Gaano karaming mga carbohydrates ang nasa melon?

Bawat taon sa katapusan ng Agosto, ang pagsipsip ng lahat ng init ng mainit na tag-init, ang makatas at mabangong melon ay lumilitaw sa mga istante ng mga pamilihan at mga tindahan. Ang kamangha-manghang berry na may timbang na 300 g hanggang 20 kg, katutubong sa Timog-Kanlurang Asya, ang sariwang ay ang pinakamahusay na dessert na nilikha ng kalikasan mismo. Ngunit ang melon ay ginagamit hindi lamang sariwang, ito ay tuyo, inasnan, gumagawa mula sa compotes, jam, candied prutas at marmelada. Bilang isang bahagi ng ulam, sa Gitnang Silangan ito ay madalas na nagsisilbing isda, at sa Italya sa karne. Ang prutas na ito ay pinirito sa batter at kahit na nagluluto ng honey mula dito.

Si Melon ay minamahal sa halos lahat ng dako. Sa ilang mga bansa, kahit na may mga bakasyon sa kanyang karangalan. Halimbawa, sa France, mula 10 hanggang 14 Hulyo, ang isang pagdiriwang ay ginagampanan bilang parangal ng Her Majesty Melons. At sa Turkmenistan ang ikalawang Linggo ng Agosto ay isang pambansang holiday - ang Araw ng Melon.

Ang melon ay may masarap na lasa at masarap na aroma. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng:

• medyo maraming bitamina C - mga 20 mg bawat 100 g ng produkto (mga 30% ng pang-araw-araw na pangangailangan);
• folic acid;
• bakal;
• silikon;
• mga bitamina ng grupo B;
• beta-karotina.

Sa parehong oras, mayroong ilang mga calories sa melon - lamang 30-35 kcal bawat 100 g.

Melon - protina, taba, carbohydrates

Ang komposisyon ng melon sa kalakhan ay depende sa iba't-ibang at ang mga kondisyon kung saan ito ay lumago. Sa average, 100 g ng produkto ay naglalaman ng:

• protina - 0.6 g;
• taba - 0.3 g;
• carbohydrates - 7.5 g;
• tubig 88.5 g;
• ang natitirang 3.1 gramo account para sa pectin, hibla, bitamina, mineral at organic acids.

Tulad ng makikita mula sa data sa itaas, ang melon base ay tubig at carbohydrates, na ang karamihan sa mga ito - madaling madaling matunaw na sugars - glukosa at fructose. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga katangian ng lupa kung saan ang kultura na ito ay lumago din ay may isang mahusay na impluwensiya sa nilalaman ng asukal sa melon: kung ang melon lumago sa chernozem lupa, ang sugars sa ito ay 1.5-2 beses na mas malaki kaysa sa, halimbawa, sa kulay-kastanyas at mabuhangin loamy soils. Yamang ang melon ay naglalaman ng maraming "mabilis" na carbohydrates (asukal, fructose), Ang dessert na ito ay may sapat na mataas na glycemic index (isang parameter na nagpapakita kung gaano kabilis ang pagtaas ng produktong ito sa antas ng asukal sa asukal) - tungkol sa 50. Para sa paghahambing, ang glycemic index ng pasta ay 40. Bilang karagdagan, 100 g ng produkto (1 piraso) ay katumbas ng 1 tinapay na yunit. Samakatuwid, ang mga taong nagdurusa mula sa diyabetis, pati na rin ang mga gustong mawalan ng timbang ay dapat kumain ng melon na may mahusay na pangangalaga. Gayundin ang melon ay hindi dapat gamitin para sa mga taong may mga nakakahawang sakit ng gastrointestinal tract, mga taong dumaranas ng gastritis at peptic ulcer sa matinding yugto, pati na rin ang mga ina na nagpapasuso kung ang kanilang sanggol ay mas bata sa 3 buwan.