Ang gatas na sinigang sa gatas ay isang kahanga-hangang pandiyeta na produkto, ang calorie na nilalaman na kung saan ay madalas na pinagrabe. Ngunit ang porridge na ito ay madalas na inirerekomenda para sa nutrisyon ng mga bata at matatanda, lalo na - na may malalang sakit sa bato.
Paggamit ng semolina sinigang sa gatas
Ang tanong ng caloric na nilalaman ng semolina sinigang sa gatas ay lalong kagiliw-giliw na para sa mga taong sobra sa timbang . Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang mga hilaw na materyales ay may mataas na halaga ng enerhiya, at pagkatapos ng pagluluto o iba pang paggamot sa init, ang figure na ito ay makabuluhang nabawasan. Bilang karagdagan, sinasabi ng mga doktor na ang pagbawi lamang dahil sa presensya sa diyeta ng semolina ay imposible.
Ang halaga ng enerhiya ng dry cereals ay 330 kcal, ang calorific value ng semolina sinang welded sa gatas ay tungkol sa 100 kcal bawat 100 g at makabuluhang nakadepende sa gatas - ang mas mataba mong paggamit, mas maraming pandiyeta ang ulam. At kung lutuin mo ang semolina sinigang sa tubig, nang walang pagdaragdag ng asukal at langis, ang ulam na ito ay maaari ding gamitin sa panahon ng pagkain.
Ang Semolina ay naglalaman ng tungkol sa 70% ng almirol, bitamina at mineral na mahalaga para sa katawan. Dahil ang paghahanda ng binhi ng semolina ay tumatagal ng kaunting oras, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay naka-imbak dito halos ganap. Dahil diyan ay napakaliit na hibla sa mangga, bubuyog ng semolina, niluto sa tuyo o natural na gatas, ay inirerekomenda para sa nutrisyon sa postoperative period.
Maaaring magdala ang mga bata ng sinigang sa gatas sa gatas ng hanggang isang taon, tk. ito ay isang mataas na allergenic produkto. Para sa isang adult na manna lugaw ay isang kapaki-pakinabang na ulam, maliban sa mga taong may diyabetis.
Paano magluto ang pinaka masarap na semolina?
Upang gumawa ng mahusay na lasa ng semolina, kailangan mo ng kalahati ng isang litro ng gatas at 100 hanggang 150 ML ng mga siryal, depende sa iyong paboritong pare-pareho ng cereal (likido, semi-likido at makapal). Gatas pakuluan, malumanay budburan ang croup (pinakamahusay sa pamamagitan ng isang salaan) at ihalo lubusan. Magluto ng 1-2 minuto ng sinigang semolina, pagkatapos ay sarhan ang pan at mag-iwan para sa 10-15 minuto upang gawing namamaga ang croup. Sa lugaw maaari kang magdagdag ng asin, asukal at mantikilya, pati na rin ang pinatuyong prutas at berries.
Para sa mga may sapat na gulang, maaari kang magluto ng sinigang mula sa isang mangga sa pritong croup. Upang gawin ito, matunaw ang isang maliit na halaga ng mantikilya sa isang kawali (malalim, enameled), ibuhos ang semolina at hayaan itong magpainit sa isang bahagyang pag-yellowing (patuloy na pagpapakilos). Pagkatapos ay ibuhos ang gatas o tubig, pukawin nang mabilis, hayaan ang lugaw na ibuhos para sa 1-2 minuto at balutin ito para sa pamamaga. Ang ganitong paraan ng pagluluto ng semolina sa gatas ay hindi nagtataas ng halaga ng caloric nito, ngunit ang handa na ulam ay may mas mayaman at kaaya-aya na lasa.