Paano palitan ang toyo?

Soy sauce ay isang orihinal na bahagi ng lutuing Asyano, na malawakang ginagamit sa pagluluto sa Europa. Kadalasan, ang isang mahusay at murang sarsa sa pagbili ay sapat na mahirap, at samakatuwid ay malulutas ang problema kung paano palitan ang toyo ay makakatulong sa mga ingredients na pinakaangkop para sa panlasa ng produktong ito. Isaalang-alang ang mga recipe kung saan ang soybeans, harina ng trigo, asin at suka ay tutulong sa paglikha ng isang Asian dressing na inihanda sa bahay.

Paano ko palitan ang toyo para sa sushi?

Ang pinaka-karaniwang application ng toyo ay maanghang na pampasarap sa sushi, na sa maikling panahon ay naging isang popular na meryenda sa ating bansa. Maraming mga kusinero ang gumagamit ng mga di-pangkaraniwang at mga bagong sangkap para sa paggawa ng sushi, kaya may karapatan ang mga cooker sa bahay na magkaroon ng kapalit ng toyo sa recipe para sa snack na ito, habang pinapanatili ang tradisyonal na lasa ng sarsa.

Mga sangkap:

• toyo beans - 110 g;
• Trigo harina - 15 g;
• kabute ng sabaw - 65 ML;
• mantikilya - 55 g;
• asin sa dagat - 5 g.

Paghahanda

1. Pakuluan ang toyo beans sa malinis, sinala tubig hanggang malambot.
2. Itapon ang tubig at i-chop ang beans hanggang makinis. Dahan-dahang idagdag ang sabaw, harina, mantikilya, asin.
3. Gumalaw nang mabuti ang sauce at ilagay sa nilagang, patuloy na pagpapakilos. Sa sandaling ang boils sauce, alisin mula sa plato.
4. Pagkatapos ng paglamig, ang homemade toyo ay handa nang gamitin.

Paano ko mapapalit ang toyo sa pag-atsara para sa manok?

Para sa lutuing Asyano, ang pagluluto ng mga pagkaing ng manok na may karagdagan ng matamis at maasim na sarsa ay karaniwan. Isaalang-alang ang pagtulad ng toyo gamit ang pagdaragdag ng maanghang at matalim na sangkap.

Mga sangkap:

• soybeans - 95 g;
• sherry 250 ml;
• sariwang luya na ugat - 10 g;
• Ground kanela - 1/6 tsp.
• orange peel-10 g;
• lemon juice - 20 ml.

Paghahanda

1. Pakuluan ang toyo beans at i-chop ang mga ito hanggang sa makinis.
2. Scrub ang ugat ng luya at orange peel, ihalo sa beans, idagdag ang sherry at kanela. Ilagay ang masa sa sunog at magluto ng kalahating oras, pagpapakilos.
3. Kapag ang sauce ay nabawasan sa lakas ng tunog sa pamamagitan ng isang third - ito ay handa na. Ibuhos ang lemon juice at ipaalam ito. Natapos ang sarsa.

Paano palitan ang toyo na may balsamic vinegar?

Ang mga salad ng sariwang gulay at maraming pagkaing-dagat ay perpektong sinamahan ng toyo. Ang isang karapat-dapat na kapalit para sa sahog na ito ay balsamic vinegar, katulad ng kulay ng sarsa at pagkakapare-pareho.

Mga sangkap:

• Balsamic vinegar - 20 ml;
• langis ng oliba - 120 ML;
• Mustard powder - 5 g.

Paghahanda

1. Pukawin ang mustasa pulbos na may langis ng oliba, idagdag ang balsamic vinegar at ulitin ang pagmamasa.
2. Ang alternatibong kapalit ng toyo ay handa na.