Sino ang nagsabi na ang mga matamis ay nakakapinsala? Ang mga cookies, na tatalakayin sa artikulong ito ay hindi lamang hindi nakakapinsala, kundi maging kapaki-pakinabang, dahil ang cookie na ito ay ginawa mula sa mga siryal, o upang maging mas tumpak - mula sa mga oats. Ang caloric na nilalaman ng mga cookies ng oatmeal na may mga pasas ay hindi maganda, ngunit gaano kalaking kasiyahan mula sa pagkain ito.
Ang recipe para sa oatmeal cookies na may mga pasas
Mga sangkap:
- harina - 1 1/2 item;
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 1/2 tsp;
- duguan - 1/4 tsp kutsara;
- asin - isang pakurot;
- mantikilya - 400 g;
- brown sugar - 1 item;
- puting asukal - 1 item;
- itlog - 2 piraso;
- Mga natuklap sa oat - 3 mga item;
- walnut - 1 dakot;
- mga pasas - 1 1/2 tbsp.
Paghahanda
Ang hurno ay mainit hanggang 180 degrees. Inalis namin ang mga baking tray na may papel na sulatan at pinadulas ito ng langis. Namin sift ang harina kasama ang baking powder, at pagkatapos ay ihalo ito sa isang palisok na may asin at nutmeg. Mild mantikilya ihalo ang taong magaling makisama sa isang creamy consistency kasama ang asukal. Sa natanggap na timbang, pinupukpok namin ang mga itlog nang isa-isa, hanggang sa ganap na pag-blending.
Huwag itigil ang paghagupit ng mantikilya, unti-unting pagbuhos ng mga tuyo na sangkap sa mga ito, at pagkatapos ay mga natuklap na may mga pasas at putol na mga mani. Ibinahagi namin ang kuwarta sa mga bahagi, ang laki ng bawat isa ay tumutugon sa laki ng hinaharap na cookie. Ang mga cookies ay inilatag sa isang baking sheet at ipinadala sa oven para sa 20-25 minuto. Bago ang paghahatid, ang mga cookies ng oatmeal na may mga pasas at mga mani ay dapat magpalamig para sa mga 20 minuto.
Oatmeal cookies na may pasas at apple jam
Mga sangkap:
- Mga natuklap sa oat - 240 g;
- kayumanggi asukal - 130 g;
- trigo harina - 280 g;
- vanilla extract - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 1/4;
- soda - 1 kutsarita;
- kanela - 1 pakurot;
- asin - 1 pakurot;
- mga pasas - 200 g;
- protina 2 itlog;
- apple jam - 180 g.
Paghahanda
Ang hurno ay mainit hanggang 180 degrees. At inihahanda namin ang baking tray para sa pagluluto sa karaniwang paraan, una na sumasaklaw sa baking paper, at pagkatapos ay pag-oiling ito.
Sa pamamagitan ng isang taong magaling makisama, kumislap itlog puti na may asukal hanggang malambot na peak. Paghaluin ang nagresultang masa na may mansanas ng mansanas at mantikilya, muli ang palabas, ibuhos ang vanilla extract at ibuhos ang mga pasas.
Paghiwalayin nang hiwalay ang mga dry ingredients: mga natuklap na oat, harina, soda, kanela at asin. Sa tulong ng isang goma spatula nagsisimula kami upang ipakilala dry ingredients sa mass protina sa mga bahagi, lubusan halo.
Bumubuo kami ng isang cookie mula sa natapos na kuwarta at ilagay ito sa isang baking tray. Ilagay ang baking sheet sa oven para sa 20 minuto. Handa ang mga cookies na mag-iwan upang palamig bago paghahatid.