Kapag napipigilan ng tamad, at upang pilitin ang sarili upang simulan ang paglikha ng bagong mga gawain ito ay napakahirap, sa tulong sa maraming mga tasa ng masarap, mabangong kape ay dumating. Ang isang pulutong ng mga kawili-wili at mahiwagang katotohanan ay konektado sa kahanga-hangang nakapagpapalakas na inumin, at sa bawat bansa ay lumitaw ito sa ilang espesyal na paraan.
Ang bawat tao'y may matagal na kilala na ang kasaysayan ng kape pabalik sa sinaunang panahon. May isang alamat na isang beses, isang Ethiopian pastol napansin na kambing, pagkatapos ng nginunguyang hindi kilalang pulang berries, maging mas aktibo at masigla kaysa sa karaniwan. Pagkatapos nito, naisip niya na subukan ang prutas at dahon ng mahiwagang puno.
Pagkatapos makaranas ng isang hindi maipaliliwanag na tonic effect, sinabi ng pastol na si Caldim tungkol sa kanyang pagtuklas sa pryor ng monasteryo. Sinubukan ng monghe ang pulang berries at, ang pakiramdam ng parehong epekto, ay nagpasya na ang decoction ng mga dahon at bunga ng puno ay dapat maging lubhang kapaki-pakinabang. Kaya, ang unang "caffeines" sa mundo ay walang iba kundi ang mga monghe at madre, na hindi nakatulog sa oras ng serbisyo sa gabi.
Pagkatapos ng maraming taon, ang kape ay matagumpay na kumalat mula sa Ethiopia sa lahat ng mga kalapit na bansa. Sa Europa, ang unang tasa ng isang mabangong inumin ay sinubukan noong ika-16 na siglo. At lamang sa ika-19 na siglong kape ang naging popular sa Amerika, Italya at Indonesia.
Ngayon ang marangal na inumin ay nag-time sa isang tunay na holiday - International Coffee Day, na kung saan ay ipinagdiriwang sa buong mundo na may mahusay na cordiality, at isang magandang "masasayang" mood. Sa kabila ng katotohanan na ang karamihan ng bansa ay ipinagdiriwang ang kapistahan ng kape noong matagal na ang nakalipas, ang opisyal na International Coffee Day ay lumitaw lamang ng ilang taon na ang nakakaraan. Sa artikulong ito tayo ay maghukay ng kaunti sa kasaysayan at tradisyon ng kagiliw-giliw na pangyayaring ito.
Ang kasaysayan ng World Coffee Day
Sa maraming bahagi ng mundo, sa maraming taon, ipinagdiriwang ang pagdiriwang ng kape, simula sa kalagitnaan ng Setyembre, at nagtatapos sa unang mga araw ng Oktubre.
Ang petsa ngayon para sa pagdiriwang ng International Coffee Day - Oktubre 1, ay opisyal na naaprubahan kamakailan - noong Marso 2014. Hanggang sa puntong ito, naiiba ang mga araw ng pagdiriwang sa bawat bansa. Halimbawa, inilalaan ng Brazil at Denmark ang mga araw ng Mayo para sa paggalang sa kape; Costa Rica, Mongolia, Germany at Ireland - Setyembre; Ipinagdiriwang ng New Zealand, Belgium, Mexico at Malaysia ang kapistahan ng kape noong Setyembre 29, at tanging Pakistan, Sri Lanka at Britain ang nagtabi upang ipagdiwang ang pinakasikat na inumin noong ika-1 ng Oktubre.
Ang inisyatiba upang ipagdiwang ang "pangkalahatan" International Coffee Day ay kabilang sa Executive Director ng International Coffee Organization, na itinatag noong 1963. Ang pangunahing gawain sa gawain ng samahan ay upang magkaisa ang mga gumagawa ng bansa, kasama ang mga bansa na kumakain ng kape, upang mapabuti ang palitan ng kalakal, ang kalidad ng mga produkto at sa gayon ay palakasin ang relasyon sa pamilihan.
Sa karangalan ng unang pagdiriwang noong 2014, ang unang Coffee Forum at ang 115th Session ng International Coffee Council ay ginanap. Bilang bahagi ng mga pangyayaring ito, pinirmahan ng mga organizers ang kasunduan sa
Maganda mong makita na sa maraming lungsod sa karangalan ng World Cafe Day sa mga restaurant at cafe ang lahat ay nagsilbi ng isang tasa ng kape nang libre.