May isang opinyon na ang asin ay nakakapinsala sa ating katawan, ngunit pinipilit ka ng Adygei salt na isaalang-alang ang iyong mga pananaw, sapagkat noong sinaunang panahon ang mga tao na regular na kumain ng asin na ito ay sikat sa kanilang mga mahabang lider. Ang asin ay imbento sa Caucasus at idinagdag pa rin sa anumang ulam, na nagsisimula sa isang shish kebab at nagtatapos sa isang banal na piniritong itlog. Ang paghahanda ng Adygei asin ay maaaring mangyari ayon sa iba't ibang mga recipe. Ang teknolohiya ay nagsasangkot ng paghahalo ng mga seasoning at pampalasa, na ganap na ihahayag ang kanilang kapaki-pakinabang na mga katangian habang nagdaragdag ng asin sa ulam. Bilang bahagi ng Adygei asin, may mga sangkap tulad ng kulantro, perehil, dill, paprika, masarap, black pepper at iba pa. Alinsunod dito, ang paggamit ng gayong asin ay posible upang bigyan ang ulam ng isang natatanging lasa at higit na gaanong gamitin ang ordinaryong nakakain na asin.
Ang pangunahing pakinabang ng Adygei salt ay ang saturation ng dish na may bitamina. Ang isa sa mga pangunahing sangkap ng asin ay bawang, kung saan, tulad ng kilala, nagpapalakas ng immune system, ay may mga bactericidal properties. Ang aroma ng bawang ay hindi kumakalat sa ibabaw ng pinggan, dahil ito ay neutralized sa pamamagitan ng iba pang mga seasonings na bumubuo sa komposisyon. Ang natitirang mga sangkap na naroroon sa Adygei salt ay nagbibigay din ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa ulam, na nagbibigay ng di malilimutang aroma at panlasa. Mahalagang malaman na ang pamiming ito ay maaaring mabili sa mga supermarket o luto sa bahay.
Bawang asin ng Adyghe at pinsala nito
Sa kabila ng maraming positibong sandali, ang pampalasa ng Adygei asin ay maaaring makapinsala sa katawan ng isang tao na gumagamit nito, lalo na sa mga labis na dami. Ito ay maaaring humantong sa edema, mataas na presyon ng dugo, at itaguyod ang pag-unlad ng cardiovascular diseases at mga sakit sa bato. Isa rin sa mga sangkap na bumubuo sa komposisyon, mayroong isang mainit na paminta, na maaaring makaapekto sa negatibong gawain ng digestive tract. Iyon ang dahilan kung bakit hindi mo dapat gamitin ang produktong ito para sa mga taong dumaranas ng gastritis, pancreatitis , ulcers ng tiyan.
Alinsunod dito, ang pag-aaral ng mga benepisyo at pinsala sa asin ng Adyghean, maaari itong maipahiwatig na ang pampalasa ay may positibong epekto sa katawan lamang kung ito ay kinakain sa katamtaman. Makakamit mo na magsisimula kang gumamit ng mas kaunting karaniwang asin sa mga oras, ngunit ang Adygeya asin ay hindi dapat isaalang-alang.