Kung mahilig ka sa cottage cheese at mga produkto batay sa mga ito, at ang keso cake at casseroles ay sa halip ay mayamot, pagkatapos ay ang curd cake "Goose paws" ay eksakto kung ano ang gusto mo. Kahit na ang mga bata, na kung minsan ay napakahirap upang pilitin upang kumain ng cottage cheese, na may kasiyahan magtaas ng napakasarap na pagkain. Ang recipe na ito ay medyo maraming taon. Ang pagkakaroon ng sinubukan ang "paa ng uwak" mula sa cottage cheese, madarama mo ang lasa ng pagkabata at, marahil, tandaan na sa sandaling kumain ang mga ito pechenyushki.
Iminumungkahi namin na palayawin mo ang iyong pamilya at magkaroon ng party ng tsaa na may masasarap na biskwit. At ipapakita namin sa iyo kung paano lutuin ang Goosebumps.
Cookies "Goose paws" - recipe
Mga sangkap:
- cottage cheese - 250 g;
- itlog - 1 piraso;
- baking powder para sa baking - 1 kutsarita;
- harina - 400 g;
- asukal - 6 tbsp. kutsara;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- mantikilya - 130 g.
Paghahanda
Ang natunaw na mantel ay natunaw sa isang paliguan ng tubig o sa isang microwave. Iniwan namin ito upang palamig bahagyang. Ang keso ng kutsilyo ay giling sa pamamagitan ng isang salaan at magdagdag ng mga itlog o kumislap sa isang blender, ilagay ang 1 kutsara ng asukal. Ang natitirang bahagi ng asukal ay pupunta sa pulbos. Ngayon idagdag ang pampaalsa halo-halong may isang maliit na halaga ng harina, vanilla asukal at ihalo na rin. Ngayon dahan-dahan magdagdag ng harina, patuloy na vymeshivat. Dapat kang makakuha ng isang homogenous, nababanat kuwarta na hindi stick sa iyong mga kamay.
Gulungin ang kuwarta sa isang layer tungkol sa 3-4 mm makapal. Ang isang baso ng tamang diameter ay pinutol ang mga bilog. Sa isang mangkok ibubuhos namin ang asukal, itali ang bawat bilog sa isang panig at buksan ito sa kalahati. Ang asukal ay dapat nasa loob. Muli, nalubog namin ang isang gilid sa asukal at pinalitan muli ang asukal. Mayroon kang triangles - paws. Ngayon pindutin ang bawat paa sa isang tinidor. Sa itaas, kaunti pang asukal. Sinasaklaw namin ang mga trays na may papel na sulatan, itabi ang "mga paws". Hindi kinakailangan na malapit na isara ang stack, upang ang biskwit ay hindi magkapantay habang nagluluto sa hurno, dahil lalago ito sa laki. Maghurno ng humigit-kumulang 20-25 minuto, hanggang sa sandali kapag ang dessert ay ginintuang. Ang lahat ay handa na! Ngunit babalaan namin na ang pagbe-bake ng "Goosebumps" ay mabilis na lumilipad, samakatuwid, marahil ay mas mahusay na maghanda agad ng dobleng bahagi.
Ang resipe na ito na "Goose paws" ay maaaring bahagyang naitama. Halimbawa, gawin din ang cookie na ito sa pagpuno. Masarap ito sa mga seresa. Upang gawin ito, aalisin namin ang mga buto mula sa seresa at kumalat sa isang piraso sa bawat bilog, at pagkatapos ay i-dunk namin ito sa asukal at maghanda ng karagdagang ayon sa recipe. Bilang isang pagpuno, maaari mong gamitin ang anumang berries, prutas, at maaari at jam. Ganiyan ang gusto mo.
Cookie ng shortbread
Bilang karagdagan sa klasikong recipe para sa paghahanda ng "mga paws ng Goose" sasabihin namin sa iyo ang isa pang kawili-wiling pagpipilian.
Mga sangkap:
- margarin - 200 g;
- mayonesa - 200 g;
- harina - 2.5 baso;
- itlog - 2 piraso;
- soda - 1 kutsarita;
- asukal - 1 salamin.
Paghahanda
Ang mga itlog ay pinutol ng asukal, doon sa isang malaking parilya tatlong margarin, idinagdag namin ang mayonesa, pinapatay namin ng suka ang isang kutsarita ng soda, mahusay na pinaghalo namin. Ngayon ay unti-unting ipinakilala ang harina, pinalambot ang nababanat na kuwarta. Ang halaga ng harina ay maaaring mag-iba depende sa kalidad ng harina mismo at laki ng mga itlog, kaya suriin lamang na ang kuwarta ay hindi lumalabas nang husto. Magpatuloy kami sa pinaka-kagiliw-giliw na: inilalagay namin ang kuwarta sa hiwa, iikot ito, kapag ang kinakailangang bahagi ay lumabas, maingat na i-cut ito sa isang kutsilyo at ilagay ito sa isang baking sheet. Maghurno sa 180 degrees para sa mga 20 minuto. Maaaring mapunit ang mga nakahanda na cookies na may pulbos na asukal. Magandang tsaa!