Ang puding mula sa mga karot ay isang ulam na hindi lamang tumutukoy sa kategorya ng kapaki-pakinabang, ngunit masarap din. Lalo na gustung-gusto niya ang mga bata. Paglilingkod sa dessert na ito ay medyo cooled sa tsaa o gatas. Isaalang-alang sa iyo ang ilang mga recipe para sa paghahanda nito, at piliin mo ang iyong sarili na pinaka-angkop para sa iyong sarili.
Ang recipe para sa puding mula sa mga karot
Mga sangkap:
- semolina - 7 tbsp. kutsara;
- karot - 5 pcs .;
- itlog - 3 piraso;
- kefir - 1 item;
- tubig 50 ML;
- mantikilya - 10 g;
- asin;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- soda - pakurot;
- suka - 0.5 tsp.
- margarine - 150 g.
Paghahanda
Ibuhos ang semolina na may homemade kefir at mag-iwan ng hindi bababa sa 30 minuto upang tumayo, kaya ito ay isang maliit na namamaga. At sa pamamagitan ng oras na ito malinis namin ang mga karot, kuskusin ito sa isang maliit na griddle at bahagyang squish ito sa kawali. Upang gawin ito, matunaw ang isang piraso ng mantikilya at magdagdag ng kaunting tubig.
Sa mangga na may yogurt idagdag ang asukal, asin, pinalamig na mga karot at suka, soda, na hindi suka. Maaari kang magdagdag ng kaunting kanela o vanilla sugar sa iyong panlasa. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan at ipakilala ang mga itlog. Bumuo ng baking grease sa langis at malumanay ibuhos ang nagresultang kuwarta. Maghurno para sa 35-40 minuto sa isang preheated oven sa isang temperatura ng 180-200 degrees.
Curd at carrot pudding
Mga sangkap:
- karot - 2 piraso;
- cottage cheese - 500 g;
- itlog - 2 piraso;
- manga - 4 tbsp. kutsara;
- asukal - 4 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara;
- mantikilya.
Paghahanda
Ang mga itlog ay nasira sa isang mangkok at pinuputol nang lubusan sa asukal, gamit ang isang panghalo o blender. Pagkatapos ay ibuhos sa mangga at muli namin ihalo ito lubusan. Ang mina ng karot, pinatuyo ng isang tuwalya, pinatuyo, nalinis at hinugpong sa isang malaking kudkuran.
Ang Cottage cheese mash na may isang tinidor, idagdag ang mga karot, ilagay ang kulay-gatas at ibuhos ang dati na inihanda na pinaghalong itlog. Hinawakan namin ang lahat ng kuwarta nang maingat upang walang form na bukol. Lubricate namin ang multiquark tasa abundantly may cream mantikilya, kumalat nang pantay-pantay ang mantika-karot timpla, ilagay ang "Maghurno" programa sa appliance at markahan ang oras para sa 60 minuto.
Matapos ang beep ay handa, ang talukap ng mata ay hindi binuksan kaagad, ngunit binibigyan namin ang pudding ng kaunting oras upang tumayo at palamig kaunti. Pagkatapos ay maingat na dalhin ito sa isang lalagyan-bapor, ilagay ito sa isang flat dish, iwisik ng may pulbos na asukal at tawagan ang lahat upang uminom ng tsaa.
Pudding mula sa mga karot, mansanas at prun
Mga sangkap:
- mansanas - 1 piraso;
- karot - 2 piraso;
- prunes na walang pips - 50 g;
- itlog - 4 piraso;
- vanilla biscuits - 1 item;
- asukal -2 tbsp. kutsara;
- gatas - 1,5 mga item;
- pine nuts - 1 tbsp. kutsara;
- pulbos na asukal - 1 tbsp. kutsara;
- lupa kanela.
Paghahanda
Ang mga karot at mga mansanas ay pinatuyo, nalinis, pinutol sa mga cubes at ipaalam sa gatas. Prunes ay babad na babad para sa tungkol sa 1 oras, pinakuluang at makinis na ginutay-gutay. Ang mga itlog ng yolks ay kuskusin ng mabuti sa asukal, pagsamahin ang mga karot, mga mansanas, mga breadcrumb sa lupa, prun at kanela.
Lahat ng maingat na paghaluin, iniksyon ang mga whipped whites at ilipat ang nagresultang masa sa isang greased form. Nagluluto kami ng puding mula sa mga karot at mga mansanas hanggang handa na sa isang mainit na hurno, pagkatapos ay iwisik ang may pulbos na asukal, mga pine nuts at maglingkod sa mesa.
Pudding mula sa mga karot, na may mga mansanas at dawa
Mga sangkap:
- dawa - 150 g;
- asin;
- tubig 400 ML;
- karot - 2 piraso;
- mansanas - 1 piraso;
- cottage cheese - 150 g;
- gatas - 150 ML;
- itlog - 1 piraso;
- kulay-gatas - 25 g;
- asukal - 40 g;
- Mantikilya - 40 g;
- breadcrumbs - 20 g.
Paghahanda
Kaya, lutuin muna ang lusaw na malagkit na dawa at palamig ito. Ang mga karot ay nalinis, makinis na pinutol at tinatangay sa isang maliit na halaga ng tubig. Pagkatapos ay kukuha kami ng isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap dito at masahin ang isang homogenous dough. Ikalat ito sa isang greased saucepan at maghurno hanggang tapos na.