Kami ay ginagamit sa ang katunayan na ang mga pie ay handa lamang sa isang maalat na pagpuno. Ayon sa kaugalian sa pie na ito maaari mong matugunan ang karne, isda, manok, bigas na may mga gulay at itlog. Iminumungkahi namin na subukan ang mga cake na may jam - isang masarap na matamis na ulam para sa tsaa.
Recipe para sa mga pie na may jam
Mga sangkap:
- gatas - 500 ML;
- pampaalsa 9 g;
- sariwang lebadura - 22 g;
- asukal - 60 g;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- taba sa pagluluto - 60-70 g;
- langis ng gulay - 250 ML;
- vanillin - 1/2 sachet;
- asin - 1 kutsarita;
- harina - 800 g;
- jam.
Paghahanda
Bago ka maghurno ng isang pie na may jam, kailangan mong palabnawin ang lebadura. Upang gawin ito, ihalo muna ang langis sa taba at ilagay ito sa isang microwave o isang paliguan ng tubig bago ganap na dissolving. Paghaluin ang mantikilya sa gatas at muling initin ang masa hanggang mainit-init. Idagdag ang lebadura at isang maliit na asukal sa halo. Naghihintay kami hanggang sa ang lebadura ay aktibo sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog, ang natitirang asukal, asin, vanillin at halo.
Haluin nang husto ang harina sa isang baking powder at ibuhos ito sa pinaghalong langis at gatas. Paghaluin ang kuwarta gamit ang isang panghalo para sa 10-12 minuto. Pagkatapos ay binuksan namin ang ibabaw ng harina na may dusted na nagtatrabaho sa ibabaw at masahin ang kuwarta para sa isa pang 5 minuto. Lubricate ang lalagyan na may langis ng gulay, kumalat ang kuwarta at iwanan ito upang tumayo sa isang mainit na lugar para sa tungkol sa isang oras at kalahati. Pagkatapos ay maaaring hatiin ang kuwarta sa mga bahagi, pinagsama sa isang cake at ilagay sa ibabaw ng jam. Ang mga gilid ng tapos na pie ay binago, sa paraan ng isang varenika, nag-iiwan ng butas sa gitna, o mag-splash kami sa anumang iba pang maginhawang paraan para sa iyo.
Bago ang pagbe-bake buns ito ay kanais-nais sa grasa na may langis ng mantikilya o gulay. Maghurno ng mga pie-pie na may jam sa 180 degrees. Half isang oras ay sapat na magkaroon ng mga namumulang pie sa iyong mesa sa lalong madaling panahon.
Masarap na pie na may jam
Mga sangkap:
- tubig 250 ML;
- dry yeast - 7 g.
- puting asukal - 60 g;
- trigo harina - 500 g;
- manok itlog - 2 piraso;
- Mantikilya - 80 g.
Paghahanda
Nagsisimula kami sa pagluluto gamit ang lebadura na pagbabasa sa 250 ML ng maligamgam na tubig. Sa solusyon ito ay kanais-nais na magdagdag ng isang kutsara ng asukal. Ang natitirang asukal ay halo-halong may inalis na harina. Magdagdag ng isang itlog sa tuyong pinaghalong, tinunaw na mantikilya at ibuhos sa lebadura solusyon. Ibinibigay namin ang pagsusulit upang pumunta para sa halos isang oras at kalahati at hatiin sa mga bahagi. Ang bawat paghahatid ay pinagsama sa isang patag na cake, ang sentro ay inilatag na may jam at pinapatugtog namin ang mga gilid. Lubricate ang buns sa isang pinalo itlog at ilagay ito sa isang baking tray. Ang mga pie ay lutuin nang halos kalahating oras sa 180 degrees.