Ang Haddock ay isang malaking isda ng pamilya ng bakalaw na naninirahan sa tubig ng Arctic Ocean. Ang kanyang karne ay puti. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng elasticity, tenderness at mababang calorie content. Dahil sa mababang halaga ng enerhiya ng ganitong uri ng isda ay napakahusay sa mga tao na nanonood ng kanilang kalusugan at figure. Ang Haddock ay isang masarap na isda, na angkop sa pagluluto ng lahat ng uri ng pinggan. Ang espesyal na lasa ay maaaring isama sa anumang mga sarsa, pampalasa at mga pinggan.
Ang pinsala at benepisyo ng haddock fish
Ang fillet ng isda na ito ay may masaganang nutritional value . Lubos itong nakapagpapalusog. Naglalaman ito ng iron, zinc, yodo at iba pang elemento, pati na rin ang mga bitamina A at B, sa napakalaking dami. Gayunpaman, ang pinakadakilang benepisyo ng haddock fish ay ang paggamit ng taba ng hepatic. Naglalaman ito ng phosphorus, amino acids na hindi na-synthesized ng katawan ng tao, mga acids, bitamina A at D. Ang taba na naipon sa atay ng isda na ito ay malawakang ginagamit sa mga gamot.
Ang patuloy na paggamit ng lipids sa atay sa pagkain ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawa ng utak at pangitain. Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng haddock fish ay marami:
- Ang paggamit nito ay nagpapababa sa antas ng kolesterol sa dugo;
- nagpapalakas sa immune system ;
- tumutulong sa pagpapanumbalik ng lakas matapos ang mahaba at matinding karamdaman.
Ang fillet ng isda na ito ay mabilis na hinihigop ng katawan. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay walang insoluble na protina sa komposisyon nito.
Tungkol sa kung gaano kapaki-pakinabang ang haddock fish, maaari kang makipag-usap nang mahabang panahon: ang paggamit nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalagayan ng buhok, mga kuko at balat ng isang tao. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, dahil ito ay nagpapalambot sa katawan na may mga kinakailangang elemento, na pumipigil sa mga pathology ng pag-unlad ng pangsanggol.