Kaya gusto kong magluto ng lahat para sa Easter aking sarili: Kailangan kong magpinta ng mga itlog at magluto ng mga cake, at gumawa ng Easter! At isaalang-alang namin sa iyo ngayon kung paano gumawa ng isang korona ng Pasko ng Pagkabuhay. Hindi lamang ito magiging isa sa mga simbolo ng dakilang bakasyon na ito, ngunit mapapabuti mo at ng iyong mga bisita ang natatangi at kagandahan nito.
Recipe para sa Easter Wreath
Mga sangkap:
- gatas - 250 ML;
- dry yeast - 7 g;
- harina - 500 g;
- itlog - 3 piraso;
- mantikilya - 100 g;
- asukal - 200 g;
- mani - 100 g;
- asin - isang pakurot;
- candied fruits - 100 g;
- mga pasas - 100 g.
Paghahanda
Paano gumawa ng isang korona ng Pasko ng Pagkabuhay gamit ang iyong sariling mga kamay? Ang gatas ay pinainit ng kaunti at dissolves sa ito dry lebadura. Pagkatapos ay ibuhos ang kalahati ng harina, ihalo, takpan ng tuwalya at ilagay ito sa loob ng 30 minuto sa isang mainit na lugar. Dapat na dagdagan ng aming opara ang tinatayang dalawang beses. At pinaghihiwalay namin ang mga protina mula sa yolks sa pamamagitan ng oras na ito. Ang mga yolks ay may hadlang sa asukal, ang mga puti ay pinalo ng asin hanggang sa nabuo ang luntiang foam. Sa papalapit na dumura, dahan-dahan humupa ang mga yolks at ihalo. Susunod na ilagay namin ang tinunaw na mantikilya. Pagkatapos ay idagdag ang mga protina at muling lubusan ihalo. Sa dulo, dahan-dahan ibuhos ang natitirang harina at masahin ang kuwarta. Takpan ito ng tuwalya at muling ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng halos isang oras.
Kapag ang kuwarta ay tumataas, hinahalo namin muli ito at hayaan itong tumaas muli. Sa panahong ito ay pinutol namin ang mga nuts at candied fruits. Ang kuwarta ay nahahati sa tatlong bahagi, na lumiligid sa bawat isa sa isang strip na 10 hanggang 50 cm Sa isang itaas ay ikinakalat natin ang mga mani at binabalot ito sa isang roll, na sumisipsip ng mga gilid. Ginagawa namin ang parehong tubo na may mga pasas at mga minatamis na prutas. Mula sa mga nagresultang mga roll ay itatatag namin ang pigtail at bumuo ng isang korona.
Inihayag namin ito sa isang greased baking sheet, maglagay ng matigas na agos sa gitna, at gumawa ng maliliit na indentations para sa mga itlog sa tuktok ng korona. Maghurno para sa 40 minuto sa 180 ° C. Iyon lang. Ang isang kahanga-hanga at hindi karaniwang palamuti ng maligaya talahanayan ay handa na.