Ang salad "Roman" o salad "Rome" ay isang recipe na pinagsasama ang maraming mga pagkakaiba-iba ng malamig na pinggan, ang mga pangunahing sangkap na kung saan ay pinakuluang o pinausukang karne, pasta at gulay. Isang orihinal at magaan na ulam, na angkop na inilaan sa lahat ng mabibigat na meryenda, kapwa sa isang maligaya na mesa, at sa isang simpleng pang-araw-araw na menu.
Roman Hunting Salad
Mga sangkap:
- pinakain ng karne ng baka - 100 g;
- champignons - 80 g;
- salad "Romain" - 180 g;
- cranberries - 40 g;
- chips nachos - para sa dekorasyon;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Inuming karne ng baka ay pinutol sa maliliit na piraso, mushroom fry, pampalasa na may asin. Sa mga gutay na dahon ng litsugas maglatag ng isang layer ng mushrooms at pinakuluang karne, umakma sa salad na may mga berries na cranberry at dekorasyunan ng mga chips na naughty, cheese chips o bawang toasts. Handa ang salad na puno ng dalisay na langis ng oliba, at ang halo nito na may lemon at durog na bawang.
Salad "Rome"
Salad "Rome" - isang tunay na bitamina bomba, na kung saan ay kaya kinakailangan sa panahon ng tagsibol.
Mga sangkap:
- baguette - 2/3 pcs .;
- keso "Parmesan" - 70 g;
- litsugas - 1 bungkos;
- pinausukang ham - 320 g;
- asparagus - 200 g;
- pinatuyong mga kamatis - 6 pcs .;
- puting sarsa, o gawang bahay ng mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Baguette ay hiwa sa hiwa 1 cm makapal, ang bawat slice ay greased sa langis ng oliba at sprinkled na may gadgad "Parmesan". Gumagawa kami ng mga crouton sa 180 degrees sa loob ng 6-8 minuto.
Ang litsugas na litsugas ay hinuhugasan at pinatuyong, pinunit namin ang aming mga kamay o pinutol ang mga ito sa malalaking piraso at inilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad. Si Asparagus ay sinampal at dinala sa isang mangkok ng salad. Pinuputol namin ang hamon sa mga piraso, ihalo ito sa iba pang mga sangkap, ipagpapakain ang salad na may mga tuyo na kamatis at pampalasa. Bilang isang dressing, maaari mong gamitin ang parehong klasikong mayonesa at anumang puting sarsa sa iyong paghuhusga.
Naghahain ang salad sa isang malaking ulam, na tinatanaw ang buong gilid ng mga namumulang crouton na may keso.
Salad "Roman holidays"
Mga sangkap:
- dibdib ng manok pinakuluang - 200 g;
- i-paste ang "bantiki" - 100 g;
- inasnan na mushroom - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- kamatis - 1 pc .;
- berde arugula - 1 bungkos;
- salad - 1 bungkos;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Ang pasta ay pinakuluan at hugasan sa ilalim ng malamig na tubig, ang mga itlog ay inihanda nang husto at malutong na tinadtad. Ang buto ng manok ay durog na dayami, mga kamatis ay pinutol sa hiwa, at mga kabute - di-makatwirang. Ang lahat ng mga sangkap ay sinamahan ng mga punit na dahon ng salad at arugula, panahon na may mayonesa o isang pinaghalong langis ng oliba at Italyano na damo. Gana sa pagkain!