Puff pastry cake na may jam

Hindi mo alam kung ano ang magiging masarap at orihinal para sa tsaa? Iminumungkahi namin sa iyo na maghurno ng isang simple, ngunit sa parehong oras pino pie na ginawa ng puff pastry na may jam. Ito ay lumiliko ang masarap, mahalimuyak at napaka-simple sa paghahanda. Ang lahat ng mga bisita ay nalulugod at hihilingin sa iyo na ibahagi ang recipe.

Recipe para sa puff pastry na may jam

Mga sangkap:

• kuwarta walang lebadura puff - 440 g;
• mansanas - 180 g;
• jam berry - 1 item;
• lupa kanela - 10 g;
• asukal - lasa;
• patatas na almirol - 10 g;
• yolk - 10 g;
• langis ng gulay - 25 ML.

Paghahanda

Upang makagawa ng isang pie na may jam, puff kneaded kuwarta ay lasaw, kinuha sa labas ng pakete at plucked out ng isang maliit na bahagi. Ang natitira ay pinalabas ng isang pin na pinagsasama sa isang manipis na bilog at maingat na inilagay sa isang pormularyo na sakop ng espesyal na papel na sulatan. Ang Jam ay halo-halong may almirol, at ang mga mansanas ay hugasan, pinuputol, inalis ang mga buto at gupitin ang mga hiwa. Budburan ang prutas na may asukal at lupa kanela. Gulungin ang kuwarta nang pantay-pantay sa jam, ikalat ang mga mansanas mula sa itaas at takpan ang mga dulo, na bumubuo sa mga gilid. Ilagay ang puffed dough sa flagella at ikalat ito sa pie na may mesh. Whisk egg yolk na may mantikilya at pat ang cake. Ipinadala namin ito para sa 40 minuto sa oven, at pagkatapos ay bigyan namin ang tapos pie mula sa handa na puff pastry na may jam ng kaunti sa cool, at tikman namin ang delicacy sa panlasa.

Sweet puff pastry na may jam

Mga sangkap:

• kuwarta walang lebadura puff - 440 g;
• plum makapal na jam - 160 g;
• home-made butter - 35 g;
• yolk - 10 g.

Paghahanda

Ang form para sa pagluluto ng hurno ay smeared sa langis. Ang puff dough ay kinuha in advance mula sa freezer, at pagkatapos ay inilabas mula sa packaging at pinagsama sa kama. Gupitin ang isang maliit na piraso ng kuwarta, at ipamahagi ang pahinga sa anyo ng mga kamay, na lumilikha ng mga maliliit na gilid sa paligid ng mga gilid. Ipagkalat ang jam plum sa ibaba, at ilabas ang nalalabing kuwarta na may isang rolling pin sa talahanayan, gupitin ang mga guhit at itakip ang mga ito mula sa isang pigtail. Bumubuo kami ng isang bulaklak at ipinakalat ito sa gitna ng pie. Ikalat ang tuktok na may whipped itlog ng itlog, umalis para sa 15 minuto, at pagkatapos ay lutuin ito para sa 35 minuto sa oven sa isang temperatura ng 186 degrees. Pagkatapos nito, ang delicacy ay cooled, gupitin sa isang kutsilyo sa maliit na mga bahagi at maglingkod sa isang masarap na bukas pie na ginawa ng puff pastry na may jam sa tsaa.