France - ay hindi lamang ang Eiffel Tower, ngunit ang kasaganaan ng mga pinakamahusay na restaurant sa mundo, kung saan imposibleng hindi makapasok. At ang Pranses, ayon sa pagkakabanggit, ang unang gourmets sa mundo. Gayunpaman, mayroong isang kabalintunaan: matapos makita na ang mga Pranses ay kumakain nang tuluy-tuloy at kumakain, hindi lamang magbunga, ngunit may mataas na calorie na masarap, tila ang lahat ng kinakain sa kanila ay natutunaw at sobra sa timbang , na nakaiinggit, ay hindi ipinagpaliban. Ang dahilan ay hindi sa genetika at ito ay patunay. Kahit na sa siglong XIX, napansin ng doktor ng Ireland ang pagkakaiba na ito, ngunit ngayon ang mga istatistika ay nagpapakita na ang napakataba na mga taong naninirahan sa France ay nawalan ng timbang, at ang Pranses ay salungat, na lumipat sa mga bansa na may mas masarap na lutuin, nakakakuha ng timbang.
Ang dahilan ay hindi kahit sa pagkain sa Paris, kundi sa kultura ng pagkonsumo ng pagkain.
Paano ka dapat kumain?
Sa panahon ng tanghalian, ang Pranses ay binibisita ng ilang mga pampublikong kainan sa pagtatayo: ang una at ang pangalawa sa iba't ibang restaurant, ang dessert sa isang paboritong pastry shop, at ang kape ay dapat na lasing sa pinakamahusay na kape. Talaga, ito ang pagkain ng Paris.
Ano ang sinasabi ng Pranses tungkol sa pagkain, sinabi namin sa angkop na panahon ng bayani ng pelikula na "Window to Paris". Ito ay lumiliko - tungkol sa pagkain! Kinikilala ng mga Pranses na ang pagkain ay ang pinakamataas na kasiyahan, karapat-dapat na italaga ang lahat ng mga iniisip sa panahon ng hapunan dito.
Naghahatid ng talahanayan, walang kinakailangan na mga katangian - lahat ng ito ay mahalaga. Bawat piraso ay kinakain dahan-dahan, chewed maingat, upang hindi isa lasa tala ay maaaring napalampas.
At ngayon kung bakit mahalaga ito.
Paghinga na may pagkain
Ibabahagi namin sa iyo ang lihim kung bakit ang diyeta ng Pranses ay napakahusay sa pagkawala ng timbang, sa kabila ng iyong palagiang kinakain.
Nang sabihin ng Pranses ang tungkol sa pagkain, sila, tulad ng isang lampara ng Pavlov, ay nagtrabaho sa aso, gumana sila sa kanilang tiyan, sinasabi nila sa kanya na ang pagkain ay papasok na ngayon. Ang tiyan ay nagbibigay-off ang juice bilang tugon - salamat sa paraang ito ay hindi ka makaranas ng hindi pagkatunaw ng pagkain.
Ang Pranses ay kumain ng dahan-dahan at lubusan ngumunguya ng pagkain - hindi lang nila tinatamasa ang lasa, tinutulungan nila ang tiyan upang mahuli ang pagkain. Pagkatapos ng lahat, mas mababa ito ay chewed, mas madali ito ay upang digest ito.
Ang menu ng French diet ay hindi dami, ngunit kalidad. Pinipili ng Pranses ang isang slice ng roquefort sa isang buong mangkok ng borscht, kahit na sila ay napaka-gutom. Sapagkat hindi ito ang dami, ngunit ang lasa na dapat na masisiyahan.
Ano ang binubuo ng menu?
Una sa lahat, ang mga ito ay mga mataas na calorie na mga produkto ng protina - isda, pagkaing-dagat , karne, keso. Ang mga cheese ng Pranses ay napaka mataba, totoo, ngunit hindi mo ito kakainin gaya ng paglalagay sa "keso na Russian" sa mga sandwich. Isang slice of bread at isang maliit na slice ng keso.
Ang Pranses kumain ng maraming halaman. Anumang ulam ay sinamahan ng isang kasaganaan ng litsugas at damo - tarhun, thyme, basil, kulantro at lahat ng mga delights na matagal na lumalaki sa ilalim ng pangalan ng Provencal damo.
Bilang karagdagan, ang pagsunod sa French diet, walang nagbabawal sa iyo, mayroong isang matamis. Ngunit gumawa lamang ng isang pagpipilian sa pabor ng pagiging perpekto ng panlasa, at hindi kalahating kilo ng mga biskwit. Kung makakakain ka ng mga Matatamis, dapat kang magkaroon ng mas mataas na kasiyahan mula sa kanya. Sa pamamagitan ng ang paraan, mayroong tulad ng isang karaniwang sinasabi tungkol sa Pranses diyeta - sa umaga ng isang cupcake, sa gabi - sex. At kung hindi ito makatutulong, ibubukod namin ang harina.
At bilang para sa harina, tandaan, ang Pranses ay hindi kailanman tumanggi sa kanilang sarili sa tinapay, kung dahil lamang sa malambot na keso ang kinakain ng mga meryenda na may magagandang buns at croissants. Ngunit hindi mo kailangang maghurno ng puting tinapay na may mga tinapay - ang mga sobra sa dami ay nakakapinsala. France - ang bansa ng isang milyong varieties ng mga panaderya produkto. Kaya subukang pumili ng isang bagay na tikman.
Linggo ng lutuing Pranses
Kung ikaw ay mawawalan ng timbang, inirerekomenda ng mga French nutritionist ang pag-aaral kung paano pinahahalagahan ang lasa ng pagkain. Samakatuwid, ipahayag sa bahay ang isang linggo ng lutuing Pranses at sundin ang lahat ng mga tuntunin sa itaas.