Isaalang-alang natin ngayon ang orihinal na mga recipe para sa paghahanda ng mga cookies na may kakaw. Ang gayong pagluluto ay ganap na akma sa anumang pag-inom ng tsaa at mag-apela sa lahat.
Oatmeal cookies na may kakaw
Mga sangkap:
- Mga natuklap sa oat - 1,5 na mga item;
- harina - 1 item;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 150 g;
- brown sugar - 1 item;
- itlog - 1 piraso;
- mga walnuts - 10 piraso;
- baking powder - 0,5 tsp;
- tsokolate - 100 g.
Paghahanda
Inalis na harina na hinaluan ng cocoa , oat flakes at soda. Ang mga mani ay may lupa sa isang processor ng pagkain o gilingan ng kape sa isang pulbos na estado. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang pinalambot na mag-atas na langis, ibuhos ang asukal at pukawin hanggang sa mabuo ang luntiang foam. Patuloy na gumiling, basagin ang itlog at unti-unting ibuhos ang harina. Sa sandaling ang kuwarta ay nagiging magkakauri, idagdag ang lupa ng mani, oatmeal at ihalo nang lubusan.
Ang pan ay natatakpan ng sulatan at inilagay ang masa sa maliliit na lupon sa layo na 5 cm mula sa bawat isa. Nag-bake kami ng cookies sa preheated sa 170 degree oven sa loob ng 10 minuto. Bago alisin ang pagluluto mula sa pergamino, hayaan itong tumayo nang kaunti at malamig. Sa oras na ito, sa tubig paliguan, matunaw ang tsokolate, isawsaw ang mga cookies sa isang masa at ilagay ito sa rehas na bakal.
Shortcake na may kakaw
Mga sangkap:
- harina - 2 item;
- asukal - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- kakaw pulbos - 2 tbsp. kutsara;
- margarin - 100 g;
- soda - 0,5 tsp.
- mayonesa - 100 ML;
- Vanilla sugar - tikman;
- may pulbos na asukal.
Paghahanda
Kaya, kumuha ng isang mangkok at ihalo ang harina, soda at asukal sa loob nito. Pagkatapos ay idagdag ang kakaw na pulbos, itaboy ang itlog at ihalo nang lubusan. Margarine matunaw, medyo cool na at ibuhos sa bulk. Susunod, ilagay ang mayonesa at masahin ang isang homogenous dough. Ngayon ay pinutol namin ang anumang mga numero, ilagay ang mga ito sa isang baking tray, smeared sa langis, at ipadala ito para sa 15 minuto sa isang preheated hurno sa 180 degrees. Ang mga nakabukas na shortbread cookies na may kakaw na pulbos ay ibinubuhos sa kalooban sa may pulbos na asukal at nagsilbi sa mesa!
Cookies na may maliit na keso at tsokolate
Mga sangkap:
- mantikilya - 200 g;
- cottage cheese - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- harina;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Ang Maslice ay naghugas ng keso sa cottage, sinira ang itlog ng manok, ibuhos ang isang maliit na harina at ihalo ang kuwarta na nahuhulog sa likod ng mga kamay. Pagkatapos ay hatiin ito sa 2 pantay na bahagi at i-roll ang bawat isa sa isang manipis na layer. Ngayon iwisik ang asukal at kakaw sa itaas, at pagkatapos ay i-roll ito sa isang roll. Pagkatapos nito, kumuha ng isang matalim na kutsilyo, i-cut sa mga piraso at ilagay ang aming mga cookies para sa 10 minuto sa oven. Gumagawa kami ng temperatura ng 180 degrees, at pagkatapos ay naghahatid kami ng pastry sa mesa.