Sa kabila ng katotohanan na ang mga cake ay karaniwang niluto sa hurno, may mga pagkakataon na imposibleng gawin, ngunit gusto mo talagang magkaroon ng matamis. Kaya kung ang iyong oven ay bumagsak o kailangan mo lang mabilis na gumawa ng isang dessert, sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng cake sa isang kawali.
Cake sa isang kawali na may kulay-gatas
Ang maasim na cake sa isang kawali ay handa na madali at mabilis, at ang resulta ay kahanga-hanga lamang.
Mga sangkap:
Para sa cake:
- kulay-gatas - 1 item;
- mantikilya - 30 g;
- asukal - 1 item;
- harina - 3 item;
- soda slaked na may suka.
Para sa cream:
- makapal na kulay-gatas - 400 g;
- asukal - 150 g;
- vanilla sugar - 10 g.
Paghahanda
Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may kulay-gatas at asukal. Soda hiwalay na mapatay sa suka at ibuhos sa kuwarta. Pagkatapos ay idagdag doon 2 tbsp. harina at ihalo ang lahat nang lubusan. Iwanan ang nalalabi ng harina sa mesa at masahin ang kuwarta upang hindi ito makapanatili sa iyong mga kamay. Hatiin ito sa 5-6 pantay na bahagi.
Ang bawat bahagi ay gumulong upang makakuha ng isang manipis na cake sa pag-ikot. Magprito ng kawali, huwag mag-grasa, ilagay ang kuwarta at iprito ang mga cake sa magkabilang panig hanggang handa. Pagkatapos ay ihanda ang cream. Upang gawin ito, pagsamahin lamang ang lahat ng mga sangkap at paikutin ang mga ito gamit ang isang panghalo.
Palamigin ang mga cake na may cream, iwisik ang mga mani, kung ninanais, at hayaan ang cake na magamit sa magdamag.
Punasan ng espongha cake sa isang kawali
Mga sangkap:
- harina - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 250 g;
- gatas - 150 ML;
- baking powder para sa kuwarta - ½ bag;
- langis ng gulay - 50 ML;
- vanillin - 1/3 tsp.
Paghahanda
Ang mga itlog ay nakagugulat na may isang panghalo hanggang sa bumubuo ng mga bula ng hangin, pagkatapos ay idagdag ang asukal sa kanila at muli ang palakpakan. Ibuhos sa gatas at ihalo muli, at pagkatapos ay ipadala ang langis doon. Sa natanggap na timbang ay tumpak na ipasok ang harina, isang baking powder at vanillin, at ihalo ang kuwarta.
Upang gumawa ng biskwit cake sa isang kawali, kumuha ng aluminum pan, langis sa ilalim ng langis, ibuhos ang kuwarta sa ito at ilagay ito sa pinakamaliit na sunog, bago masakop ang burner sa divider ng apoy. Kapag ang iyong biskwit ay handa na, i-cut ito sa mga piraso sa anyo ng mga cake, o cut sa cake, grasa sa iyong mga paboritong cream at maglingkod bilang isang cake.
Cake "Emerald Turtle" sa isang kawali
Ang cake na "Turtle" sa isang kawali ay handa nang literal sa loob ng 15-20 minuto, ngunit ang iyong mga anak ay magiging maligaya sa kasariang ito.
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- iwaksi ang gatas - 1 b;
- itlog - 1 piraso;
- soda - 1 kutsarita (extinguished na may suka);
- harina - 450 g.
Para sa cream:
- itlog - 2 piraso;
- harina - 2-3 tbsp. kutsara;
- gatas - 500 ML;
- asukal - 1 item;
- mantikilya - 200 g;
- Vanillin sa panlasa.
Para sa dekorasyon:
- Kiwi prutas - 5 pcs.
Paghahanda
Simulan ang pagluluto ng iyong cake na may cream. Upang gawin ito, ibuhos ang gatas sa isang kasirola, basagin ang mga itlog, idagdag ang harina, vanillin at asukal. Puksain ang lahat ng mga ingredients na may isang palis, at ilagay ang kasirola sa isang mabagal na apoy. Ihanda ang cream, pagpapakilos sa lahat ng oras hangga't ito ay nagpapaputok. Kapag handa na ito, idagdag ang mantikilya at takpan ang pan na may takip upang ang cream ay hindi cool.
Ngayon gawin ang kuwarta: pagsamahin ang condensed milk sa isang mangkok na may itlog, ihalo ito nang lubusan, pagkatapos ay ipadala ang soda, na pinuputol ng suka, at ibuhos sa harina. Knead ang kuwarta, pagkatapos ay hatiin ito sa 8 pantay na bahagi, palabasin ang mga ito at pierce ang tinidor sa ilang mga lugar.
Pagprito ng pan, init, at maghurno ng mga cake sa katamtamang init para sa 1 minuto mula sa bawat panig. Tapos na cake grease na may cream, huwag kalimutang maglakad sa gilid. Kiwi peel at hiwa sa hiwa, dekorasyunan ang mga ito sa buong ibabaw ng cake at maglingkod sa table na may tsaa.
Mangyaring tandaan na upang palamutihan ang cake ay hindi kinakailangan upang gamitin ang kiwi, maaari kang gumawa ng anumang iba pang mga prutas na iyong pinili.