Biskwit - marahil ang pinaka-karaniwang batayan para sa paggawa ng iba't ibang mga cake. Ang pagsasagawa nito bilang batayan, maaari kang mag-eksperimento sa maraming mga creams. At sa tuwing may bagong bagay na darating. Ngunit ang biskwit mismo ay sapat na tuyo. At dahil hindi ito lumabas at ang cake, kadalasan ay gumagamit ng iba't ibang mga impregnation. Ang mga recipe para sa kanilang paghahanda ay naghihintay para sa iyo sa ibaba.
Pagbubuhos ng resipe para sa cake ng biskwit
Mga sangkap:
- asukal - 125 g;
- alak - 130 ML;
- cognac - 20 ml;
- tubig - 200 ML.
Paghahanda
Sa lalagyan namin ibuhos ang asukal, punan ito ng tubig. At magpainit, nagpapakilos upang mawala ang asukal. Pagkatapos ay palamig namin ang resultang syrup, ibuhos sa cognac, alak at ihalo.
Honey impregnation para sa cake biscuit
Mga sangkap:
- natural honey - 200 g;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa isang kasirola ibuhos ang honey at, patuloy na pagpapakilos, dalhin ito sa halos pigsa. Pagkatapos nito, ibuhos sa lemon juice, pukawin. Kaagad, habang ang pagpapabinhi ay hindi pinalamig, inilalagay namin ito sa mga cake.
Impregnation na may condensed milk para sa biskwit cake
Mga sangkap:
- mantikilya 73% taba - 90 g;
- condensed milk - 120 g;
- kakaw - 20 g.
Paghahanda
Kami ay maghahanda ng pagpapabinhi sa isang paliguan ng tubig. Ibuhos sa isang malaking kasirola ng tubig. Inilalagay namin ito sa apoy, inilalagay namin sa loob ng isang mas maliit na kasirola, kung saan gagawin namin ang aming impregnation. Naglalagay kami ng mantikilya, condensed milk at cocoa powder dito. Para sa mas mabilis na pagtaas ng langis, mas mainam na i-cut ito. Hinahalo namin ang lahat ng lubusan, ipainit ito nang maayos, ngunit huwag dalhin ito sa pigsa. Ibuhos namin ang mga biskwit cake na may mainit na pagpapabinhi.
Paano gumawa ng kape para sa kape ng biskwit?
Mga sangkap:
- asukal - 1 tasa;
- tubig - 1 salamin;
- cognac - 1 tbsp. kama;
- coffee soluble - 20 g.
Paghahanda
Sa asukal, ibubuhos namin ang halos kalahati ng tubig, ilagay ito sa apoy at, pagpapakilos, dalhin sa paglusaw ng asukal. Ang natitirang tubig ay dadalhin sa isang pigsa, ibuhos ang kape at ihalo nang lubusan. Nagbubuhos kami ng sugar syrup, konyak sa ito at magpatuloy sa pagpapabinhi ng mga biskwit cake.
Cherry impregnation para sa cake biskwit
Mga sangkap:
- cherry juice - 1/3 tasa;
- cognac - 4 tbsp. kutsara;
- tubig - 1/3 tasa;
- asukal - 50 g.
Paghahanda
Init ang tubig, ibuhos ang asukal papunta sa ito at pukawin hanggang ganap na ito dissolves. Magdagdag ng seresa juice, konyak, pukawin muli at lahat ng bagay, maaari mong impregnate ang cake.
Ang recipe para sa currant impregnation para sa biskwit cake
Mga sangkap:
- tubig - 1 salamin;
- currant syrup - 0.5 tasa;
- asukal - 50 g.
Paghahanda
Ang tubig ay dinala sa isang pigsa, ibuhos ang asukal, gumalaw hanggang dissolved, ibuhos sa currant syrup. Gumalaw muli.
Impregnation para sa biskwit cake na may jam at vodka
Mga sangkap:
- Cranberry vodka "Finland" - 50 ML;
- malamig na pinakuluang tubig - 250 ML;
- peras jam - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Upang makapagpapaginhawa ay pagsamahin namin ang lahat ng mga sangkap, ihalo nang husto at tubig ang aming cake.
Pineapple impregnation for biscuit cake
Mga sangkap:
- Pineapple syrup - 200 ML;
- tubig 50 ML;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- cognac - 1 kutsarita.
Paghahanda
Sa pinya syrup (maaaring makuha mula sa ilalim ng de-latang pinya) ibubuhos namin sa tubig, magdagdag ng lemon juice, cognac. Inilalagay namin ang masa sa apoy. Painitin ito, ngunit huwag pakuluan ito, at pagkatapos ay agad itong iwiwisik ng mga cake.
Paano gumawa ng impregnation ng gatas para sa cake ng biskwit?
Mga sangkap:
- gatas - 3 baso;
- asukal - 1 salamin.
Paghahanda
Ibuhos sa pan gatas, idagdag ang asukal. Dinadala namin ang masa sa isang pigsa. Kapag ang asukal ay dissolved, ang apoy ay nakabukas. Ang pagpapaputi ay bahagyang pinalamig at natubigan ng mga cake.
Paano gumawa ng orange impregnation para sa biskwit cake?
Mga sangkap:
- orange juice - 0.5 tasa;
- asukal - 0,25 tasa;
- alisan ng balat 1 orange.
Paghahanda
Pinuputol namin ang orange peel. Ito ay pinaka maginhawa upang gawin ito sa isang maliit na kudkuran. Inilalagay namin ito sa isang kasirola, ibuhos sa orange juice, ibuhos sa asukal. Sa mababang init, pakuluan hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Namin impregnate ang cake sa isang mainit-init timpla.