Hindi mo alam kung anong gagawin ang orihinal at masarap para sa tsaa? Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe ng chocolate cake sa kefir. Ang nasabing delicacy ay lumabas na hindi mapaniniwalaan malambot at orihinal.
Limang minutong chocolate cake sa kefir "Fantastic"
Mga sangkap:
- harina - 2 item;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- Kefir - 300 ML;
- pagkain soda - 1 kutsarita;
- asukal - 2 item;
- itlog - 2 piraso;
- kakaw pulbos - 2 tbsp. kutsara;
- mga walnuts - upang tikman.
Para sa cream:
- asukal - 1 item;
- kulay-gatas - 400 ML;
- Mantikilya - 200 g.
Paghahanda
Sa isang lalagyan, puksain ang kefir na may langis at itlog ng gulay, at sa ibang ibuhos ang asukal, kakaw, harina at soda. Pagkatapos ay ikonekta namin ang parehong mga masa at ihalo. Ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang amag at ipadala ito sa mainit na oven para sa mga 1 oras. Pagkatapos nito, dahan-dahang alisin ang cake at palamig ito. Ngayon kunin ang biscuit na may matalas na malaking kutsilyo sa maraming piraso. Upang gawin ang cream, ang krema ay pinalo sa asukal at unti-unti na iniksyon ang langis. Dalhin namin ang lahat ng bagay sa isang kahanga-hangang pagkakapare-pareho. Sinasaklaw namin ang mga creams na may isang creamy cream at budburan durog na mani sa lahat ng panig. Ang tapos na simpleng tsokolate cake sa kefir ay naiwan para sa tungkol sa 3 oras na babad na babad, at pagkatapos ay nagsilbi para sa tsaa.
Chocolate cake na may kefir "Nochenka"
Mga sangkap:
- soda - 2 teaspoons;
- Kefir - 500 ML;
- asukal - 2 item;
- harina - 2 item;
- itlog - 2 piraso;
- kakaw - 8 tbsp. kutsara.
Para sa cream:
- gatas - 400 ML;
- asukal - 1 item;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- Mantikilya - 100 g.
Paghahanda
Sa bahagyang warmed kefir itapon namin soda, ibuhos sa harina, asukal at drive sa itlog. Paghaluin ang kuwarta gamit ang isang taong magaling makisama, idagdag sa lasa ng tsokolate at magaspang na matalo hanggang magkatulad. Ang ibaba ng form ay tinatakpan ng papel na sulatan, iwiwisik ang mga panig ng mantikilya at iwiwisik ng maliliit na breadcrumbs o isang manga. Ibuhos ang batter na 1 cm makapal at ipamahagi ito pantay sa buong ibabaw. Nagluluto kami ng cake para sa 10 minuto sa isang temperatura ng 170 degrees. Nang hindi nawawala ang oras, gagawa kami ng cream para sa keyk: matalo ang mga itlog sa isang bula, ibuhos sa isang maliit na gatas at ibuhos sa harina. Ang natitirang gatas ay pinakuluang may granulated asukal, binabawasan namin ang init at ibuhos ang itlog pinaghalong sa isang patak, pagpapakilos. Pakuluan ang cream para sa mga 5-7 minuto bago ang pampalapot, at pagkatapos ay palamig sa temperatura ng kuwarto. Susunod, malumanay na pumasok sa maiinit na langis at kumislap hanggang luntiang. Ipagkalat ang mga cake na may custard at iwanan ang cake na babad para sa mga 4 na oras.
Chocolate cake sa kefir sa isang multivark
Mga sangkap:
- Kefir - 200 ML;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 200 g;
- vanillin;
- harina - 2 item;
- condensed milk - 1 jar;
- baking powder - 1 sachet.
Paghahanda
Ang asukal ay pumutok sa mga itlog, ibuhos ang kefir, magdagdag ng vanillin, baking powder upang tikman at ibuhos sa harina. Sinasaklaw namin ang mangkok na may langis, ibuhos ang kuwarta doon at itakda ang mode na "Paghurno". Maghurno ng cake sa loob ng 60 minuto, at pagkatapos ay palamig at i-cut ang biskwit sa 2 piraso. Nilalabasan namin ang mga cake na may condensed milk at iniiwan ito para sa pagpapabinhi para sa ilang oras.