Ang salad na may mga alimango ay maaaring ihanda hindi lamang sa pamamagitan ng karaniwang paraan, gamit ang crab sticks , mais at mayonesa (bagaman tiyak na banggitin natin ito masyadong), kundi pati na rin sa bahagyang pag-iba-ibahin ang konsepto ng ulam na ito at subukan upang mapagtanto ang isang bagay na orihinal at masarap . Nasasabik ba sila? Pagkatapos ay subukan natin ang mga bagong recipe nang mas maaga.
Salad na may mais, crab sticks at mansanas
Magsimula tayo sa klasikong recipe para sa crab salad sa aming mga talahanayan.
Mga sangkap:
- crab sticks - 250 g;
- itlog - 4 piraso;
- pipino - 1 piraso;
- mansanas - 1 piraso;
- de-latang mais - 1 palayok;
- Intsik repolyo -1 ulo;
- mayonesa.
Paghahanda
Ang mga crab stick ay pinutol sa mga cube. Itinulak ang mga itlog nang husto at gumiling din. Ang mga pepino at mga mansanas ay pinutol sa mga piraso, at pagkatapos ay agad na sisirin ng mga mansanas ang lemon juice, upang hindi sila magpapadilim. Ang repolyo (tanging ang berdeng bahagi) ay makinis na pinutol. Sa mais ayusin ang likido. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad at panahon na may mayonesa.
Ang salad na may crab sticks at mansanas bago ihahatid ay dapat na pinalamig.
Paano magluto ng alimango salad na may mansanas?
Mga sangkap:
Para sa refueling:
- mansanas - 1 piraso;
- shallots - 1 piraso;
- bawang - 1 sibuyas;
- suka ng alak - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 3/4 teaspoons;
- langis ng oliba - 2/3 tbsp.
Para sa salad:
- canned crab meat - 500 g;
- mangga - 1 piraso;
- mansanas - 1 piraso;
- sariwang perehil;
- apple chips - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Upang ihanda ang sarsa sa mangkok ng blender, ilagay ang mga sibuyas, peeled mansanas, bawang, asin at suka. Kumilos nang sama-sama hanggang sa makinis at halo-halong mantikilya.
Ang mangga at mga mansanas ay gupitin sa mga cube (mga mansanas na nagwiwisik ng lemon juice). Paghaluin ang lahat ng sangkap para sa salad nang magkasama at panahon na may sarsa. Inilagay namin ang naghanda na salad sa isang ulam at pinalamutian ng chips ng mansanas.
Crab salad na may mansanas
Mga sangkap:
- white wine vinegar - 2 1/2 tbsp. kutsara;
- shallots - 1 piraso;
- Dijon mustard - 2 kutsarita;
- peanut butter - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman;
- watercress - 400 g;
- karne ng alimango - 500 g;
- kintsay - 2 stems;
- mansanas - 1 piraso;
- mani - 1/3 tbsp.
Paghahanda
Suka ang whisk na may whipped mustard at tinadtad na bawang. Walang tigil na pagpapakilos, ibuhos ang langis sa suka, magdagdag ng asin at paminta.
Cress lettuce na may 3 kutsarang pagpuno. Sa ibang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne ng alimango na may kintsay at mansanas. Magpahid ng mga sangkap ng salad na may mga tinadtad na mani at iwiwisik ang mga natira ng sarsa. Inihayag namin ang watercress sa isang flat dish, at maglagay ng salad sa unan na nabuo.