Ang matagal nang hinihintay na Bagong Taon ay papalapit na, at ang bawat kababaihan ay gumagawa ng isang listahan ng mga pagkaing para sa maligaya talahanayan. Nag-aalok kami ng mga recipe para sa mga masasarap at malambot na salad, na perpekto para sa menu ng Bagong Taon.
Banayad na Bagong Taon ng salad na may kintsay at isda
Mga sangkap:
- mackerel carcasses - 2 piraso;
- kintsay ugat - 130 g;
- quail eggs - 10-12 piraso;
- sibuyas - 125 g;
- leeks - 45 g;
- de-latang green peas - 65 g;
- adobo na pipino - 65 g;
- pinrosesong keso - 120 g;
- olibo na walang mga pits - 65 g;
- mayonesa - 120 g o panlasa;
- inatsara Bulgarian paminta para sa dekorasyon;
- langis ng gulay;
- asin;
- paminta sa lupa;
- sariwang parsley greens.
Paghahanda
Ang mga carcasses ng mackerel ay nakakakuha ng insides at ulo, banlawan sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig at pakuluan hanggang sa handa na sa inasnan na tubig sa pagdaragdag ng mga nais na pampalasa. Kung ninanais, maaari mong lutuin ang mga isda sa foil sa hurno, pre-seasoning ito na may asin at pampalasa. Pagkatapos ay alisin namin ang mga buto mula sa cooled alumahan at i-cut ang mga fillet sa mga piraso at ihalo ito sa inasnan sa kalinawan sa langis ng halaman sa isang kawali na may pre-peeled at hiwa mga sibuyas.
Tinatanggal namin ang kintsay, ipaalam ito sa pamamagitan ng isang malaking kudkuran at magprito sa isang kawali na walang kutsara na walang langis o sa ordinaryong kawali na may maliit na halaga sa loob ng limang hanggang pitong minuto, pagpapakilos.
Ang mga itlog ng pabulong na itlog hanggang luto at linisin, ang mga pipino at mga sibuyas na sibuyas na leek melenko ay may maliit na kutsilyo, at pinutol ang mga olibo na may mga singsing.
Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga isda na may mga sibuyas, kintsay, pipino, gisantes, bawang, olibo, idagdag ang apat na putol na itlog ng kuyog, hinugpong keso, ipaalam ito sa isang kudkuran o i-break ito (kung ito ay malambot), punan ito ng mayonesa, asin at paminta at ihalo.
Inihayag namin ang salad sa ulam na may isang hemisphere, ibinahagi namin ang mga squirrels ng natitirang mga itlog ng pugo sa ibabaw ng kudkuran, kumakalat kami sa paligid ng "kahabaan" mula sa mga mashed yolks, dekorasyunan ang ulam na may mga sariwang dahon ng parsley, mga singsing ng oliba at inatsara na mga hiwa ng Bulgarian pepper.
Banayad at masarap na salad para sa Bagong Taon nang walang mayonesa na may salmon
Mga sangkap:
- salted salmon - 160 g;
- itlog ng manok - 3 piraso;
- isang maliit na banga ng olibo na walang mga hukay;
- red salad sibuyas - 100 g;
- arugula;
- dahon ng salad;
- Dijon mustard - 20 g;
- lemon juice - 5 ml;
- langis ng oliba - 60 ML;
- lupa itim na paminta - tikman;
- asin - lasa.
Paghahanda
Ang flat dishes ay may linya na may dahon ng lettuce at inilagay sa ibabaw ng arugula.
Pakuluan ang mga pinaghalong itlog, ibabad ang mga ito sa isang minuto sa malamig na tubig, at pagkatapos ay linisin, i-cut sa mga bilog gamit ang isang korte korte at mag-ipon out sa tuktok ng salad. Ang salted fillet ng salmon ay nahahati sa maliliit na plato, pinutol sa mga maliliit na hiwa at inilagay din sa arbitrarily sa isang ulam. Inilagay namin ang isang olive salad na walang mga hukay at mga singsing ng pulang lettuce. Para sa pagbibihis, paghaluin ang langis ng oliba, Dijon mustard, lemon juice, paminta at asin, kumislap ng kaunti sa isang tinidor at tubig ang nagreresultang timpla sa aming salad. Incredibly delicious and light dish ay handa na, maaari kang maghatid sa talahanayan ng Bagong Taon.
Ang pinakamahusay na light salad para sa Bagong Taon na may shrimps
Mga sangkap:
- Mga hipon na peeled - 320 g;
- Peking repolyo - 200 g;
- crab sticks - 200 g;
- de-latang pinya - 200 g;
- Garnet grain - 100 g;
- mayonesa - upang tikman;
- asin - upang tikman;
- salad dahon.
Paghahanda
Nakaubang hipon na natutunaw, ibabad para sa isang minuto sa inasnan na tubig na kumukulo, at pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander at pahabain ito. Ang mga stick ng alimango ay malinis at napakainit na tinadtad. Ang mga lasang pinirito ay durog na mga cube, at ang Peking repolyo ay hindi malaki (walang puting bahagi).
Paghaluin sa mangkok ang lahat ng mga sangkap na inihanda at kalahati ng mga buto ng granada, panahon na may mayonesa, magdagdag ng asin upang tikman, ihalo, kumalat sa ulam, tinatakpan ng mga dahon ng lettuce, at palamutihan ang mga natitirang butil ng granada.