Semolina - isang napakahusay at murang kapalit na harina, na nagbibigay ng isang maghurno handa para sa isang kaaya-ayang pagkakahabi. Sa isip, ang mannik ay magiging angkop sa lahat ng mga nagmamahal sa medyo siksik, ngunit madaling kumain at makatas na dessert. Higit pang mga detalye kung paano maghurno isang mannik ay sasabihin namin sa materyal na ito.
Paano Maghurno ng Manikyur - Isang Simple Recipe
Sa ganitong recipe, ito ay hindi normal na harina ng trigo upang madagdagan ang manga, ngunit nut-harina, ginawa batay sa mga almendras. Bibigyan nito ang dessert ng mas matatag na anyo at isang maayang lasa ng nutty.
Mga sangkap:
- semolina - 165 g;
- almond flour - 70 g;
- baking powder - 1 1/2 tsp.
- Langis ng oliba - 165 ML;
- asukal - 115 g;
- alisan ng balat at juice ng dalawang limon;
- itlog - 3 mga PC.
Paghahanda
Ang unang tatlong sangkap ay dapat na halo-halong sa isang sapat na malalim na mangkok. Ang natitirang mga sangkap ay hinalo nang hiwalay hanggang sa makuha ang isang mag-usong maputi na masa. Kapag ang pangalawang halo ay handa na, maaari kang magdagdag ng anumang lasa sa panlasa, o maaari mong agad ibuhos ito sa dry ingredients - maaaring magkaroon ng lasa ng citrus.
Pagkatapos ng pamamahagi sa anyo ng mannik, maaari mong agad itong ipadala upang maghurno para sa mga kalahating oras sa 180. Kapag ang pie ay handa na, ito ay cooled para sa 15 minuto, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagpipiraso.
Kung hindi mo alam kung paano maghurno ng isang mannik sa isang multivark, maaari mong subukan ang recipe na ito sa pamamagitan ng pagtatakda ng mode na "Paghurno" sa loob ng 50 minuto.
Paano magluto ng mannik sa kefir sa hurno?
Ang maasim na base ng gatas ay nagpakita mismo hindi lamang sa mga recipe na may ordinaryong trigo harina, kundi pati na rin sa mga inihanda sa batayan ng mangga, na ang dahilan kung bakit ang yogurt recipe batay sa kefir ay isa sa mga pinaka-popular.
Mga sangkap:
- kefir - 135 ml;
- harina - 85 g;
- semolina - 75 g;
- Ground nuts - 55 g;
- asukal - 75 g;
- soda - 1/2 kutsarita;
- itlog - 2 piraso;
- isang alis ng isang kulay kahel;
- vanilla extract - 5 ml.
Paghahanda
Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga produkto ng fermented na gatas, maaari mong maghurno ng mannik kahit na may maliit na keso, pagdaragdag ng mga 60 g ng huli sa natapos na kuwarta. Bago magdagdag ng cottage cheese whisk o rub para sa homogeneity.
Una, maghanda ng halo ng lahat ng dry ingredients mula sa listahan, maliban sa asukal. Ang huli mamalo na may yolks itlog at yogurt, pati na rin ang citrus alisan ng balat at vanilla extract. Ang natitirang mga protina ay nagiging isang matatag na bula, na bumubulong sa kanila ng isang pakurot ng asin. Ibuhos ang halo sa batayan ng mga yolks sa harina na may isang manga, mag-ipon nang sama-sama ang lahat, at idagdag ang nagresultang masa na may foam mula sa mga protina, ipapakilala ang mga ito sa kuwarta nang maingat hangga't maaari, sinusubukan na panatilihin ang mas maraming hangin hangga't maaari.
Maghurno mannika para sa 40 minuto sa 180 degrees, at subukan lamang pagkatapos ng ganap na paglamig.
Paano magluto ng manikyur na keyk sa kulay-gatas?
Ang Mannick ay isa sa mga tradisyunal na pagkaing oriental cuisine. Sa silangan, kasama ang mga butil na ginamit yogurt o kulay-gatas, at handa na manna pie, habang ito ay mainit pa rin, ibinabad sa syrup.
Mga sangkap:
Para sa mannik:
- semolina - 235 g;
- asukal - 145 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- kulay-gatas - 230 g;
- mantikilya - 60 g.
Para sa syrup:
- asukal - 345 g;
- tubig 465 ML;
- juice ng isang limon.
Paghahanda
Ang recipe na ito ay simple sa katawa-tawa. Una, talunin ang asukal na may tinunaw na mantikilya at kulay-gatas. Kapag ang karamihan sa mga asukal kristal matunaw, ilagay sa semolina, idagdag ang pampaalsa at ulitin ang pagmamasa. Ang nagresultang kuwarta ay ibinahagi sa isang hulma at ipinadala upang maghurno para sa 40 minuto sa 180 degrees.
Ang oras para sa pagbe-bake ng mannika ay higit pa sa sapat upang makagawa ng isang simpleng syrup para sa impregnation. Para sa kanya, ang asukal ay pinagsama sa tubig at lemon juice at niluto sa mababang init hanggang matunaw ang mga kristal. Handa mannik na pinapagbinhi na may mainit na syrup, at pinutol lamang pagkatapos ng paglamig.