Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng malambot na cupcake na may keso sa maliit na bahay. Ang gayong pagluluto ay ganap na nababagay bilang isang masarap na meryenda para sa isang meryenda sa kalagitnaan ng umaga, at din pinalamutian ang anumang maligaya na pag-inom ng tsaa.
Ang recipe para sa mga muffin na may cottage cheese
Mga sangkap:
- mantikilya - 150 g;
- cottage cheese - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- harina - 150 g;
- kanela lupa - pakurot;
- mani, pinatuyong prutas - kung ninanais;
- asukal - 150 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa isang dipper, sa isang maliit na sunog, matunaw ang kinakailangang halaga ng mantikilya. Sa isang malalim na mangkok, basagin ang mga itlog, ibuhos sa asukal at umagos sa isang malambot na estado. Pagkatapos ay magdagdag ng isang pakete ng cottage cheese, ibuhos ang tinunaw na mantikilya at itapon ang baking powder. Paano upang makihalubilo ang lahat, at unti-unti kitang ipakilala ang sifted harina. Sa pinakadulo, magdagdag ng kanela ng lupa, tinadtad na mga mani o tinadtad na pinatuyong prutas sa kalooban. Ang nakahanda na kuwarta ay dapat maging katulad ng makapal na pare-pareho ng kulay-gatas. Nagluluto kami ng mga muffin na may curd sa silicone molds o ordinaryong metal, na pinahid ng langis. Punan ang mga molds na may half-dough at ipadala ang mga blangko sa loob ng 35 minuto sa isang preheated oven.
Mga cupcake mula sa cottage cheese na may tuyo na mga aprikot sa oven
Mga sangkap:
- cottage cheese - 300 g;
- mais harina - 3 tbsp. kutsara;
- Oatmeal harina - 2 tbsp. kutsara;
- soda - pakurot;
- itlog - 1 piraso;
- tuyo na mga aprikot - 50 g;
- Vanillin - tikman;
- tubig 50 ML;
- may pulbos na asukal .
Paghahanda
Talunin ang mantika na may blender na may tubig hanggang makinis. Pagkatapos ay idagdag ang itlog, ibuhos ang pulbos na asukal at vanillin. Pagkatapos nito, unti naming ipinakilala ang oatmeal at mais na harina. Pinatuyong mga aprikot, pinadurog at idinagdag sa masa ng masa. Inihayag namin ang kuwarta sa mga silicone molds at maghurno ng mga cake na may keso sa kubo para sa 30 minuto sa temperatura ng 180 degrees.
Mga cupcake mula sa cottage cheese sa isang multivariate
Mga sangkap:
- taba cottage cheese - 125 g;
- kulay-gatas - 50 ML;
- harina - 7 tbsp. kutsara;
- asukal - 100 g;
- Vanillin - tikman;
- mantikilya - 75 g;
- mga pasas - isang dakot;
- baking powder - pakurot.
Paghahanda
Cottage keso na inilagay namin sa isang mangkok, idagdag namin ang kulay-gatas at namin kuskusin sa pagkakapareho sa pamamagitan ng isang tinidor o giling namin sa pamamagitan ng isang salaan. Sa isang hiwalay na malalim na mangkok, paikutin ang blender na may malambot na mantikilya, unti-unti idagdag ang asukal at vanillin. Susunod, inilalagay namin ang keso sa kutsilyo, ipakilala ang mga itlog at ipagpatuloy ang paghagupit, hanggang sa maging isang homogenous consistency ang masa. Pagkatapos nito, ibuhos ang harina, pampaalsa at ihalo ang isang makapal na kuwarta. Sa huli ay inihagis namin ang hugasan at tuyo na mga pasas. Ngayon kami ay kumuha ng metal na mga hulma, maglagay ng isang piraso ng papel sa bawat ibaba at punan ito ng kalahati ng isang pagsubok. Ipinapadala namin ang mga blangko sa multivarka, isara ang takip ng appliance at iwanan ang mga muffin na may maliit na keso at kulay-gatas upang maghurno hanggang handa na, piliin ang mode na "Paghurno" para sa 45 minuto. Pagkatapos ng tunog signal, paglalagay ng kamay grips, maingat na kumuha ng pagluluto sa hurno, cool na, alisin mula sa mga molds at budburan may pulbos asukal.
Mga cupcake na may kalabasa at keso sa kubo
Mga sangkap:
- kefir - 1 item;
- asukal - 2 item;
- mais harina - 3 tbsp. kutsara;
- kalabasa - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- cottage cheese - 100 g;
- langis ng gulay - 0,5 na mga item;
- soda - 1 kutsarita.
Paghahanda
Ang kalabasa ay naproseso at inihurnong sa oven para sa 20 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Pagkatapos crush ito sa isang crust sa isang mag-ilas na manliligaw. Ang mga itlog ay pumasok sa isang mangkok, ibuhos ang asukal at ipagpatuloy nang lubusan sa isang panghalo hanggang sa isang luntiang foam. Susunod, itapon ang vanillin at isang pakurot ng asin. Ang lahat ng mga ingredients ay mahusay na halo-halong, ibuhos sa mantikilya, kefir at idagdag ang cottage cheese. Dalhin namin ang kuwarta sa homogeneity, at pagkatapos ay ipakilala namin ang isang cooled kalabasa katas at ibuhos mais harina. Inihayag namin ang kuwarta sa mga hulma at lutuin ang mga cake sa loob ng 30 minuto sa temperatura ng 180 degrees.