Ang mga salad na niluto na may asparagus ay napakababa sa calories at mabilis na hinihigop ng katawan. Ito ay kapaki-pakinabang upang gamitin sa edema, diabetes, prostatitis, pati na rin ang mga buntis na kababaihan para sa normal na pag-unlad ng bata. Alamin kung paano maghanda hindi lamang isang masarap ngunit napaka-kapaki-pakinabang na salad na may asparagus.
Salad na may asparagus at manok
Mga sangkap:
- asparagus - 200g;
- mansanas - 1 piraso;
- pinya - 1 piraso;
- ubas - 200 g;
- limon;
- pinakuluang manok fillet - 300 g;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Ang recipe para sa salad na may asparagus ay sapat na simple sa pagluluto. Kunin ang pinya, putulin ang mga baseng mabuti, tanggalin ang mga dahon, mag-alis at i-cut sa 4 na bahagi. Tinatanggal namin ang core at gupitin ang mga cube ng pinya. Aking mga mansanas, pinutol sa manipis na piraso. Pinutol namin ang mga ubas ng mga ubas sa kalahati, alisin ang mga buto. Ang mga shoots ng asparagus ay nalinis at pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Itapon namin ito pabalik sa isang colander at palamig ito. Kutsara fillet cut sa maliit na piraso. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng salad. Season mayonesa, ibuhos lemon at pinya juice. Palamutihan namin ang inihanda na salad na may mga lobe ng limon at sariwang damo.
Salad na may asparagus at mushroom
Mga sangkap:
- asparagus - 200 g;
- mushroom - 200 g;
- asin, paminta - tikman;
- mayonesa - 100 ML.
Paghahanda
Ang asparagus ay malinis at pinakuluan sa bahagyang salted na tubig. Pagkatapos ay palamig at i-cut sa maliliit na piraso. Ang mga sariwang mushroom ay pinagsunod-sunod, hinugasan at pinutol sa mga hiwa. Magprito sa isang heated frying pan hanggang ganap na handa. Nagdagdag kami ng lemon juice sa panlasa. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng salad at panahon na may mayonesa. Solim at paminta sa panlasa.
Salad na may asparagus at ham
Mga sangkap:
- puting asparagus - 400 g;
- ham - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- perehil, dill - kung ninanais;
- pipino - 1 piraso;
- asin - upang tikman;
- itlog - 3 piraso;
- mayonesa;
- kamatis - 3 mga PC.
Paghahanda
Kumuha kami ng sariwang asparagus, gupitin ang matitigas na dulo, linisin ito, kung kinakailangan, at pakuluan ito, bababa ito sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 10 minuto ay aalisin namin mula sa apoy, maubos ang tubig at tuyo ito sa mga tuwalya ng papel. Mga kamatis gupitin sa mga cube, ilagay ang mga ito sa isang colander, budburan ng asin at hayaan ang labis na juice alisan ng tubig. Sa parehong paraan ginagawa namin ang pipino - lamang sa isa pang colander. Ang mga piraso ng asparagus ay gupitin sa 3 cm ang haba. Maggiling ang mga itlog na pre-luto sa maliit na cubes. Paghaluin ang asparagus, pipino, mga kamatis, mga itlog, mga sibuyas at isang maliit na perehil sa isang mangkok ng salad. Idagdag ang mayonesa, takpan at linisin nang 45 minuto sa refrigerator.
"Colosseum" salad na may asparagus
Mga sangkap:
- asparagus puti - 500 g;
- orange - 1 piraso;
- ruccola - 300 g;
- mga walnuts - 0,5 na mga item;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- Saffron, lemon juice - sa panlasa.
Paghahanda
Paghuhugas ng asparagus, ilagay sa isang bapor at magluto ng 15 minuto. Sa oras na ito, nililinis namin ang orange, i-disassemble ang lobules at bitawan ang mga ito mula sa mga pelikula. Paghaluin ang lemon juice at langis ng oliba. Sa mangkok ng salad, inilalagay namin ang rukkola, asparagus, orange at mga walnuts. Gumalaw, panahon na may langis at iwiwisik ang saffron.
Salad na may asparagus at shrimp
Mga sangkap:
- sariwang asparagus - 300 g;
- hipon - 10 piraso;
- pipino - 1 piraso;
- gulay - 30 g;
- bawang - isang ngipin;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang asparagus ay pakuluan sa bahagyang salted na tubig sa loob ng 3 minuto. Ang hipon ay nagtatapon sa tubig na kumukulo at nagbibigay ng isang lutuin sa loob ng mga 10 minuto, pagkatapos ay itatapon namin ang lahat ng bagay sa panala. Ang sariwang pipino ay pinutol sa mga manipis na piraso, perehil at mga gulay na pinaliit. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos gumawa kami ng dressing - sa langis ng oliba ay nagdaragdag kami ng limon juice, tinadtad na bawang at isang pakurot ng asin, halo. Ang hipon ng salad na may asparagus ay kumakalat sa isang magandang plato at ibinuhos ng sarsa.