Ang keyk sa isang kawali na may condensed milk ay isa sa mga pinakasikat na delicacy. Maraming mga kababaihan ang pinahahalagahan ang lasa, kalidad at mataas na bilis ng pagluluto ng manipis, mahangin at malutong na cake, at palayain nila ang sambahayan nang mabilis na "Napoleons", mabangong "Medoviki" at malambot na "Smetanniki", na ginawa lamang ng 30 minuto.
Paano magluto ng cake sa isang kawali?
Kahit na ang mga lutuing walang karanasan ay maaaring tiyakin na ang paggawa ng cake sa isang kawali ay mabilis at madali. Ang pinakamahalagang bagay ay upang ihanda nang tama ang kuwarta. Para sa kanya, ang condensed milk ay hinagupit ng mga itlog, harina at mantikilya. Pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay nahahati sa mga segment, ang bawat isa ay manipis na pinagsama, pinirito sa isang kawali at pinahid ng krema.
- Ang masarap na cake sa isang kawali ay lalabas lamang kung mayroon kang tamang mga kagamitan sa kusina. Para sa baking, ang frying pan na may Teflon coating ay pinakamahusay.
- Ang mga crisps sa isang kawali ay inirerekomenda na maghurno nang hindi hihigit sa isang minuto, sa kabilang banda, maaari silang magsunog at matuyo.
- Kapag pagputol ng mga cake sa anyo, huwag itapon ang mga scrap - maaari nilang palamutihan ang natapos na produkto, na pre-chopping ang mga ito sa mga mumo.
Cake "Napoleon" sa isang kawali - recipe
Ang mga cake para sa isang cake sa isang kawali ay mahusay para sa paglikha ng isang sikat na "Napoleon". Hindi tulad ng klasikong recipe, na tumatagal ng ilang oras, ang isang ito ay handa sa 40 minuto. Ang kailangan mo lang ay upang masahin ang kuwarta mula sa condensed milk, itlog at harina, i-roll ito sa 8 cake, ang bawat isa ay dapat na pinirito sa isang kawali at naka-attach sa custard.
Mga sangkap:
- harina - 3,5 item;
- itlog - 3 piraso;
- condensed milk - 380 g;
- soda - 10 g;
- suka - 20 ML;
- asukal - 370 g;
- langis - 60 g;
- gatas - 500 ML.
Paghahanda
- Paikutin ang condensed milk na may itlog.
- Magdagdag ng soda, pinaikot na may suka, harina at masahin ang kuwarta.
- Hatiin ito sa 8 mga bahagi, palayasin at iprito ang mga cake sa isang dry frying pan sa loob ng isang minuto sa bawat panig.
- Para sa cream, paikutin ang dalawang itlog na may asukal, harina, gatas at lutuin para sa 8 minuto. Season na may mantikilya, gumalaw.
- Lubrahin ang mga cake na may cream at iwanan ang cake sa isang kawali na may condensed milk para sa 2 oras na magbabad.
Cake "Minutka" sa isang kawali
Ang isang mabilis na keyk sa isang kawali para sa isang minuto ay hindi isang pantasya, ngunit isang katotohanan. Kaya magkano oras ay dapat na ginugol sa litson bawat keyk cake "Minutka", na tinatawag na pagkatapos ng mabilis na pagluluto. Upang mapabilis ang proseso, ang mga cake ay sandwiched na may cream ng whipped cream, salamat sa kung saan, ang cake ay maaaring kainin sa loob ng 30 minuto.
Mga sangkap:
- harina - 750 g;
- umuubo ng gatas - 380 g;
- itlog - 1 piraso;
- soda - 10 g;
- suka - 20 ML;
- cream 33% - 400 ML;
- asukal - 60 g.
Paghahanda
- Paikutin ang condensed milk na may itlog at harina.
- Idagdag ang soda sa suka at pukawin ito.
- Form 8 bola, bawat isa ay gumulong sa isang layer at magprito.
- Puksain ang cream na may asukal at takpan ang mga cake na may cream.
- Ilagay ang homemade cake sa kawali para sa 30 minuto sa ref.
Cake "Smetannik" sa kawali
Nagnanais na huwag gumastos ng masyadong maraming, ngunit nagpapadala pa rin ng masarap na itinuturing sa talahanayan, ikaw ay tulad ng isang maasim na cake sa isang kawali na may condensed milk. Kahit na may kaunting hanay ng pagkain, kabilang ang mga tradisyunal na sangkap para sa kuwarta at kulay-gatas, ang produkto ay lumilitaw na banayad, ilaw at hindi nangangailangan ng mga pagdaragdag. Ang pangunahing bagay ay ipaalam ito sa malamig para sa hindi bababa sa 5 oras.
Mga sangkap:
- condensed milk - 380 g;
- harina - 650 g;
- baking powder - 10 g;
- yolk - 2 piraso;
- asukal - 150 g;
- kulay-gatas - 400 g.
Mga sangkap:
- Paikutin ang condensed milk na may mga yolks, harina at baking powder.
- I-roll ang kuwarta sa 7 layers at magprito bawat 2 minuto.
- Puksain ang kulay-gatas na may asukal.
- Lubricate ang cake na may cream at ilagay ito sa ref para sa 5 oras.
Honey cake sa isang kawali
Ang recipe ng keyk sa isang kawali sa bahay ay tumutulong upang makagawa ng isang pampagana at mabangong produkto na walang oven. Sa kasong ito, maraming gustong gamitin ang honey. Ito ay isa sa mga likas na produkto, dahil sa kung saan ang mga cake ay nakakakuha ng kulay ng kape, aroma at hindi pagsasaya ng tamis, perpektong kasuwato ng oil-thickened cream.
Mga sangkap:
- langis - 150 g;
- honey - 60 g;
- baking powder - 10 g;
- asukal - 170 g;
- itlog - 3 piraso;
- harina - 450 g;
- condensed milk - 380 g.
Paghahanda
- Paikutin ang mga itlog na may asukal.
- Sa isang paliguan ng tubig, matunaw ang pulot at 100 g ng langis.
- Pagsamahin ang pinaghalong itlog, harina, baking powder at halo.
- Hatiin ang kuwarta sa pantay na mga segment. Ang bawat roll at magprito.
- Para sa cream, palabasin ang condensed milk na may 50 g ng mantikilya at takpan ang mga cake.
Cake pan na may custard
Kahit na ang isang simpleng cake sa isang kawali ay madaling maging isang marikit na dessert, kung itulak mo ito sa isang serbesa. Pinakamainam na magluto ng patissier cream, na kinabibilangan ng harina. Salamat sa huling cream ay makakakuha ng isang makapal na pare-pareho at ang kakayahan upang magluto hindi sa isang paliguan ng tubig, ngunit sa isang mataas na temperatura sa kalan, na pinapasimple pagluluto.
Mga sangkap:
- harina - 490 g;
- isang condensed milk bank - 1 pc .;
- itlog - 3 piraso;
- gatas - 500 ML;
- langis - 200 g;
- asukal - 250 g;
- baking powder - 10 g.
Paghahanda
- Para sa cream, paikutin ang dalawang itlog na may asukal at 40 g ng harina.
- Ibuhos sa mainit na gatas at magluto sa kalan sa loob ng 10 minuto.
- Idagdag ang mantikilya at itabi.
- Para sa kuwarta, pagsamahin ang condensed milk na may itlog, 450 g ng harina at baking powder.
- Palabasin ang kuwarta sa 6 na cake at iprito.
- Lubricate ang cake na may mainit na cream.
Cottage keso cake
Ang isang cottage cheese cake sa isang kawali ay masisiyahan ang matamis na ngipin na sumusunod sa pigura. Hindi tulad ng mga nakaraang treats, ang mga cake ng curd ay hindi mataas ang calorie, madali itong pinalabas, hindi pinatuyo sa panahon ng pagprito, ganap na hawakan ang hugis, na sinamahan ng anumang mga krema, tulad ng pagkolekta ng espongha ng kahalumigmigan, na nagbibigay-daan sa iyo na ibabad ang produkto sa loob lamang ng 30 minuto.
Mga sangkap:
- cottage cheese - 200 g;
- harina - 300 g;
- itlog - 1 piraso;
- soda - 10 g;
- condensed milk - 380 g;
- cream - 500 ML.
Paghahanda
- Kuskusin ang kubo na keso na may asukal at itlog, soda, harina at masahin ang kuwarta.
- Form mula sa kuwarta 6 cake at brown ang mga ito sa isang kawali.
- Grease cream na may condensed milk at cream.
Cake sa isang kawali na may condensed milk - recipe
Maraming mga housewives ang gusto ng isang cake ng condensed gatas sa isang kawali sa lahat ng iba pang mga uri ng pagluluto sa hurno. Sa pamamagitan ng isang kuwarta, nagmamasa sa condensed milk, mas madali itong magtrabaho: madali itong lulukon, pantay na itinaas at lutong, at sa lasa at pagkakapare-pareho ay kahawig ng biskwit. Ang gayong mga cake ay inihanda nang walang asukal, sapagkat sapat na ang mga sweets mula sa condensed milk.
Mga sangkap:
- condensed milk - 380 g;
- pinakuluang condensed milk - 380 g;
- itlog - 1 piraso;
- soda - 10 g;
- harina - 550 g;
- langis - 200 g.
Paghahanda
- Palakasin ang condensed milk na may itlog, harina at soda.
- Form 8 cake at iprito ang mga ito.
- Ikalat ang mga cake na may cream ng pinakuluang condensed milk at mantikilya.
Chocolate cake sa isang frying pan - recipe
Ang chocolate cake sa isang kawali ay isang paborito ng taglamig. Ang mga cake na tsokolate, na pinapagbinhi ng isang pinong creamy cream, ay mabilis na ibabad, na sinisingil ng kasiglahan at lakas para sa buong araw, na kung saan ay lalo na kanais-nais sa malamig na panahon. Sa parehong oras, ang dessert captivates sa pagiging simple ng paghahanda: kailangan mo lang magdagdag ng isang kutsarang puno ng kakaw sa kuwarta at masahin ito.
Mga sangkap:
- condensed milk - 580 g;
- itlog - 2 piraso;
- kakaw - 30 g;
- asukal - 40 g;
- baking powder - 10 g;
- harina - 400 g;
- langis - 120 g;
- kulay-gatas - 100 g;
- pulbos na asukal - 25 g;
- berries - 100 g.
Paghahanda
- Gumalaw ng 380 gramo ng condensed milk na may asukal, itlog, kakaw, harina at baking powder.
- Form 6 cakes at fry.
- Pukawin ang 200 g condensed milk na may kulay-gatas, mantikilya at pulbos.
- Lubrahin ang mga cake na may cream at palamutihan ang berries.
Punasan ng espongha cake sa isang kawali
Ang cake na walang oven sa kawali ay may kasamang hindi lamang manipis na mga cake na may halong gatas na condensed, kundi pati na rin ang biskwit na kuwarta. Ito ay nagmamasa ayon sa isang klasikong recipe ng harina, mantikilya, asukal at mga itlog, na ibinuhos sa pan, na natatakpan ng pergamino at tinatakpan ng takip, na niluto sa kaunting init, na sa kalaunan ay nagbibigay ng luntiang, mahangin at basa-basa na cake.
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- harina - 200 g;
- asukal - 250 g;
- langis - 350 g;
- condensed milk - 250 g;
- baking powder - 10 g.
Paghahanda
- Puksain ang mga itlog na may asukal, harina, baking powder at 100 g ng mantikilya.
- Ibuhos ang kuwarta sa isang kawali na may parchment at kumulo sa ilalim ng takip para sa 30 minuto.
- Gupitin ang cake sa tatlong bahagi. Ang bawat langis na may cream ng condensed milk at mantikilya.
Saging cake sa isang kawali
Kung gusto mong magdagdag ng pagiging bago at exotics sa keyk sa isang mabilis na kawali, pinakamahusay na gumamit ng mga saging. Dahil sa kanilang mababang gastos, sila ay naging isang bahagi ng araw-araw na bunga, at samakatuwid, ang mga ito ay mas madalas na ginagamit sa pagluluto sa hurno, pagdaragdag ng mga cake ng lambing, sweets, aromas, at perpektong pinagsama sa condensed cream.
Mga sangkap:
- saging - 3 piraso;
- harina - 750 g;
- Kefir - 250 g;
- asukal - 125 g;
- itlog - 2 piraso;
- soda - 10 g;
- condensed milk - 300 g;
- langis - 220 g;
- syrup - 60 ML.
Paghahanda
- Palakasin ang mga itlog na may kefir at asukal.
- Magdagdag ng soda, harina, 100 g ng mantikilya at bumuo ng 4 na cake.
- Fry them in a frying pan.
- Maglipat ng mga hiwa ng saging, grasa na may cream ng condensed milk at mantikilya, at ibuhos ang syrup.
Puff pastry cake sa isang kawali
Maraming mga eksperto sa pagluluto ang gumagawa ng isang madaling cake sa isang kawali mula sa isang biniling puff pastry. Given na ang produkto at kaya hindi mabigat, ito ay mas mahusay na masahin ang masa sa iyong sariling kamay. Bukod dito, ang kanyang kalahating oras na pagluluto ay magbibigay-daan sa iyo upang makuha ang pinakamahusay na mga cake, kung saan, kasama ang condensed cream, ay magiging isa sa mga variant ng popular na "Napoleon".
Mga sangkap:
- margarine - 250 g;
- harina - 750 g;
- itlog - 1 piraso;
- condensed milk - 380 g;
- langis - 200 g;
- tubig ng yelo - 80 ML.
Paghahanda
- Margarine kuskusin sa harina.
- Idagdag ang itlog at tubig.
- Form 8 bola at ipadala ito sa freezer sa loob ng 15 minuto.
- Ilagay ang mga cake at pinirito.
- Ilapat ang cream na may condensed milk at mantikilya.