Ang ice cream ay maaaring ihanda batay sa iba't ibang sangkap. Iminumungkahi namin na gamitin mo ang karaniwan na kulay-gatas para sa napakasarap na pagkain ngayon. Ang ice cream ay masustansiya at masarap, at sasabihin namin sa iyo kung paano ito gawin mula sa kulay-gatas.
Ice cream mula sa kulay-gatas sa bahay
Mga sangkap:
- kulay-gatas ay mababa-taba - 100 ML;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- Tagapuno ng prutas - upang tikman;
- wafol cakes o isang tasa - 6 na mga pcs.
Paghahanda
Ang maasim na cream ay inilalagay sa isang lalagyan at pinalo sa isang taong magaling makisama. Unti-unti, binubuhos namin ang asukal at pinabagsak ito nang masigla. Inilagay namin ang handa na masa sa isang plastic na lalagyan at ilagay ito sa refrigerator para sa mga kalahating oras. Pagkatapos ay dalhin ang cake ng wafol at takpan ito ng makapal na patong ng ice cream. Sinasaklaw namin ang tuktok sa ikalawang crust at ulitin ang pamamaraan nang maraming beses. Kung nais, maaari kang maglagay ng anumang tagapuno ng prutas.
Ice cream mula sa kulay-gatas at condensed milk
Mga sangkap:
- Mamili ng kulay-gatas - 500 ML;
- condensed milk - 380 g;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- strawberry, cocoa, nuts - kung ninanais.
Paghahanda
Haluin ang kulay-gatas na may vanilla sugar, idagdag ang condensed milk at matalo sa isang taong magaling makisama. Ibuhos namin ang halo sa mga hugis at itakda ito upang i-freeze sa freezer. Bago maghatid, pinalamutian namin ang delicacy na may mga mani, strawberry o cocoa.
Warm ice cream mula sa kefir at sour cream
Mga sangkap:
- Kefir - 500 ML;
- kulay-gatas - 100 ML;
- asukal - 150 g;
- gelatin dry - 1 tbsp. kutsara;
- vanilla sugar - 0,5 bags.
Paghahanda
Una sa lahat, ibabad ang tuyong gulaman sa malamig na tubig at maghintay hanggang sa ito ay magbubunton ng isang magandang panahon. Matapos na ilagay namin ito sa init, ngunit huwag pigsa. Lamang magpainit sa isang mainit na estado, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay ilagay namin ang ice cream sa hinaharap sa freezing para sa pagyeyelo. Ngayon talunin ang panghalo na may yogurt at kulay-gatas at wilig ang asukal. Kung nais, idagdag ang katas ng prutas. Pagkatapos ay ibuhos sa pinaghalong cooled gulaman at muli palubugin ang lahat sa mataas na bilis. Ibuhos namin ang nagresultang masa ng mga vase at ilagay sa refrigerator para sa mga 3 oras. Kahit na ang recipe ay nagpapahiwatig na ang dessert ay dapat na nagsilbi mainit-init, ito ay dapat munang maging frozen.
Ice cream mula sa kulay-gatas na may strawberry
Mga sangkap:
- asukal - lasa;
- kulay-gatas - 350 g;
- Presa - 300 g;
- mint;
- lemon juice.
Paghahanda
Ang mga strawberry ay hugasan, nililinis at inilagay sa isang mangkok ng isang blender. Ibuhos ang isang maliit na asukal at magdagdag ng kaunting lemon juice. Pagkatapos ay ilagay namin ang kulay-gatas at ilang dahon ng mint. I-on ang appliance at palagpasan ang lahat ng mga sangkap. Ibuhos namin ang pinaghalong bahagi sa mga amag at pinalamig ito sa freezer sa loob ng maraming oras.