Ang masarap na homemade pie mula sa sour cream, cottage cheese at mansanas ay isang kapaki-pakinabang na itinuturing para sa buong pamilya. Ngayon ipakilala namin sa iyo sa tatlong ng pinakasimpleng at pinaka-popular na mga recipe, na kung saan ay madalas na makakatulong sa iyo bago ang pagtanggap ng mga bisita o sa bahay.
Classic recipe para sa pie mula sa mga mansanas at keso sa kubo
Mga sangkap:
- mantikilya - 100 g;
- kulay-gatas - 5 tbsp. l.;
- baking powder - 1 tsp;
- asukal - 1 tasa;
- harina - 250 g;
- cottage cheese - 250 g;
- Itlog ng manok - 2 pcs .;
- vanilla - 1 tsp;
- mansanas - 2 piraso;
- langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
- kanela - upang tikman.
Paghahanda
Una, matunaw ang mantikilya at ihalo ang kulay-gatas na may pampaalsa. Pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng isang baso ng asukal at kulay-gatas sa mantikilya. Lahat ng maingat na halo. Pagkatapos ay maingat na ibuhos ang harina. Ngayon inilagay namin ang tapos na kuwarta sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Karagdagang kami ay nakikibahagi sa paghahanda ng isang pagpupuno. Paghaluin sa isang mangkok ng maliit na keso, itlog, banilya at 2 tablespoons ng kulay-gatas, pati na rin ang banilya. Pagkatapos ay hugasan namin ang mga mansanas, nililinis namin ang mga ito mula sa mga alisan ng balat at mga buto, pagkatapos ay pinutol namin sila sa mga hiwa. Ngayon alisin ang kuwarta mula sa refrigerator, Ilagay ito sa isang greased na may langis na form ng halaman, punan ang tuktok at palamutihan ang aming cake na may hiwa mansanas, budburan may kanela. Pagluluto ng 45 minuto sa isang preheated oven sa 200 degrees. Sa parehong pamamaraan, ang isang pie na may maliit na keso at mansanas ay madaling ihanda sa isang multivariate.
Ang mga sumusunod na recipe para sa aming mga dessert ay napaka-kagiliw-giliw at madaling gamitin. Ang pinaka-masarap na cake na may maliit na bahay na keso at mansanas sa karamelo ay walang pagsala ay tatangkilikin ng lahat ng mga mahilig sa mga masarap na lutong bahay na cake.
Pie na may cottage cheese at mansanas
Mga sangkap:
- harina - 250 g;
- mantikilya - 120 g;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- asin - isang pakurot;
- tubig 50 ML;
- mansanas - 5 pcs .;
- asukal - 1 tasa;
- cream - 200 ML;
- langis ng gulay - 1 tsp.
Paghahanda
Una gagawa kami ng karamelo. Upang gawin ito, kailangan naming ibuhos ang isang baso ng asukal sa isang kasirola, magdagdag ng isang maliit na tubig at ilagay ito sa katamtamang init. Patuloy naming hinihikayat ang karamdaman sa hinaharap, maghintay hanggang sa maging kulay-kape. Pagkatapos ibuhos sa kawali ang isang baso ng bulak na kumukulo, ihalo ang lahat at umalis upang palamig. Pagkatapos ay sa tulong ng isang pagsasama gumawa kami ng maliit na mumo mula sa harina at langis cube, magdagdag ng isang itlog at isang maliit na tubig.
Susunod, bumubuo kami ng dalawang cake mula sa kuwarta, isa sa mga ito ay inilagay sa isang greased baking dish. Ang mga mansanas ay hinuhugasan, pininturahan at kinupas, at pagkatapos ay pinutol sa mga hiwa. Pagkatapos nito, naglalagay kami ng isang patong ng mga mansanas sa anyo, nagbibigay kami ng ilang kutsarang karamelo at ulitin ito nang maraming beses. Inilalagay namin ang pangalawang kalahati ng kuwarta sa itaas at bumubuo ng magagandang mga gilid. Ibuhos ang keyk na may asukal at ipadala ito sa isang 200-degree na oven para sa 40 minuto.
Ang lasa ng aming huling dessert ay tiyak na pamilyar sa aming mga mambabasa mula sa maagang pagkabata, dahil ito ay isang gadgad na cake na may maliit na keso at mansanas.
Ang isang simpleng recipe para sa gadgad pie na may mansanas at keso maliit na bahay
Mga sangkap:
- margarin - 200 g;
- itlog na manok - 3 piraso;
- asukal - 1 tasa;
- harina - 3 tasa;
- soda - 0.5 tsp;
- mansanas - 4 na piraso;
- langis ng gulay - 1 tsp;
- pulbos na asukal - lasa.
Paghahanda
Ang lamog na margarin ay halo-halong may asukal at itlog hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Pagkatapos ay idagdag ang harina at ang soda sa suka. Susunod, pinalamig natin ang kuwarta at hatiin ito sa dalawang bahagi. Pagkatapos nito, grasa ang kawali sa langis ng gulay, ipamahagi ang unang bahagi ng kuwarta ng pantay. Ang mga mansanas ay hugasan, pininturahan at pinahiran, pinahiran sa isang malaking kudkuran at inilagay sa ibabaw.
Pagkatapos ay masakop ang cake na may natitirang kuwarta at maghurno sa isang temperatura ng 250 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi. Bago ihahatid, ibuhos ang cake nang may pulbos na asukal. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pasas o durog na matamis na peras sa pagpuno.