Mga Bolang sa isang palayok

Kung hindi mo pa sinubukan ang draniks, pagkatapos ay nawalan ka ng maraming! Ang mga Draniks, o patatas na pancake, ay niluto sa buong mundo, ngunit ang recipe ay nagmula sa Belarus. Ayon sa kaugalian, ang mga ito ay nagsilbi na may kulay-gatas, mantikilya, at mochanka. Maaari mo ring palampasin ang isang maliit na handa na pancake sa isang palayok at pagkatapos ay makakakuha ka ng isang katangi-tangi at fantastically masarap na ulam! Gawin lang natin ito ngayon!

Ang mga pancake ay may patatas na may mushroom at karne

Mga sangkap:

• patatas - 9 pcs .;
• itlog - 1 piraso;
• asin - upang tikman;
• harina - 2 tbsp. kutsara;
• dibdib ng manok - 600 g;
• champignons - 500 g;
• sibuyas - 2 pcs .;
• tubig 200 g;
• kulay-gatas - 200 ML;
• itim na paminta sa lupa - 0,5 tsp.
• mga gulay ng dill, perehil - para sa dekorasyon.

Paghahanda

Kaya, upang gumawa ng mga patatas, patis na patatas, alisan ng balat ang mga ito at kuskusin ang mga ito sa isang masarap na ubas o i-crush ang mga ito sa isang blender hanggang sa ito ay dalisay. Pagkatapos ay idagdag ang itlog at iwiwisik ang isang maliit na harina. Lahat ng lubusan ay halo-halong hanggang sa isang homogenous mass ang nakuha. Susunod, ibuhos ang langis ng gulay sa pan ng kawali, ikalat ang patatas na pinaghalong may isang kutsara at iprito ito mula sa dalawang panig sa katamtamang init hanggang ginintuang. Sa pagkakataong ito ay pinaghiwalay natin ang dibdib ng manok mula sa mga buto, pinalo ang isang maliit at pinutol ang karne sa maliliit na piraso. Solim, paminta upang tikman at gaanong magprito sa langis ng gulay. Ang mga sibuyas ay nalinis, gupitin sa kalahating singsing, pagkatapos ay idagdag ang mga lamina ng champignons at lutuin ang lahat nang magkakasama sa loob ng mga 15 minuto. Sa ilalim ng mga kaldero, kumakalat kami ng ilang pancake, tubig sa kanila na may kulay-gatas, pagkatapos ay ilagay ang isang layer ng mushroom na may sibuyas at manok sa tuktok. Ang bawat layer ay abundantly natubigan na may kulay-gatas, asin sa tikman, punan ng tubig, masakop ang mga kaldero na may lids at nilagang sa isang preheated oven sa isang mabagal na apoy para sa mga tungkol sa 50 minuto.

Sa katapusan ng panahon, handa na ang mabango at masasarap na pancake na may karne sa mga kaldero! Agad bago maghatid, ihalo nang mabuti ang mga nilalaman at iwisik ang tinadtad na perehil at dill.

Sa parehong paraan, maaari kang magluto ng patatas at tinadtad na patatas sa isang palayok. Palitan lamang ang manok sa anumang uri ng karne. Gana sa pagkain!