Marinated linger na pamilyar tayo bilang karagdagan sa maraming pagkaing Japanese cuisine - sushi , roll, sashimi. Ito ay hindi lamang isang masarap at hindi pangkaraniwang suplemento, kundi pati na rin ng isang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na prutas na nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang isang multilateral positibong epekto sa katawan. Isaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng luya, pati na rin ang mga paraan upang maghanda ng isang marinated na bersyon nito sa bahay.
Naka-marine Ginger: Mga Mapagpapalusog na Katangian
Tulad ng natural luya, ang pickled variant ay naglalaman ng maraming bitamina A, B, C, pati na rin ang iba't ibang mga macro at microelements na mahalaga para sa kalusugan ng tao. Ito ay nagpapaliwanag ng kanyang positibong impluwensya sa katawan.
Kung sa tingin mo na ikaw ay may malamig, bilang isang preventative, maaari mong kumain ng anumang ulam sa pagdaragdag ng pickled luya. Dahil sa malakas na anti-inflammatory properties nito, ang pagsasanay na ito ay maaari, kung hindi maalis, pagkatapos ay makabuluhang mapawi ang mga sintomas at mapabilis ang paggaling.
Sa sinaunang bansang Hapon, ang paggamit ng luya na ugat ay napaka-revered, at ginagamit ito sa iba't ibang paraan. Halimbawa, siya ay itinuturing na isang analgesic. Malamang na ang paghahatid ng pritong prutas ay makatutulong sa iyo na mapupuksa ang sakit ng ulo o mabawasan ang isa pang sindrom sa sakit. Subukan ito, ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga tabletas!
Kung sakaling iwan ka ng mga huling puwersa, nakakaramdam ka ng pangangati at labis na pagkapagod, kumakain ng anumang bagay na may isang kutsarang puno ng isang punong luya - nagbibigay ito ng lakas, mga tono, mga kaligayahan, na nangangahulugang magbibigay ito sa iyo ng kahusayan at mabuting espiritu.
Mga katangian ng pagpapagaling ng luya para sa pagbaba ng timbang
Kamakailan lamang, ang mga kababaihan ay partikular na interesado sa pagiging kapaki-pakinabang ng luya para sa pagbaba ng timbang. Oo, ang produktong ito ay hindi talagang makagambala sa pagkain ng isang tao na gustong mawalan ng timbang. Ang katotohanan ay na ang nasusunog na ugat na ito ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, nag-aalis ng mga toxin at nagpapatibay ng metabolismo. Kaya, ang katawan ay nagsisimula na gumastos ng mas maraming enerhiya sa mahahalagang aktibidad, at ang bahagi na ito ay tumatanggap ng mas kaunting mula sa pagkain, pinipili nito ang paghahati ng matatabang deposito.
Kahit na kumakain ka lang ng luya araw-araw, mawawalan ka ng timbang nang dahan-dahan (mga 1 kg bawat buwan). Kung magdagdag ka ng luya na kumain at kumain ng tamang pagkain sa pinakasimpleng anyo nito, makakamit mo ang mga kahanga-hangang resulta. Basta tanggihan ang labis na pagkain, mabilis na pagkain, matamis, mataba, kumain ng sarsa, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mababang taba na karne at gulay - at ang iyong timbang ay mabilis na bumaba.
Marin luya sa bahay
Kadalasan ay ayaw ng mga tao na magluto ng sushi at roll sa bahay, ngunit mag-order lang sila sa paghahatid o bisitahin ang mga restawran. Kung sakaling magdesisyon kang matuto kung paano lutuin ang lutuing Hapon, o gusto lang magdagdag ng adobo na luya sa karaniwang pagkain, hindi mo kailangang bumili ng mga opsyon na handa na - gamitin lamang ang isa sa aming mga recipe.
Pickled linger for sushi
Mga sangkap:
- luya ugat - 1 kg;
- kanin sa suka - 400 ML;
- bigas ng alak - 60 ML;
- alang-alang - 60 ML;
- pulbos na asukal - 7 tsp.
Paghahanda
Peel ang luya ugat, gupitin sa mga manipis na piraso. Sa oras na ito, pakuluan ang karaniwang mag-asim, magdagdag ng suka, alak, asukal sa pulbos, kapakanan at pukawin ito. Ibuhos ang luya, payagan ang halo upang palamig, ilagay sa ref para sa 7 oras. Tapos na! Upang makakuha ng kulay rosas na kulay sa brine idagdag ang mga hiwa ng beet (opsyonal).
Inatsara luya (simpleng recipe)
Mga sangkap:
- luya ugat - 200 g;
- asin - 1 kutsarita;
- asukal - 3 tablespoons;
- kanin na suka - 1 tbsp.
- rosas na alak - 2 tbsp;
- toyo - 1 tsp.
Paghahanda
Ang luya sa ugat ay makinis na tumaga, ibuhos sa tubig ng yelo, umalis sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang luya sa isang palayok ng tubig, pakuluan, tanggalin mula sa init, payagan sa cool. Paghaluin ang lahat ng iba pang mga sangkap, pakuluan, pagkatapos alisin mula sa init at ilagay ang luya dito. Hayaan ito magluto para sa 5-6 na oras.
Anuman sa mga paraan na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at inexpensively lutuin masarap na luya. Eksperimento, hanapin ang isang recipe na gusto mo.