Sa malamig na panahon, hindi kinakailangan upang palibutan ang iyong sarili ng mga sobrang nakapagpapalusog at mataas na calorie dish, at kung ano ang maaaring maging isang mas simpleng alternatibo sa tulad ng menu ng taglamig, kung hindi salad? Upang maghanda ng mga salad, hindi mo kailangan ang anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto, ang aming salad na may tuna at mga cucumber ay walang kataliwasan. Ang tuna ay ganap na sinamahan ng isang pipino at angkop para sa isang pagkain sa anumang oras ng araw.
Paano gumawa ng salad ng tuna?
Mga sangkap:
- tuna steak - 4 pcs .;
- sarsa ng isda - 1 tbsp. kutsara;
- luya (gadgad) - 1 tbsp. kutsara;
- apog juice - 1 tbsp. kutsara;
- asukal - 1 kutsarita;
- bawang - 1 sibuyas;
- chili - 1/2 pod;
- pipino - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- langis ng gulay;
- asin, paminta.
Paghahanda
Ang mga steak ng isda ay tuyo na may napkin, panahon na may asin at paminta sa magkabilang panig. Fry ang kawali na may isang panyo at itabi ang mga steak. Magprito ng isda para sa 2 minuto sa bawat panig, siguraduhin na sa loob nito ay nananatiling basa-basa. Para sa salad dressing mix luya, fish sauce, lime juice, asukal, tinadtad na bawang at chili, pukawin ang lahat hanggang sa matunaw ang asukal, at pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang mantikilya. Pipino gupitin sa manipis na mga bilog, karot pino ang naiho. Paghaluin ang mga gulay at ang dressing, at mula sa itaas ng lugar ang hiwa tuna steak .
Salad na may tuna, itlog at pipino
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- langis ng gulay - 5 tbsp. kutsara;
- pipino - 1 piraso;
- mga kamatis - 4 piraso;
- pulang sibuyas - ½ mga pcs .;
- olibo - dakot;
- basil, oregano - upang tikman;
- capers - 1 tbsp. kutsara;
- itlog (pinakuluang mahirap pinakuluang) - 3 pcs .;
- suka ng alak - 3 tbsp. kutsara;
- tuna canned - 500 g;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis at pinakuluang ganap sa inasnan na tubig. Pinutol namin ang mga yari na tubers na may mga cube at ibubuhos ang langis. Nagdagdag kami ng isang arbitrarily hiwa pipino, mga kamatis, manipis singsing sibuyas, balanoy at capers.
Ang oregano at suka ay halo-halong sa isang hiwalay na lalagyan at pinupuno namin ang nagresultang timpla ng mga gulay.
Ang tuna ay nasira sa isang tinidor sa mga piraso ng ginustong laki, at idagdag din namin ang mga ito sa salad. Season na may asin at paminta.
Naghahatid kami ng isang ulam, pinalamutian ng mga kuwelyo ng pinakuluang itlog at olibo.
Mula sa isda na ito maaari ka ring gumawa ng isang salad na may tuna at gulay , nag-iiba-iba sa iyong pang-araw-araw na menu.