Kung ikaw ay napupuno ng mga ordinaryong mga pancake na zucchini, at sa palagay mo ay hindi ka na makapagluto ng zucchini, pagkatapos ay subukan ang paggawa ng masarap na pagkain mula sa mga ito ayon sa mga sumusunod na recipe.
Ano ang ihanda mula sa mga batang zucchini?
Mayroong maraming mga recipe para sa masarap na pagkain mula sa mga batang zucchini, dito ay isa sa mga ito - naghahanda namin pinalamanan pipino.
Mga sangkap:
- zucchini - 2 pcs .;
- mga kamatis (malaki) - 2 mga pcs .;
- tinadtad na karne - 200 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- mushroom - 200 g;
- keso, gulay, paminta, asin, kulay-gatas (cream) - upang tikman.
Paghahanda
Mula sa courgettes gumawa kami ng mga bangka o, kung ang mga prutas ay malaki, i-cut ang mga ito sa malawak na singsing, pagkuha out sa gitna. Sa salted na tubig pakuluan ang marrows para sa 5-10 minuto. Lubrahin ang mantikilya sa isang baking sheet at ikalat ang kalabasa.
Gumiling o mushroom sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Fry them in mantikilya. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at iprito hanggang sa ito ay malinaw. Ilagay ang tinadtad na karne, idagdag ang mga pampalasa at magaan (upang bahagyang magpapadilim) magprito.
Sa ilalim ng mga pipino kumalat ang mga hiwa ng kamatis, pagkatapos ay ilagay ang pagpuno, sa isang kutsarang puno ng cream at tuktok na may mga kamatis. Para sa mga kamatis, ilagay sa isang slice ng mantikilya at magpadala ng 20 minuto upang maghurno sa oven. Pagkatapos ay kukuha kami ng pipino, iwisik ang keso ng keso at ilagay sa hurno para sa isa pang 5-10 minuto upang gawing matunaw ang keso.
Ano ang lutuin mula sa zucchini sa oven?
Masyadong iba't ibang mga recipe mula sa pipino sa hurno, sa nakaraang namin inihurnong ang mga ito, at ngayon kami ay tormented sa kaldero.
Mga sangkap:
- zucchini - 1 piraso;
- repolyo - 1 maliit na ulo;
- bombilya - 3 piraso;
- pinakuluang kanin (tinadtad na karne) - 1 baso;
- karot - 2 piraso;
- mayonesa - 1 bangko;
- ghee - 50 g;
- asin - lasa.
Paghahanda
Nagpapasa kami ng mga karot at mga sibuyas sa natunaw na mantikilya, halo-halong may pinakuluang kanin o pritong minasa karne (maaari kang kumuha ng dalawa, kalahati ng isang baso) at asin. Ang zucchini ay nalinis, pinutol sa mga singsing at kinukuha namin ang gitna. Sa gitna inilalagay namin ang pagpupuno. Gupitin ang repolyo sa mga dahon at gupitin sa kanila ang mga bilog na laki ng diameter ng palayok. Sa palayok ay inilagay namin ang isang dahon ng repolyo, sa tuktok na may zucchini at ibuhos ang mayonesa. Ulitin ang pamamaraan na ito hanggang sa makumpleto ang palayok. Ilagay ang mga kaldero sa isang preheated oven.
Paano magluto ng pipino sa microwave oven?
Kung sa tingin mo kung paano lutuin ang zucchini mabilis, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng sinusubukan na gawin ito sa microwave.
Mga sangkap:
- kamatis - 2 pcs .;
- bawang - 2 cloves;
- Bulgarian paminta - 2 piraso;
- zucchini - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- keso - tikman.
Paghahanda
Nililinis namin ang utak mula sa alisan ng balat, i-cut ito sa malawak na singsing at alisin ang core. Isang maliit na asin. Ang mga karot ay kuskusin sa isang malaking kudkuran. Ang paminta ay pinutol sa maliliit na mga parisukat, pinutol sa mga manipis na kamatis na kalahating singsing. Ang bawang ay dumaan sa pindutin. Kumalat sa isang plato ng courgettes, sa itaas na layer ng mga kamatis, karot, peppers, bawang. Magpahid ng keso sa ibabaw. Ilagay ang zucchini sa microwave sa loob ng 20 minuto. Takpan ang courgettes hindi kailangan.
Ano ang ihanda mula sa frozen na zucchini?
Kung biglang natuklasan mo ang isang frozen na zucchini at hindi mo alam kung ano ang gagawin sa kanila, subukan na lutuin ang susunod na ulam.
Mga sangkap:
- kanin - 1 baso;
- sibuyas - 1 piraso;
- champignons - 200 g;
- frozen zucchini - 200 g;
- canned corn - ½ lata;
- berde mga sibuyas, pampalasa, langis ng gulay - upang tikman.
Paghahanda
Pakuluan sa maalat na bigas ng tubig halos sa buong. Inalis namin ang tubig at hugasan ang bigas. Inilagay namin ito sa hugis at tinanggap ito. Ang sibuyas ay pinutol sa mga piraso at bahagyang magprito, idagdag ang mga mushroom at frozen na zucchini, nilagang para sa mga 5 minuto. Uminom at asin sa panlasa.
Gumawa kami ng mga deepenings sa bigas at ilagay ang pagpupuno sa kanila. Pinupuno namin ang mga puwang sa mais. Inilalagay namin ang ulam sa isang preheated oven sa 200 ° C at maghurno sa loob ng 15 minuto. Naghahatid kami ng isang kaserol, sinabugan ng tinadtad na berdeng mga sibuyas, sa mesa.