Ang mga paboritong dessert na may curd cream ay maaaring gumawa ng isang holiday mula sa isang ordinaryong hapunan. Ang curd cream ay ginagamit sa paghahanda ng mga pie, cakes, pastries, cookies, straws at iba pang sweets. Ang lahat ng mga masterpieces ng culinary art ay maaaring mabili sa tindahan ng taga-gawa, o maaari mong ihanda ang iyong sarili. Upang gawing masarap ang dessert, kailangan mong malaman kung paano gumawa ng cream cheese.
Mula sa pangalan ng cream ito ay malinaw na ang batayan nito ay cottage cheese. Ngunit kung paano gumawa ng isang light air mass mula sa isang ordinaryong mabigat, di-unipormeng mantika? Ang tanong na ito ay interesado sa maraming nagsisimula sa negosyo sa pagluluto. Maghanda ng isang madaling, masarap na cream ng curd sa ilalim ng kapangyarihan ng ganap na lahat. Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano maghanda ng isang tunay na curd cream.
Ang recipe para sa cottage cheese at custard
Upang maihanda ang cream, kailangan ang mga sumusunod na sangkap: 200 gramo ng cottage cheese, 200 gramo ng mantikilya, 150 gramo ng pulbos na asukal, vanillin.
Ang mantikilya ay dapat i-cut sa mga maliliit na piraso, idagdag ang asukal sa pulbos sa ito at talunin ito sa isang taong magaling makisama nang manu-mano o hanggang makinis. Ang keso ng cottage ay dapat na wiped sa pamamagitan ng isang salaan at idinagdag sa mantikilya na may asukal. Ang nagreresultang timpla ay muli ng isang mahusay na matalo, magdagdag ng vanillin at ilagay sa isang oras sa refrigerator. Ang masarap na curd cream ay handa na!
Ang recipe para sa curd cream na may gelatin
Upang ihanda ang cream kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: 150 gramo ng curd, 3 tablespoons ng mantikilya, 4 tablespoons ng harina, 200 ml ng gatas, 4 itlog, 1 kutsarang gulaman, 1 baso ng asukal, vanillin.
Ang harina ay dapat ibuhos ng gatas, gumalaw na rin, upang walang mga bugal at magdala sa isang pigsa. Ang nagreresultang timpla ay dapat na palamig. Inihagis sa pamamagitan ng isang siksik na amoy na may halong asukal, mantikilya at idagdag ang mga itinapon na yolks. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na mahusay na inalog upang gawin ang mga homogenous mass. Sa nagresultang masa ng masa ay dapat ibuhos ang pinalamig na gatas na may harina, idagdag ang vanillin at ihalo muli.
Ang gulaman ay dapat na diluted sa tubig, kumislap itlog puti hanggang mabula. Ang mga sangkap na ito ay dapat idagdag sa cream, ihalo ang lahat at ilagay ito sa ref para sa ilang oras. Ang keso ng cream ng keso na may gulaman ay handa na!
Ang bentahe ng recipe na ito ay na ang curd cream ay maaaring naka-imbak sa refrigerator para sa isang mahabang panahon. Sa lahat ng iba pang para sa recipe na ito ang cream lumiliko ang mas siksik.
Cream cheese yogurt recipe
Mga sangkap para sa curd-yoghurt cream: 250 gramo ng mataba cottage cheese, 200 gramo ng yogurt, 400 gramo ng cream, 1 packet ng vanilla sugar, 3 tablespoons ng asukal.
Ang keso ng cottage ay dapat na wiped sa pamamagitan ng isang salaan, halo-halong yogurt at magdagdag ng vanilla asukal. Ang cream na may asukal ay dapat na pinalo sa isang panghalo hanggang sa airborne. Ang nagreresultang timpla ay dapat idagdag sa mass cottage cheese. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na magkakasama muli. Ang nakuha na curd cream ay inirerekumenda na gamitin agad pagkatapos ng paghahanda.
Ang resipe ng cream na ito ay maaaring suplemento ng iba't ibang mga additives ng pagkain. Halimbawa, upang maghanda ng isang curd-chocolate cream ay dapat idagdag 100 gramo ng gadgad na tsokolate. Ang keso ng cream ng keso na may condensed milk (3 tablespoons) ay mas likido at mahusay para sa mga cake.
Maaaring magamit ang cottage cheese cream para sa mga pagkaing hindi pinalamanan. Ang asukal at vanillin sa recipe ay dapat mapalitan ng asin, at sa halip na cream at gatas, gamitin ang mayonesa. Sa recipe para sa asin cream, maaari kang magdagdag ng makinis tinadtad gulay at keso. Ang keso sa cream na keso na may keso ay maaaring magamit para sa mga pie na walang pinanggalingan, pati na rin, mga gulay at karne na pagkain.