Ang mga ubas ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at malawakang ginagamit sa pagluluto. Tingnan natin sa iyo ang mga recipe ng ilang mga pagkaing may mga pasas.
Recipe ng sinang lugaw na may mga pasas
Mga sangkap:
- bigas - 1,5 mga item;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 3 mga item;
- gatas - 2,5 mga item;
- mga pasas - 100 g;
- Mantikilya - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa kawali inilagay namin ang bigas, punan ito ng tubig at lutuin sa mababang init, pagpapakilos hanggang sa ang likido ay lubos na masustansya ng croup. Pagkatapos ay ibuhos sa isang baso ng gatas, ibuhos ang asukal at magdagdag ng mga pasas . Idagdag namin ang lahat ng natitirang gatas at lutuin hanggang handa na hanggang ang bigas ay nagiging malambot. Sa natapos na sinang lugaw magdagdag ng kaunting langis at ihalo nang mahusay.
Recipe para sa cookies na may mga pasas
Mga sangkap:
- mga pasas - 2 mga item;
- harina - 3,5 item;
- asukal - 2 item;
- Mantikilya - 220 g;
- itlog - 3 piraso;
- kanela - 1.5 tsp.
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 1 kutsarita;
- pagkain soda - 1 kutsarita;
- duguan - pakurot.
Paghahanda
Crush ang mantikilya sa asukal at idagdag ang mga itlog. Hiwalay ihalo ang lahat ng dry ingredients at ibuhos sa mga itlog. Mga pasas na babad para sa 5 minuto sa tubig na kumukulo, tuyo at itinapon sa kuwarta, pagpapakilos. Susunod, bumubuo kami ng mga maliliit na bola at ikalat ang mga ito sa pergamino. Maghurno ng biskwit sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto.
Ang recipe para sa mga buns na may mga pasas
Mga sangkap:
- gatas - 250 ML;
- mantikilya - 150 g;
- dry yeast - 10 g;
- itlog - 1 piraso;
- vanillin - 10 g;
- asukal - 5 tbsp. kutsara;
- mga pasas - 100 g;
- harina - 500 g.
Paghahanda
Sa mainit na gatas ay matunaw ang dry yeast na may asukal at ilagay ang kutsara para sa 15 minuto sa isang mainit-init na lugar. Cream mantikilya matunaw sa mangkok at ipaalam ito cool. Paghiwalayin nang hiwalay ang itlog na may vanillin, ibuhos ang timpla sa pinaghalong gatas, idagdag ang itlog at ibuhos sa pinalamig na langis. Lahat ng maingat na paghahalo, unti-unting magdagdag ng harina at paghaluin ang malambot na kuwarta. Sinasaklaw namin ito sa isang pelikula at ilagay ito sa loob ng 2 oras sa isang mainit na lugar.
At sa oras na ito hugasan namin at magbabad hanggang sa mga pasas. Itaas ang kuwarta ng mabuti, ihalo namin ito at ihalo ang mga inihahanda na mga pasas. Susunod, sa isang baking sheet na lubricated na may langis ng gulay, ilatag ang mga piraso ng kuwarta, takpan ng tuwalya at ilagay ito para sa proofing sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ay lutuin ang mga buns sa isang preheated oven para sa mga 15-20 minuto.
Cottage cheese recipe na may mga pasas
Mga sangkap:
- cottage cheese - 1 kg;
- mga pasas - 200 g;
- mansanas - 2 piraso;
- harina - 200 g;
- asukal - 200 g;
- vanillin;
- itlog - 4 piraso;
- harina - para sa breading.
Paghahanda
Cottage keso na matanggal na may asukal at vanillin, magdagdag ng mga itlog at ihalo na rin. Pagkatapos ibuhos ang harina at dalhin ang kuwarta sa homogeneity. Ang mga mansanas at mga pasas ay hugasan, pinroseso at hinati ang prutas sa maliliit na cubes. Unti-unti naming ipinakilala ang mga mansanas at mga pasas sa kuwarta, gumawa kami ng mga maliliit na bola sa aming mga kamay, paninain ang mga ito sa harina at iprito ang mga ito sa langis mula sa magkabilang panig patungo sa isang mapula-pula na tinapay.