Keso na may cottage cheese - 8 kagiliw-giliw na mga recipe para sa bawat panlasa!

Cheesecakes with cottage cheese - flour baking, na nauugnay sa init at ginhawa ng kanilang mga tahanan. Ang pagkakaroon ng minana ang pangalan ng Old Slavonic, na nagtatakda ng apuyan, nagpapainit at nagpapalusog ng higit sa isang henerasyon ng mga admirer ng pagluluto sa bahay. Ang pag-aalaga ng uri, liwanag at kulay-rosas, ang pagluluto ay mapapalaki sa mga bata, ang mga matatanda ay magpapaalala sa isang malayong pagkabata, at ang mga matatanda ay pukawin para sa pagluluto.

Keso crouton dough

Sa mga lumang araw, ang anyo ng pagluluto ay nagpatotoo tungkol sa kasaganaan sa bahay. Ang isang tradisyonal na kapistahan ay hindi ginawa nang walang isang rosy muffin nakahiga sa talahanayan. Ito ay pinahahalagahan at pinarangalan, at ang mga recipe ay naipasa mula sa isang henerasyon patungo sa isa pa. Bumalik sa mga pinagmulan, na nagbibigay sa pagluluto ng hindi hihigit sa dalawang oras at sa pamamagitan ng kanyang sariling kamay ay gumawa ng delicacy, na may kakayahang pagpuno ng isang pamilya na anim.

Mga sangkap:

• gatas - 250 ML;
• dry yeast - 10 g;
• asukal - 200 g;
• harina - 450 g;
• itlog - 3 piraso;
• langis - 100 g;
• keso keso - 500 g;
• kulay-gatas - 100 ML.

Paghahanda

1. Bago mo lutuin ang cheesecake na may mantika sa oven, masahin ang lebadura.
2. Warm warm milk na may 10 g ng pangpatamis at lebadura. Pagkatapos ng ilang minuto, ilagay ang harina at umalis sa isang mainit na lugar para sa isang kapat ng isang oras.
3. Bagay-bagay ang dalawang itlog, mantikilya at 90 g ng pangpatamis sa kutsara, masahin at bigyan ng isang oras upang patunay.
4. Ang masasarap na kuwarta para sa mga crouton ng keso ay dapat dagdagan ng kalahati - ito ang garantiya ng kariktan at pagkasira ng pagluluto ng hurno.
5. Bumuo ng mga bola sa mga noches.
6. Paghaluin ang huling dalawang sangkap, iwisik ang natitirang pangpatamis at kumalat.
7. Maghurno ng cottage cheese na may curd sa isang temperatura ng 180 degrees para sa hindi hihigit sa 15 minuto.

Pagpuno para sa cottage cheese cakes

Bago ka magluto cheesecakes na may cottage cheese, i-stock up sa kalidad ng produkto ng gatas. Angkop bilang isang normal na butil na butil na produkto, at cream cheese at keso masa. Kung ikaw ay isang nagsisimula sa pagluluto, ipakita ang imahinasyon - paghaluin ang base sa pinatuyong prutas at buto ng poppy, makamit ang isang kaaya-aya na lilim sa tulong ng isang itlog ng manok o magdagdag ng lasa na may ilang patak ng vanilla na kakanyahan.

Mga sangkap:

• keso halo - 250 g;
• asukal - 70 g;
• Itlog ng itlog - 1 piraso;
• mga pasas - 60 g.

Paghahanda

1. Raspare ang mga pasas. Pagawaan ng gatas produkto, ihalo at sumali sa kasunod na mga elemento.
2. Idagdag ang mga pasas at ihalo ang masa.
3. Ang ginawa pagpuno ay magdagdag ng juiciness at aroma sa cheesecake may cottage cheese.

Cheesecakes na may cottage cheese mula sa lebadura kuwarta

Ang mga cheesecake na may cottage cheese, ang home-made na recipe na kung saan ay maingat na pinananatiling ng mga tagahanga, ay nagsasangkot sa paggamit ng isang klasikong lebadura lebadura. Ito ay walang lihim na ang kalidad ng mantikilya ay ang garantiya ng banayad na pagluluto sa hurno. Sumusunod sa ipinahihiwatig na sukat, gamit ang bagong lebadura at pagmamasid sa tamang temperatura sa proofing, posible upang makamit ang pinakamahusay na resulta.

Mga sangkap:

• gatas - 200 ML;
• dry yeast - 10 g;
• asukal - 200 g;
• harina - 500 g;
• keso halo - 500 g;
• chicken yolk - 1 piraso;
• kulay-gatas - 50 ML;
• vanillin - pakurot.

Paghahanda

1. Bago ang pagluluto ng keso sa keso na may maliit na keso, ihanda ang base. Ang lebadura ay dissolved sa mainit na gatas at umalis sa loob ng 10 minuto.
2. Ikabit ang susunod na pares mula sa listahan, pagkuha ng kalahati ng pangpatamis, at ibuhos sa halo.
3. Magdagdag ng harina, pukawin at ilagay sa init.
4. Para sa pagpuno, ikonekta ang natitirang apat sa listahan.
5. Mula sa mga tapos na pagsubok na roll ball at pigain ang mga ito sa mga cavity, punan ang bawat pagpuno.
6. Ilagay ang cheesecake na may cottage cheese sa oven sa 180 degrees para sa kalahating oras.

French cheesecake na may cottage cheese

Ang French cheesecake na may cottage cheese ay isang salamat sa recipe kung saan ang mga klasikal na pagbabago sa hugis ng baking at nagiging isang bulk pie na may makatas at pinong layer. Ang dessert na ito ay simple, tumatagal ng tungkol sa kalahating oras, at laging naaangkop supplement lunch Linggo. Ang dagdag na plus ay ang pagkakataon na pakainin ang kapritiang maliit na pagkain ng dessert na mayaman sa protina.

Mga sangkap:

• langis - 180 g;
• harina - 350 g;
• baking powder - 1 kutsarita;
• cottage cheese - 500 g;
• asukal - 180 g;
• itlog - 2 piraso;
• vanillin - pakurot.

Paghahanda

1. Langis ang kahoy na may kasunod na pares mula sa listahan. Ang nagresultang masa ay nahahati sa dalawang bahagi, ang isa ay inilalagay sa amag.
2. Para sa tagapuno, ikonekta ang natitirang bahagi at kuskusin ang mga ito hanggang sa uniporme. Ilagay sa base.
3. Isara ang ulam na may ikalawang bahagi ng masa at ipadala ito upang maghurno sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.

Keso mula sa puff pastry na may cottage cheese

Cheesecake na may cottage cheese - isang recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang ilipat ang layo mula sa tradisyonal na pagpipilian at lumikha ng isang dessert mula sa base ng puff. Ang tindahan ng semi-tapos na produkto ay mag-i-save sa iyo mula sa isang mahirap na lebadura ihalo, ay paikliin ang oras ng pagluluto at pagkatapos ng isang oras ay magbibigay-daan sa iyo upang masiyahan sa mapula-pula pastry. Kung ninanais, lumayo mula sa klasikal na form at magkaroon ng iba't ibang pagtatanghal ng delicacies.

Mga sangkap:

• puff pastry - 300 g;
• cottage cheese - 250 g;
• asukal - 50 g.

Paghahanda

1. Gupitin ang kalahati ng mga piraso ng kuwarta na may diameter na 10 cm, mula sa ikalawang kalahati, gupitin ang mga singsing na may parehong sukat. Ipunin ito nang sama-sama.
2. Puksain ang pinakamataas na tatlong ng mga sangkap.
3. Punan ang mga pangunahing kaalaman at ipadala ang mga ito sa oven. Ang mga cheesecake ng cottage cheese ay dapat na lutuin para sa kalahating oras sa isang average na temperatura.

Hungarian cheesecake na may cottage cheese

Ang mga cheesecake na may keso sa kubo sa oven ay may iba't ibang mga opsyon para sa paghahatid. Ang isa sa mga ito ay kahawig ng cake ng kaarawan at hindi katulad ng mga homemade cakes. Ang recipe ng ulam ay napaka-simple, ngunit nagbibigay ito ng isang epektibong resulta. Ang pamamaraan ng layer-by-layer na pamamahagi ng mga masa ay magiging posible upang makamit ang isang banayad na texture, at ang glaze na ginawa ng mga sariling mga kamay ay magbibigay ng dessert ng refinement.

Mga sangkap:

• harina - 280 g;
• asukal - 80 g;
• baking powder - 10 g;
• langis - 100 g;
• keso masa - 500 g;
• itlog - 2 piraso;
• umuubo ng gatas - 200 g;
• itim na tsokolate - 150 g;
• kulay-gatas - 60 g.

Paghahanda

1. Paghaluin ang unang apat na elemento hanggang sa makuha ang isang homogenous, oily na halo.
2. Upang lumikha ng filler, ikonekta ang mga itlog at produkto ng pagawaan ng gatas.
3. Maglagay ng isang bahagi ng langis na halo sa ilalim ng hulma, takip sa isang bahagi ng tagapuno.
4. Pagbabago ng mga layer, bumuo ng cake, at maghurno ng oras sa 180 degrees.
5. Paghaluin ang condensed milk na may kulay-gatas, at matunaw ang tsokolate. Ang nagresultang timpla ay pinalamutian ang cake.

Lazy cheesecake na may cottage cheese

Ang mabilis na cheesecake na may cottage cheese ay isang hindi kinaugalian na variant ng pagbibigay ng matatamis na pagkain. Ang homemade cake na may kahanga-hangang pagtaas ng mga gilid, panlabas na naiiba mula sa klasikong kamag-anak, ayon sa mga katangian ng panlasa ay ganap na tumutugma sa paboritong pagluluto. Ang kaginhawahan at bilis ng pagluluto, hindi hihigit sa isang oras, ay gumagawa ng ulam ng isang kailangang-kailangan na katulong kapag nakakatugon sa mga bisita.

Mga sangkap:

• itlog - 5 pcs .;
• asukal - 180 g;
• kulay-gatas - 100 ML;
• harina - 400 g;
• baking powder - 5 g;
• keso halo - 450 g.

Paghahanda

1. Pukawin ang unang pares ng mga sangkap na gumagamit ng 100 g ng pangpatamis. Dahan-dahang idagdag ang sumusunod na tatlong bahagi.
2. Ilagay ang halo sa isang amag, takpan ang isang pinaghalong produkto ng dairy at ang natitirang pangpatamis, at pagkatapos ay ilagay sa oven sa 190 degrees para sa 40 minuto.

Paano magluto ng isang royal cheesecake na may cottage cheese?

Ang cheesecake mula sa isang maikling kuwarta ay isang mapagbigay na regalo para sa mga mahilig sa masarap at simpleng dessert. Ang pagkakaroon ng tulad ng isang pangalan, ang produkto ay dapat na tumutugma sa isang malakas na pamagat at iling na may kasaganaan. At ito ay kamangha-manghang: isang masaganang filler layer, at isang banayad na natutunaw na buhangin base sa bibig, bigyan ang ulam ng tunay na royal taste, at isang simpleng anyo ay nagdaragdag ng kagandahan.

Mga sangkap:

• asukal - 300 g;
• margarin - 150 g;
• harina - 380 g;
• soda - 1/2 kutsarita;
• keso masa - 450 g;
• vanillin - pakurot.

Paghahanda

1. 150 g ng pangpatamis na may halong margarine at dry ingredients. Ang nagresultang masa ay nahahati sa dalawang bahagi.
2. Maglagay ng isang bahagi sa hulma at takpan ng pagpuno na ginawa mula sa isang produkto ng dairy at vanillin.
3. Takpan ang workpiece na may pangalawang layer at maghurno para sa 45 minuto sa 190 degrees.