Paano magluto ng aprikot jam na may nucleoli?

Ang aprikot jam na may nucleoli ay handa nang simple at mabilis. Upang lumikha ng napakasarap na pagkain kailangan mo lamang na bilhin ang mga kinakailangang prutas at maayos na kainin ang mga ito. Pag-unawa sa amin at pag-isipan ang mga recipe para sa masarap na gamutin.

Isang recipe para sa isang masarap na aprikot jam na may nucleoli

Mga sangkap:

• sariwang mga aprikot - 1.3 kg;
• tubig na sinala - 1,8 l;
• puting asukal - 1.5 kg.

Paghahanda

Ang mga aprikot ay hugasan, pinutol namin ang paghiwa at malumanay na pinipigilan ang mga buto. Pagkatapos ay hatiin ang mga ito, alisin ang nucleoli at ipasok ang mga ito sa mga butas ng prutas.

Ang asukal ay ibinuhos sa mainit na tubig, pakuluan ang solusyon, patuloy na pagpapakilos, at pakuluan ng 3 minuto. Pagkatapos ang syrup ay sinala sa pamamagitan ng gasa, pinakuluang muli at pinakuluang para sa 15 minuto. Inihanda ang mga aprikot na may mga kernels ay punung-puno ng mainit na halo at umalis para sa mga 12 oras. Ibuhos namin ang syrup sa isang kasirola, pakuluan ito at ibuhos muli ang prutas para sa isa pang 10 oras. Pakuluan namin ang aprikot jam gamit ang nucleoli tulad ng sa ikatlong araw, at pagkatapos ay i-cool namin at i-pack ito sa dry isterilisado garapon . Inuupit namin ang delicacy na may lids at iimbak ito sa anumang cool na, di-maaraw na lugar.

Apricot jam na may lemon at nucleoli

Mga sangkap:

• sariwang mga aprikot - 995 g;
• asukal - 850 g;
• limon - 45 g;
• tubig na sinala - 990 ml.

Paghahanda

At narito ang isa pang pagpipilian, kung paano magluto ng mabangong aprikot jam na may nucleoli. Ang mga prutas ay itinapon sa isang kasirola na may filter na malamig na tubig at iginigiit namin ang ilang oras. Susunod, ang likido ay pinatuyo, ang mga bunga ay tuyo at inaalis namin ang mga buto mula sa kanila. Lemon lubusan hugasan, scalded sa tubig na kumukulo at hiwa kasama ang zest diced, pag-alis ng lahat ng mga buto. Grind ang citrus blender at idagdag ang masa sa lobular apricot. Ibuhos namin ang asukal, dahan-dahan ihalo ang lahat at alisin ang itinuturing sa isang cool na lugar para sa isang ilang oras, na sumasaklaw sa isang tuwalya. Susunod, i-install ang jam sa kalan, i-on ang isang sunud-sunog at lutuin ang gamutin sa loob ng 10-20 minuto. Pana-panahong ihalo ang jam at dalhin ang isang malinis na puting bula. Susunod, ang pan ay inilipat sa talahanayan at ang mga nilalaman ay pinalamig.

Ang mga buto ng aprikot ay nasira, kinukuha namin ang nuclei at itapon ang mga ito sa jam. Pakuluan ito muli para sa 15-20 minuto at mag-ipon sa isang handa na payat na lalagyan. Iyon lang, masarap at kapaki-pakinabang na home-made apricot jam na may nucleoli mula sa mga buto ay handa na para sa pagtikim.