Ang mga cake na "Anthill" ay inihanda nang hindi kapani-paniwalang madali at mabilis, ngunit lumalabas sila na napakaganda at masarap. Tingnan ito para sa iyong sarili!
Ang recipe para sa cake "Anthill"
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- mantikilya - 120 g;
- kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara;
- asukal - 4 tbsp. kutsara;
- harina - 350 g;
- Nuts - tikman;
- pinakuluang condensed milk - 1 palayok;
- tsokolate - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng cake na "Anthill". Kaya, kailangan muna kang gumawa ng isang buhangin na natutunaw: sa isang mangkok, basagin ang itlog, ibuhos ang asukal at palagpasan ang lahat ng may isang panghalo. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas at ang frozen na cream butter, diced. Gumalaw hanggang uniporme at unti-unting magdagdag ng harina, paghahalo ng malambot na kuwarta. Pagkatapos nito, hatiin namin ito sa mga bahagi, ilagay ito sa isang bag at ilagay ito sa freezer. Pagkatapos ng 3 oras, ang pan ay natatakpan ng pergamino, kinukuha namin ang isang bahagi ng kuwarta at kuskusin ito sa pinakamalaking grater na may maluwag na layer. Ipinadala namin ang billet sa oven at maghurno ng 10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kaya, ginagawa namin ang buong pagsubok.
Ang mga nuts ay pinirito sa isang dry pan ng kawali para sa ilang minuto, makinis na hiwa sa isang kutsilyo at halo-halong may mga crumbs ng buhangin.
Pagkatapos ay idagdag ang condensed milk at isang maliit na softened butter.
Ngayon ay kumuha ka ng isang maliit na baso at punuin ito ng mga nilalaman, maingat na pagmamaneho. Palamutihan namin ang tsokolate at ilagay ang mga cake ng isang anthill sa bahay sa ref para sa maraming oras.
Cake "Anthill" ng cookies
Mga sangkap:
Para sa batayan:
- Shortbread cookie - 300 g;
- nuts - 100 gramo.
Para sa cream:
- pinakuluang condensed milk - 1 palayok;
- mantikilya - 200 g;
- gatas - 2 tsp.
Para magpakinang:
- mapait na tsokolate - 20 g;
- mantikilya - 10 g;
- asukal - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Pinuputol namin ang mga cookies na may isang kutsilyo at pumunta sa paghahanda ng cream. Sa isang malalim na mangkok, ikalat ang condensed milk, idagdag ang pinalambot na mantikilya at punuin ito ng isang panghalo. Pagkatapos ay ibuhos sa gatas ng malamig na baka at ihalo ang lahat. Ang mga mani ay gupitin ng isang kutsilyo at binigyan ng browned sa isang dry frying pan, at pagkatapos ay palamig at idagdag sa atay. Lubusan ihalo, ipagkalat ang cream at wet hands form ng cake ng cookies at condensed milk "Anthill". Ipinadala namin ang mga ito sa refrigerator, at binuksan namin ang paghahanda ng sarili namin. Upang gawin ito, ilagay mantikilya at tsokolate sa isang kasirola, itapon ang asukal at init hanggang sa ang mga kristal ay ganap na dissolved. Palamutihan namin ang tratuhin at ipaalam ito para sa hindi bababa sa 2 oras.