Maraming mga cake ang nakakuha ng kanilang pangalan sa karangalan ng di-pangkaraniwang hitsura, ang bayani ng ating araw ay walang anuman. Ang "Mink Mole" ay mukhang ang lungga ng isang cute na insekto, subalit sa ilalim ng mumo ng isang punasan ng espongha ay hindi isang taling, ngunit isang sumbrero na ginawa ng pinaka-pinong cream na may pagdaragdag ng prutas at tsokolate.
Ang recipe para sa mink cork na may saging
Ang mga saging ay batay sa cake biskwit na "Mink Mole" - isang klasikong solusyon. Ang mga hinog, malambot at matamis na prutas ay ganap na pinagsama sa tsokolate at whipped cream, kaya kung hindi mo alam ang recipe na ito mas maaga, inirerekumenda namin ang recipe na ito sa unang pagkakataon.
Mga sangkap:
Para sa cream:
- cream para sa paghagupit - 473 ml;
- gelatin (pulbos) - 5 g;
- pulbos na asukal - 80 g;
- gatas na tsokolate (gadgad) - 3 tbsp. kutsara;
- dry mix para sa banana pudding - 6 g.
Para sa batayan:
- mantikilya - 100 g;
- granulated asukal - 70 g;
- kulay-gatas - 230 g;
- soda - 3 g;
- itlog - 2 piraso;
- baking powder - 3 g;
- kakaw pulbos 30 g;
- harina - 350 g;
- saging - 6 na piraso.
Paghahanda
Una sa lahat, itinakda namin ang oven upang maabot ang isang temperatura ng 170 ° C. Habang nagpapainit ang cupboard, kinukuha namin ang kuwarta. Natutunaw namin ang mantikilya, ihalo ito sa kulay-gatas, itlog at asukal. Hiwalay na ikonekta ang harina na may baking powder, soda at cocoa. Paghaluin ang mga tuyo at basa na sangkap, at ang natapos na homogenous na kuwarta ay ibubuhos sa pormang inihanda. Ang biskwit ay magiging handa pagkatapos ng 45 minuto ng pagluluto sa hurno.
Habang ang masa ay inihurno, palamigin ang malamig na cream na may isang pakurot ng asin hanggang sa mga matataas na pataas. Tinutunaw natin ang gulaman sa tubig at nagsimulang unti-unti na ibuhos sa whipped cream, nang hindi humihinto sa gawain ng panghalo. Dahan-dahang ibuhos ang pulbos na asukal at saging na puding na may gadgad na tsokolate.
Paggamit ng isang kutsara, alisin ang ilan sa mga sapal mula sa cooled biskwit nang walang pagpindot sa mga pader. Sa nagreresultang cavity kumakalat kami ng mga saging, mula sa itaas na lugar ang cream mass mula sa whipped cream at iwanan ang cake upang palamig sa refrigerator. Ang loob ng biskwit ay gumuho at sinabon ng aming masasarap na cake na "Mink Mole" bago magsilbi.
Kung nais mong gumawa ng isang mink cake sa isang multivark, ibuhos ang tapos na masa sa isang greased mangkok ng aparato at iwanan ito para sa isang oras sa mode na "Pagluluto". Ang pagiging handa ng isang cake, tulad ng dati, ay pinaka-magiliw na naka-check sa isang palito o tugma.
Cake "Mink Mole" na walang baking - recipe
Kung ikaw ay hindi malakas sa dessert, pagkatapos ay ang recipe para sa delicacies na walang baking ay magiging perpekto. Masarap, mabilis at walang anumang hindi kinakailangang abala maaari kang gumawa ng cake na "Mink Mole", kasunod ng aming mga rekomendasyon.
Mga sangkap:
Para sa batayan:
- tsokolateng biskwit - 350 g;
- Mantikilya - 70 g.
Para sa pagpuno:
- saging (medium size) - 7 piraso;
- lemon juice - 10 ml;
- mataba cream para sa paghagupit - 500 ML;
- keso keso - 250 g;
- may pulbos na asukal - 50 g;
- gatas na tsokolate - 80 g;
- cookies tsokolate - 250 g.
Paghahanda
Upang ihanda ang base, paghaluin ang mga cookies ng tsokolate chip na may tinunaw na mantikilya at ilagay ang mga ito sa isang baking dish, na sumasakop sa mga dingding at sa ilalim na may isang layer. Inilalagay namin ang base sa ref para sa isang oras, at kinukuha namin ang pagpupuno sa sarili namin.
Para sa paghahanda ng cream, paikutin ang cream na may lemon juice at sugar powder sa mga matitigas na peak, at pagkatapos ay pagsamahin ang nagresultang cream na may keso na keso at gadgad na tsokolate ng gatas. Mag-ingat at kumilos nang masarap hangga't maaari upang mapanatili ang mas maraming hangin hangga't maaari sa cream.
Kapag ang base ay sapat na pinalamig, maaari mong ikalat ang saging bilang isang buo, ipamahagi ang takip mula sa cream cream at iwiwisik ang cake na may chocolate chip cookies. Ang magiliw na cake na "Mink Mole" ay handa na para sa paghahatid kaagad pagkatapos pagluluto. Hindi ba sa tingin mo mas mabilis?