Minsan ang ilang mga kendi na ipinapakita sa mga shop window ay kamangha-manghang sa kanyang kagandahan at pagiging natatangi. At kahit na walang diploma ng isang pastry magluto, siguradong, gusto mo ring lumikha ng tulad ng mga himala sa anyo ng mga iba't ibang mga burloloy. Ngayon, nag-aalok kami sa iyo upang pakiramdam ang iyong sarili sa negosyong ito at upang makisali sa pag-aayos ng kendi. Maaaring hindi mo alam ang salita, ngunit ito ay lamang ng isang matamis na protina glaze na ginamit upang lumikha ng puntas o korte pattern, na kung saan ay mamaya adorned na may iba't ibang mga cake at muffins. Gayundin, ang paggawa aysing mas likido, maaari mong dekorasyunan ang mga ito ng mga pastry, tulad ng mga cookies o gingerbread, sa anyo ng pagbuhos. Sabihin sa iyo kung paano magluto sa bahay tulad ng isang kahanga-hanga aysing at ikaw ay sorpresahin lahat sa iyong obra maestra.
Ang recipe para sa tinapay mula sa luya
Mga sangkap:
- itlog puti ng itlog ng manok - 1 pc .;
- handa na may pulbos na asukal - 240 g;
- sitriko acid - isang pakurot;
- dry na kulay ng pagkain - kung ninanais.
Paghahanda
Itlog puti, nakuha mula sa isang sariwang manok itlog, split sa isang dakot ng palis. Mangyaring tandaan na hindi kami gumagamit ng isang taong magaling makisama, dahil hindi namin kailangan ang isang mahangin, malusog na masa. Pagkatapos, ibubuhos namin ang asukal sa pulbos sa protina, na sinisiyasat natin muna at palitawin ang lahat nang kaunti, hanggang sa makuha ang puting kulay. Upang mas malakas at mas madaling magtrabaho ang aysing, idagdag namin ang sitriko acid sa dulo ng pagluluto, at kung gusto mong baguhin ang kulay, pagkatapos ay agad na ipasok ang pangulay. Gumawa ng corolla, isa pang 30-40 segundo at ang aysing ay magiging handa. Inilalagay namin ito sa isang bag ng kendi, na may isang nozzle № 2 sa anyo ng isang kahit na butas at kami ay nakatuon sa palamuti ng cooled gingerbread. Namin bilog ang aysing sa paligid ng kanilang mga contours, at sa gitna maaari mong dekorasyunan pastry ayon sa iyong imahinasyon. Upang punan lamang ang tinapay mula sa gingerbread sa isang pagsing, pagkatapos ay ang halaga ng pulbos ay dapat mabawasan kapag pagluluto.
Ang recipe para sa isang cake para sa isang cake
Mga sangkap:
- itlog puti - 2 pcs .;
- lemon juice - 1 kutsarita;
- pulbos na asukal - 500 g;
- mga kulay ng pagkain - 2 mga PC. (2 g bawat isa).
Paghahanda
Ang napaka paghahanda ng pag-aake ay hindi kukuha ng maraming oras, mas matagal ang pagdurusa ng mga burloloy na pantabos na ginawa mula rito.
Protein, mahusay na break sa isang tinidor, idagdag ang tapos na at sifted pulbos na ginawa mula sa asukal. Paikutin lahat
Ang naka-handa na template ng iyong pagguhit ay inilalagay sa isang regular na file, na kung saan ay bahagyang smeared na may natural na langis ng oliba. Ang paggawa ng pagpipinta sa pamamagitan ng pattern, ito ay mas mahusay na upang simulan mula sa gilid ng larawan, at pagkatapos ng pagpuno sa gitna. Iniwan namin ang lahat upang matuyo hanggang umaga. Pagkatapos ay maingat na paghiwalayin ang aysing mula sa file at i-dekorasyunan ang cake kasama nito.