Buns na may buto ng poppy - ang pinaka-masarap at orihinal na mga ideya ng homemade baking

Ang mga homemade buns na may mga buto ng poppy ay maaaring maghurno bawat tagaluto kung mayroon kang isang mahusay na recipe at ilang mga pangunahing kaalaman para sa paghahanda ng perpektong kuwarta at paghahanda ng pagpuno. Ang lutuin ay itinuturing na tulad ng lahat ng matamis na ngipin, kahit na ang mga hindi talaga tulad ng inihurnong kalakal.

Paano magluto ng buns na may buto ng poppy?

Upang maghurno ng isang masarap na gamutin, kailangan mong matukoy kung aling kuwarta para sa mga buns na may mga buto ng poppy ang magkasya ganap na ganap. Ang pagpili ng batayan para sa naturang napakasarap na pagkain ay magkakaiba, lahat ay makakahanap ng isang sangkap para sa kaluluwa.

1. Maghurno ng mga buns na may mga buto ng buto mas mahusay mula sa lebadura kuwarta, kung saan maraming mga itlog, mataas na kalidad na mantikilya at mataba gatas. Ang lebadura para sa gayong batayan ay pinili ng buhay.
2. Ang puff pastry ay mas madaling ihanda kaysa sinuman, dahil ang kuwarta na ginamit ay binili. Upang buns dumating luntiang at mas madaling magamit paggamit lebadura stock.
3. Mula sa kefir dough sweet buns na may mga buto ng poppy ang lalabas na mas malusog, ngunit masarap at mananatiling sariwa at malambot sa loob ng mahabang panahon.
4. Ang lean dough ay hindi naiiba sa halos lasa mula sa mantikilya, ngunit ang mahalagang minus ay ang minimum na buhay na shelf, kaya huwag maghurno ng maraming mga item.

Paano gumawa ng pagpuno mula sa isang poppy para sa buns?

Ang pagpuno ng buto ng poppy para sa mga buns ay nangangailangan ng espesyal na pansin, kaya kailangan mong maglaan ng panahon upang maihanda ito. Mayroong maraming mga paraan ng steaming seeds. Una, ang poppy ay hugasan, para sa layunin na ito ay inilagay sa sobre ng tissue, puno ng tubig at hugasan.

1. Poppy ibuhos tubig na kumukulo, lutuin sa ilalim ng takip para sa 10 minuto, alisan ng tubig. Ulitin ang pamamaraan ng 3 beses, ibuhos ang gatas (1 tbsp buto poppy bawat 1 kutsarang gatas). Ihagis ang binhi sa gatas para sa 5 minuto, pilitin sa pamamagitan ng isang panala, giling.
2. Maaari mong ibuhos ang mga poppy seed na may tubig na kumukulo at iwanan ito sa ilalim ng takip para sa isang oras, pagkatapos ay mag-scroll sa asukal sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
3. Basahin ang polylogram ng poppy seeds, steam and chop. Matunaw ang 100g mantikilya sa kasirola at magdagdag ng 150g ng asukal. Makapal bago dissolving ang buhangin, ipasok ang 1 itlog, pukawin at ilatag ang poppy. Mix lubusan, ginaw bago magamit.

Buns na may buto ng poppy mula sa lebadura kuwarta - recipe

Ang pinakamahusay na buns na may buto ng poppy mula sa lebadura masa ay dapat na inihanda ng paraan ng amoy at sa karagdagan ng isang malaking halaga ng pagluluto sa hurno: itlog, mataba gatas at mantikilya. Ang proseso ng paggawa ng isang masarap na gamutin ay hindi mabilis, ngunit magandang disenyo at mahusay na panlasa higit sa bayaran sa lahat ng oras at badyet.

Mga sangkap:

• gatas - 1 item;
• live na lebadura - 50 g;
• asukal - 1 tbsp. l.

Pagluluto:

• gatas - 1 item;
• asukal - 150 g;
• itlog - 4 piraso;
• soft oil - 150 g;
• harina - 500-700 g;
• vanillin;
• matamis poppy pagpuno - 250 g;
• yolk - 1 pc.

Paghahanda

1. Dissolve ang lebadura sa isang baso ng mainit na gatas na may asukal, mag-iwan ng 10 minuto.
2. Paghaluin ang mantikilya sa gatas, itlog at asukal, idagdag ang gum at vanillin.
3. Magdagdag ng harina, masahin ang malambot na kuwarta. Mag-iwan sa patunay, tatlong beses swabbing.
4. Roll ang kuwarta sa isang hugis-parihaba layer, ipamahagi ang poppy.
5. Itiklop ang sobre, unang takpan ang isang third ng tahi.
6. Cover na may pangalawang gilid. Lumabas.
7. Gupitin sa mga piraso ng 2 cm.
8. Ang bawat strip ay napilipit ng spiral.
9. Ayusin ang mga gilid, ilagay ang mga ito sa isang baking tray. Mag-iwan sa huling 20 minuto.
10. Lubricate na may itlog ng itlog, iwisik ang buto ng poppy. Maghurno para sa 25 minuto sa 200 degrees.

Buns na may buto ng poppy mula sa puff pastry

Simple at walang abala ng paghahanda ng mga pastry na puff na may buto ng poppy, kung may isang lebadura na lebadura. Sa maaga, maaari kang maghanda ng poppy filling, ibabad ang buto sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay ihalo sa granulated na asukal, ilapat ang pagpuno ay dapat na ganap na pinalamig. Mula sa 1 kg ng pagsubok magkakaroon ng higit sa 20 roll.

Mga sangkap:

• puff pastry - 1 kg;
• matamis poppy pagpuno - 1 item;
• mantikilya - 70 g;
• yolk - 1 pc.

Paghahanda

1. Lumabas ng isang maliit na layer ng kuwarta.
2. Lubricate na may mantikilya, kumalat buto poppy.
3. I-collapse ang roll.
4. Gupitin sa mga segment na may kapal na 2 hanggang 5 cm.
5. Lubricate na may itlog ng itlog, ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng buns na may buto ng poppy para sa 20 minuto sa 190.

Buns na may buto ng poppy at kanela

Ang mga masasarap na tinapay na may poppy ay maaaring maging handa sa iba't ibang mga paraan, gamit ang mga buto bilang isang pagpuno o pandagdag ng buttery kuwarta. Ang mahusay na pagpuno ay sinamahan ng kanela, ang pampalasa na ito ay magdaragdag ng orihinal na lasa. Mas mainam na gumawa ng kuwarta gamit ang isang paraan ng pagluluto ng hurno, huwag ihalo ito nang labis, upang ang base ay luntiang at puno ng napakaliliit na butas.

Mga sangkap:

• kuwarta - 1 kg;
• Poppy - 1 item;
• tubig na kumukulo - 2 item;
• asukal - ½ item;
• kanela - 1 tbsp. l.;
• yolk - 1 pc.

Paghahanda

1. Ang masa ay dapat makabuo ng tatlong beses, nagmamasa sa kanyang mga kamay, pinahiran ng langis ng halaman.
2. Poppy para sa isang oras sa tubig na kumukulo, alisan ng tubig ang tubig, ihalo ang mga buto na may asukal, mag-scroll sa isang gilingan ng karne, ipasok ang kanela.
3. Hatiin ang kuwarta sa mga piraso, i-roll ito sa isang flat cake, ilatag ang pagpuno sa kutsara, at ayusin ang mga gilid.
4. Ihugis ang bilyar, ilagay sa baking sheet, mag-iwan ng 20 minuto.
5. Lubricate ang yolk, maghurno buns na may kanela at poppy buto para sa 25 minuto sa 180.

Buns na may buto ng poppy at pasas

Upang maghurno ng mga buns na may buto ng poppy sa oven, maaari mong gamitin ang express recipe para sa lebadura kuwarta. Ang base ay gawa sa maasim na gatas, sa dry yeast na may baking powder. Huwag maghintay para sa isang maramihang mga proofing, isang oras ay sapat na upang i-double ang kuwarta. Ang mga pasas ay magdaragdag ng mga matatamis, kaya sa pagpuno ng asukal na kailangan mong ilagay ang kalahati ng karaniwan.

Mga sangkap:

• itlog - 4 piraso;
• soft oil - 100 g;
• dry yeast - 10 g;
• asukal - 100 g;
• harina - 400-600 g;
• maasim na gatas na 0.5 liters;
• baking powder - 1 tsp;
• poppy pagpuno - 1 item;
• mga pasas - 2 handfuls;
• yolk.

Paghahanda

1. Sa mainit na gatas, maghalo ng lebadura at isang kutsarang puno ng asukal.
2. Paghiwalayin nang hiwalay ang mantikilya sa asukal, mga itlog. Magdagdag ng gatas na may lebadura.
3. Itapon ang baking powder, paghaluin ang malambot na kuwarta na may harina.
4. Mag-iwan sa init para sa 1-1,5 oras.
5. Palabasin ang kuwarta, ipamahagi ang pagpuno at steamed raisins.
6. I-collapse ang roll, i-cut sa mga segment na 5 cm. Mag-iwan ng 20 minuto.
7. Lubricate na may pula ng itlog, maghurno buns na may mga pasas at buto ng poppy para sa 25-30 minuto.

Buns na may buto ng poppy sa chocolate glaze

Tunay na hindi pangkaraniwang ang mga buns na may mga buto ng poppy sa chocolate glaze. Ang recipe na ito ay mag-apela sa bawat tagalikha ng bahay, dahil sa pagiging simple at murang komposisyon nito. Ang pagkaing inihanda mula sa lebadura ng lebadura, bilang isang resulta ay lumalabas na malambot, na may isang kayumanggi crispy crust.

Mga sangkap:

• harina - 500 g;
• mainit na tubig - 1 item;
• dry yeast - 5 g;
• asukal - 75 g;
• soft oil - 100 g;
• itlog - 1 piraso;
• vanillin.

Pagpuno:

• mak-100 g;
• asukal at durog na mani - 50 g;
• itlog - 1 pc.

Magpakinang:

• asukal - 100 g;
• tubig 35 ml;
• kakaw - 1 tbsp. l.

Paghahanda

1. Ibuhos ang poppy seeds na may tubig na kumukulo, pakuluan para sa 5 minuto, pilitin sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo sa itlog, asukal, mani.
2. Sa tubig matunaw ang lebadura, ibuhos ang kalahati ng harina, ihalo, umalis sa loob ng 50 minuto.
3. Sa tuhugan, itapon ang asukal, mantikilya, itlog, banilya, halo.
4. Upang ipakilala ang harina, pagmamasa ng kuwarta. Mag-iwan ng 2 oras sa init.
5. Roll isang rektanggulo sa labas ng masa, langis ito, ilagay ang palaman.
6. I-collapse ang roll, i-cut sa mga segment 2-3 cm.
7. Ilagay sa isang baking sheet, mag-iwan ng 10 minuto.
8. Lubricate na may itlog, maghurno para sa 25 minuto sa 180.
9. Gawin ang glaze para sa mga buns na may buto ng poppy: pakuluan ang syrup mula sa tubig at asukal, malamig, ihalo sa kakaw.
10. Ligo sa syrup bawat tinapay.

Buns na may buto ng poppy sa yogurt

Ang mga masasarap at luntiang tinapay na may mga buto ng poppy na walang lebadura ay masarap, namumula at malambot. Ang isang karapat-dapat na bentahe ng ganitong uri ng pagluluto ay ang haba ng kanilang imbakan, hindi sila nawala sa susunod na araw. Ang pagpuno ay maaaring kumpiyansa na pupunan na may kanela, pasas, mani, kefir ay pantay na pinalitan para sa yoghurt o kulay-gatas.

Mga sangkap:

• asukal - 100 g;
• asin - isang pakurot;
• pampaalsa;
• kefir - 2 item;
• harina - 600-700 g;
• poppy pagpuno - 200 g;
• yolk.

Paghahanda

1. Paghaluin ang kefir, asin, asukal, magdagdag ng harina na may baking powder, pagmamasa ng malambot na kuwarta. Mag-iwan ng 15 minuto.
2. Lumabas sa isang manipis na layer, ilagay ang palaman, roll up ang roll.
3. Gupitin sa paghahatid ng mga buns, ilagay sa isang baking sheet.
4. Lubricate na may pula ng itlog, maghurno para sa 30-35 minuto sa 180.

Bakery buns na may poppy seeds at sugar - recipe

Sa isang bagong paraan, maaari mong ihanda ang sikat na "Moscow buns" - maghurno buns na may poppy buto at asukal. Ang orihinal na delicacy ay pinapahalagahan ng lahat ng mga sweeties, at ang magluto ay tulad ng availability ng recipe. Upang mapagtanto ang ideya ay posible na may pangunahing kaalaman sa pagtatrabaho sa test test, maaari mo itong gawin o bumili sa department ng kendi ng supermarket.

Mga sangkap:

• kuwarta - 1 kg;
• asukal - 1 item;
• Ang poppy filling ay hindi matamis - 1 item;
• yolk.

Paghahanda

1. Ang natapos na kuwarta ay nahahati sa pantay na bahagi, na tumitimbang ng humigit-kumulang na 50-60 g, pinagsama sa isang layer.
2. Ipamahagi sa 1 tbsp. isang kutsarang puno ng asukal, pagkatapos ay 2 kutsarita ng poppy. I-collapse ang roll.
3. Fold sa kalahati, tahi sa loob.
4. Gumawa ng isang cut na walang pagputol sa gilid 2 cm.
5. Palawakin ang mga gilid, na bumubuo ng "mga puso".
6. Lubricate na may itlog ng itlog, umalis sa loob ng 20 minuto.
7. Maghurno sa 180 hanggang ginintuang kayumanggi.

Mga pastry buns na may buto ng poppy

Ito ay makakatulong upang maghurno ng masarap na mga tinapay na may poppy recipe, na inilarawan sa ibaba. Ang nasabing delicacy ay maaaring palayawin ng mga kamag-anak sa panahon ng pagkain ng pagkain - sa panahon ng pag-aayuno. Ang mga matamis at kahanga-hangang mga produkto ay may isa lamang na sagabal - hindi sila naka-imbak sa isang mahabang panahon, sa susunod na araw ang mga produkto ay magiging lubhang hindi kaakit-akit.

Mga sangkap:

• dry yeast - 1,5 tsp;
• asukal - 1 tbsp. l.;
• asin - isang pakurot;
• tubig - 180 g;
• carbonated water - 150 g;
• langis ng gulay - 4 tbsp. l.;
• harina - 600 g;
• matamis na pagpuno ng poppy - 500 g.

Paghahanda

1. Magdagdag ng lebadura, asukal at asin sa harina.
2. Magpainit ng 2 uri ng tubig.
3. Ibuhos sa halo ng tubig at mantikilya, masahin ang malambot na kuwarta, umalis sa loob ng isang oras.
4. Ang kuwarta ay pinagsama sa isang layer, pinahiran ng poppy fill, curled roll.
5. Patiin ang bahagi, ilagay sa isang baking sheet, mag-iwan ng 20 minuto.
6. Maghurno hanggang sa golden brown sa 190.