Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng muffins. Ang pagluluto ay nagiging malambot, masarap at makakaapekto sa lahat ng sambahayan. Maaari silang gawin: matamis, maalat, karne, gulay, atbp.
Paano magluto muffins sa bahay?
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 3 pcs .;
- keso mahirap - 220 g;
- tomato sauce - 45 ml;
- harina - 115 g;
- gatas na pasteurized - 125 ML;
- pumipili itlog - 2 pcs .;
- asin ay mabuti - tikman;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Ang karne ay naproseso at pinakuluan sa pinakuluang tubig, na iniinom sa panlasa. Pagkatapos ay palamig namin ang mga fillet at gilingin ang mga ito sa mga cube. Sa mangkok, ihalo ang gatas na may sarsa, basagin ang mga itlog at ibuhos sa harina. Basta bitawan ang lahat ng bagay sa isang homogenous na estado, itapon ang tinadtad na mga gulay, gadgad na keso at pinakuluang karne.
Ang mga amag ay basta-basta na sprinkled na may harina, kumalat ang tapos na masa at maghurno ang muffins para sa tungkol sa 20 minuto sa isang mainit na hurno.
Paano magluto muffins sa kefir?
Mga sangkap:
- harina - 390 g;
- asukal kayumanggi - 1 tbsp. kutsara;
- soda - 5 g;
- asin - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- langis ng gulay - 25 ML;
- may pulbos na asukal - para sa dekorasyon;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
Ang itlog ay nasira sa isang mangkok, idagdag namin ang kefir at ipakilala ang isang maliit na langis ng halaman. Sa piano ay isinasailalim namin ang tuyo na mga produkto, ihalo ang mga ito at iwisik ang maliit na halaga ng amag. Pagkatapos nito, ipinakilala namin ang itlog-kefir mass sa isang tuyo at lubusan itong pinalo sa isang panghalo. Inihayag namin ang handa na kuwarta sa mga inihanda na mga form at ilagay ito sa preheated oven para sa tungkol sa 20 minuto, ang pagtatakda ng temperatura sa 195 degrees. Bago maghain, palamutihan ang mga muffin na may pulbos na asukal.
Paano magluto ng muffins sa microwave oven?
Mga sangkap:
- harina - 785 g;
- asukal - 55 g;
- Vanillin - sa lasa;
- kakaw - 3 pakurot;
- baking powder - pakurot;
- asin - sa panlasa;
- tsokolate mapait - 20 g;
- isang itlog ng pagpili - 1 piraso;
- gatas - 35 ML;
- pulbos na asukal - lasa;
- langis ng gulay - 10 ML.
Paghahanda
Kaya, bago ka magsimula upang maghanda ng mga muffin, pinalabas namin ang tsokolate sa kudkuran. Susunod, pumasa kami sa pagsubok: ibuhos sa isa sa isang mangkok ang lahat ng mga tuyo na sangkap - asukal, harina, kakaw, vanillin, pampaalsa at ilang spoons ng gadgad na tsokolate. Sa isa pang ulam, buksan ang itlog ng manok, ibuhos sa gatas at idagdag ang langis ng halaman. Magdagdag ng asin sa lasa at bitawan ang mga nilalaman. Pagkatapos ay ikinonekta namin ang dalawang masa at ihalo nang lubusan hanggang sa sila ay pare-pareho. Ang mga amag ay pahid ng langis, ibuhos ang lutong kuwarta at ipadala ito sa microwave. Nagluluto kami ng dessert sa maximum na kapasidad na mga 1 minuto. Maingat na alisin ang napakasarap na pagkain, malamig, alisin mula sa mga hulma, at magwiwisik ng pulbos.
Paano magluto muffins sa pagpuno?
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- pumipili itlog - 2 pcs .;
- asukal - 155 g;
- Kefir - 100 ML;
- harina - 155 g;
- langis ng gulay - 55 ML;
- kakaw - 35 g;
- Vanillin - sa lasa;
- baking powder - 5 g.
Para sa pagpuno:
- cottage cheese - 185 g;
- kulay-gatas na mababa ang taba - 2 tbsp. kutsara;
- pulbos na asukal - lasa;
- asukal - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga itlog ay inihahagis ng asukal, vanillin at pinupuksa nang husto sa isang panghalo sa loob ng 7 minuto. Pagkatapos ay maghalo kami
Ngayon pumunta sa pagpuno: cottage cheese kuskusin sa asukal at magdagdag ng mababang-taba kulay-gatas. Ang mga amag ay nagpapadulas ng langis, ilagay muna ang isang maliit na kuwarta, pagkatapos ay isang maliit na kutsara at pagkatapos ay punuin ito ng masa. Ipinadala namin ang mga hinaharap na muffin sa heated oven at tiktikan ang tungkol sa 25 minuto. Sa pagtatapos ng panahon, maingat na alisin ang masarap na pagkain, maghintay hanggang lumamig, at pagkatapos ay kumuha ng mga hulma, kumalat sa isang magandang ulam at magwiwisik ng pulbos.