Ang mga pastry na ginawa ng bahay ay may espesyal na regalo upang magbigay ng isang espesyal na kaginhawahan at init ng bahay. Samakatuwid, kadalasan palayawin ang iyong sarili at ang iyong pamilya at mga kaibigan na may mga matamis na pastry, at tutulungan ka namin ng kaunti dito at nag-aalok ng ilang mga recipe para sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na homemade cookie.
Mga cookie-roll na may pasta pagpuno - recipe
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- trigo harina - 400-450 g;
- Mantikilya - 220 g;
- kulay-gatas - 210 g;
- baking powder - 20 g;
Para sa pagpuno:
- cottage cheese na may mataas na porsyento ng taba na nilalaman - 275 g;
- harina - 80 g;
- granulated sugar - 210 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- Mantikilya - 40 g;
- kanela - 10 g.
Paghahanda
Ang maasim cream ay pinagsama sa isang malambot na mantikilya at whisked sa isang taong magaling makisama, ibuhos ang dati sieved sa baking powder at masahin ang kuwarta. Dapat itong maging malambot at magkakatulad. Ibinahagi namin ito sa tatlumpung bola at ilagay ang mga ito para sa kalahating oras sa refrigerator, na sakop ng isang pelikula.
Para sa pagpuno namin kuskusin cottage cheese sa pamamagitan ng isang strainer. Idagdag ang natunaw na mantikilya, asukal, banilya ng asukal, kanela, ibuhos ang harina at ihalo nang lubusan.
Ang pinalamig na mga bola ng kuwarta ay pinagsama sa mesa, nagpapataw tayo ng kaunting handa na pagpuno sa buong haba, inilalabas namin ang kuwarta gamit ang isang roll, pinutol namin ang mga gilid at i-twist ang horseshoe o bagel sa kalooban.
Nilubog namin ang mga item mula sa itaas sa granulated asukal, ilagay ang mga ito sa isang pagluluto sa hurno na inihahain na may langis at ilagay ito sa isang preheated sa 195 degree oven para sa dalawampu't dalawampu't limang minuto.
Biskwit na may pagpuno ng limon
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina ng trigo - 480-500 g;
- Mantikilya - 220 g;
- kulay-gatas - 210 g;
- itlog - 2 piraso;
- granulated asukal - 150 g;
- asukal vanilla - 20 g;
- baking powder - 20 g;
- asin - isang pakurot;
Para sa pagpuno:
- granulated sugar - 210 g;
- lemon malaki - 1 pc.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang agag na harina, baking powder, asin, asukal at vanilla sugar. Sa isa pang lalagyan, hawakan ng mabuti ang mga itlog, idagdag ang malambot na mantikilya at kulay-gatas at muli. Ngayon ikonekta ang tuyo base sa mga likido na bahagi at masahin ang kuwarta. Dapat itong maging malambot, ngunit ganap na hindi nananatili sa mga kamay. Inilalagay namin ito nang tatlumpung minuto sa palamigan, na sakop ng food film. Sa
Ang pinalamig na kuwarta ay nahahati sa dalawampu't apat na bola. Inilagay namin ang mga ito sa isang oiled baking sheet, pindutin mula sa itaas gamit ang iyong mga daliri at gumawa ng isang uka, na puno ng naghanda ng pagpuno ng limon. Inilalagay namin ang mga produkto upang maghurno para sa tatlumpu't limang minuto sa temperatura ng 185 degrees.
Pinapayagan ang mga nakahanda na livers na i-cool ang lahat at maaaring subukan.