Ang pagpapakain mula sa harina ng mais ay napakalubha. Ano ang maaaring luto mula sa harina ng mais, basahin sa ibaba.
Mga cookies ng mais na harina - recipe
Mga sangkap:
- mag-atas ng langis - 170 g;
- baking powder - 10 g;
- orange peel - 30 g;
- mataas na harina ng trigo - 100 g;
- cornmeal - 260 g;
- itlog - 2 piraso;
- asukal sa asukal - 160 g;
- vanilla sugar - 10 g.
Paghahanda
Ang mga itlog ay lubusang pinalo sa pagdaragdag ng granulated asukal at vanilla sugar. Magdagdag ng malambot na creamy butter at orange peel, dumaan sa isang masarap na kudkuran. Muli, gumalaw na mabuti, idagdag ang harina ng mais, ihalo, pagkatapos ay ibuhos ang harina ng trigo at muli na maigi ang halo. Inilalagay namin ang kuwarta sa film ng pagkain at ilagay ito sa malamig para sa isang oras. Mula sa natapos na kuwarta, bumubuo kami ng mga biskwit at sa mga temperatura ng pagluluto ay naghuhugas ng apat na bahagi ng isang oras o kaunti pa.
Corncobs Cupcake
Mga sangkap:
- trigo harina - 80 g;
- yolks - 2 piraso;
- almond flour - 70 g;
- granulated asukal - 130 g;
- mais harina - 110 g;
- liqueur o rum - 50 ML;
- itlog - 2 piraso;
- malambot na mantikilya - 100 g;
- baking powder - 10 g.
Paghahanda
Una, matalo ang banayad na mantikilya na may asukal. Sa natanggap na timbang ipinasok namin yolks at itlog. Muli, ang lahat ng ito ay nanginginig. Pagkatapos ay ibuhos ang naunang naiyak na harina ng trigo, pagkatapos ay idagdag ang mais, vanillin at baking powder. Muli, ang lahat ay ganap na halo-halong. Sa huli, ibuhos ang harina ng almendras, kung ninanais, ibuhos ang rum o alak. Ang form ay mahusay na lubricated sa langis, ipinapadala namin ang kuwarta sa ito at antas ng ibabaw. Maghurno para sa 35-40 minuto sa 180 degrees. Handa cake upang palamig nang direkta sa form, at pagkatapos ay i-on at alisin mula dito. Ang tapos na produkto ay maaaring hadhad na may pulbos asukal kapag nagsilbi.
Charlotte ng cornmeal
Mga sangkap:
- mansanas na matamis at maasim - 600 g;
- asukal sa asukal - 150 g;
- mais harina - 80 g;
- baking powder para sa kuwarta - 10 g;
- trigo sifted harina - 80 g;
- kanela - pakurot;
- itlog malaki - 3 mga PC .;
- pulbos na asukal para sa patubigan.
Paghahanda
Ang form ay maingat na pinahiran ng mantikilya at pritrushivaem harina. Ang lubusan nang hugasan ng mga mansanas ay nalinis, nilatak sa mga cubes at inilagay sa isang amag. Kung ninanais, gaanong pritrushivayem kanela. Magpainit hanggang 200 degrees oven. Susunod, naghahanda kami ng kuwarta para sa charlotte. Upang gawin ito, maingat na matalo ang mga itlog sa pagdaragdag ng asukal, sa nagresultang masa ng mga bahagi na ipinakilala namin ang harina at trigo, at mais, baking powder at mahusay na halo. Ang resultang pagsubok ay puno ng mga mansanas sa porma at pinapalitan ang tuktok. Ang mais na charlotte ay naghuhugas ng kalahating oras. Pagkatapos ay i-off ang apoy at hayaan ang charlotte magluto para sa 10-15 minuto sa isang mainit na hurno, hindi mainit. Pagkatapos ay maingat na alisin at ibuhos ang asukal sa pulbos sa pamamagitan ng strainer.