Charlotte ay isang Pranses matamis ulam, na tiyak ay mangyaring lahat ng matamis na ngipin. Ngayon gusto naming ibahagi sa iyo ang ilang mga recipe para sa pagluluto charlottes may maliit na bahay keso.
Charlotte na may cottage cheese sa isang multivariate
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 5 pcs .;
- harina - 1,5 item;
- asukal - 1,5 mga item;
- Vanillin - tikman.
Para sa pagpuno:
- cottage cheese - 300 g;
- mantikilya - 50 g;
- mansanas - 7 mga PC.
Paghahanda
Kaya, una, hayaan natin ang masa para sa ating cake. Ang mga itlog ay pumutok sa isang mangkok, ibuhos ang asukal at kumislap magkasama ng isang mahusay na panghalo sa isang kahanga-hangang puting bula. Susunod, sa mga bahagi, idagdag ang sinangag na harina at isang kutsara, malumanay na masahin ang kuwarta. Inihayag namin ang mangkok ng multivarked oil nang una at ilatag ang cake na may mga layer. Una, ibuhos ang isang maliit na kuwarta, ilagay ang hiwa mansanas, pagkatapos ay ilagay ang cottage cheese, budburan ng asukal at ibuhos ang natitirang kuwarta. Sa itaas, ilagay ang natitirang mga mansanas, ilagay ang mangkok sa appliance, isara ang talukap ng mata, piliin ang programang "Maghain" at markahan ito ng mga 65 minuto. Pagkatapos ng sound signal binibigyan namin ang apple charlotte na may cottage cheese na tumayo para sa mga 10 minuto, at pagkatapos ay dahan-dahang ililipat ito sa ulam at ihain ito sa mesa.
Charlotte na may cottage cheese
Mga sangkap:
- harina - 1 item;
- granulated sugar - 0,5 items;
- margarin - 60 g;
- itlog - 3 piraso;
- mansanas - 2 piraso;
- cottage cheese - 4 tbsp. kutsara;
- baking powder - pakurot;
- kanela - pakurot;
- tinapay mumo - 4 kutsarita;
- langis ng gulay - 2 tsp.
Paghahanda
Ang mga itlog ay bubuuin ng asukal hanggang sa puting bula at unti-unting ibuhos ang inalis na harina. Pagkatapos ay ihagis namin ang baking powder, ihalo ito, ilagay ang margarine hadhad sa isang malaking kayuran at masahin ang isang homogenous na kuwarta, walang mga bugal. Ang mga mansanas ay hugasan, pinahiran ng tuyo gamit ang isang tuwalya, pininturahan at pinutol ang bag ng binhi. Pinutol namin ang prutas sa hiwa. Ang form ay lubricated na may langis ng halaman, sprinkled sa breadcrumbs at kumalat ang hiwa mansanas hiwa. Budbutin ang mga ito upang tikman ang kanela at pantay na ipamahagi ang cottage cheese, leveling ito sa isang kutsara. Sa itaas, ibuhos ang lahat ng kuwarta at ipadala ang form sa preheated oven para sa 30 minuto. Iyon lang, malambot na charlotte na may cottage cheese at mansanas ay handa na!
Royal Charlotte na may cottage cheese
Mga sangkap:
- biskwit roll - 2 piraso;
- granulated sugar - 1 item;
- gelatin - 1.5 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 150 ML;
- mataba cream - 200 ML;
- cottage cheese - 400 g.
Paghahanda
Unang maghanda tayo ng pagpuno. Upang gawin ito, kumuha kami ng isang malaking kapasidad, ilagay ito sa cottage cheese, ibuhos ang asukal at ihalo ito ng maayos sa isang taong magaling makisama. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas at mag-udyok muli hanggang sa makuha ang makinis na cream. Pagkatapos nito, ibuhos ang cream dito at, i-on ang panghalo ang unang bilis, ihalo ang masa sa kinis. Ngayon ay kailangan mo upang ihanda ang gelatin: ibuhos ito sa malamig na tubig at mag-iwan para sa 10 minuto. Susunod, ikinakalat namin ito sa isang paliguan ng tubig, ibuhos ang isang kutsarang puno ng asukal at maghintay hanggang ang mga kristal ay lubos na matunaw. Pagkatapos, ang paghagupit ng pagpuno, isang manipis na patak na ibuhos sa init