Tamang niluto low-calorie diet cottage cheese casserole na may mga mansanas na kawili-wili na napapalaki ang menu ng mga napipilitang sundin ang pagkain. Ang Casseroles mula sa cottage cheese sa iba't ibang mga bersyon ay hindi maaaring palitan para sa mga menu ng mga bata. Bilang isang patakaran, ang mga bata (at sa katunayan mga may sapat na gulang) ay sumipsip ng mga dessert na may ganang kumain at kasiyahan - ang pangunahing bagay ay ang pagluluto ng maayos. Karaniwan sila ay naghahanda ng cottage cheese casserole na may manga at mansanas, ngunit hindi lahat ay nagmamahal sa manga, kaya maaari itong mapalitan ng harina ng trigo o isang halo ng harina na may almirol.
Casserole na walang manga
Narito ang isang kagiliw-giliw na recipe para sa curd kaserol na may mansanas na walang semolina.
Mga sangkap:
- 600 g ng cottage cheese;
- 2-3 mansanas;
- kalahati ng isang baso ng gatas;
- 2 manok itlog;
- 4-5 tablespoons ng kulay-gatas;
- 100 g ng asukal;
- 2 tablespoons ng patatas na almirol;
- 2-3 tasa ng harina sa trigo;
- ilang asukal sa vanilla;
- lemon juice;
- isang dakot ng mga nut ng lupa.
Paghahanda:
Maingat na gumiling ang lahat ng bagay sa isang magkakauri na masa (maaari mong sa pamamagitan ng isang malaking sieve). Magdagdag ng cottage cheese, starch, harina, gatas, vanilla sugar, isang maliit na lemon juice. Lahat ng halo. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa lumiwanag at isang kapansin-pansin na pagtaas sa lakas ng tunog. Idagdag ang mga whipped itlog sa asukal sa masa ng masa at ihalo nang lubusan. Inihayag namin ang inihanda na masa sa isang form na silicone (o sa karaniwan na form sa baking paper). Ang aking mga mansanas, punasan ang malinis sa isang panyo, alisin ang core at i-cut sa manipis na mga hiwa. Inihayag namin ang mga mansanas na hiwa sa ibabaw ng curd mass sa form. Maaari mong madaling iwiwisik ang kaserol na may mga nut ng lupa (kung gusto mo ang mga mani). Ilagay ang ulam na may kaserol sa hurno, ipainit sa isang average na temperatura ng 30 minuto. Habang niluluto ang kaserola, ihalo ang kulay-gatas na may 1 kutsarang asukal. Inalis namin ang form na may kaserol at pantay na ibuhos ang inihanda na kulay-gatas sa ibabaw. Inilagay namin ang form sa hurno para sa isa pang 20 minuto. Ang handa na kaserol ay dapat palamig ng bahagyang - pagkatapos ay magiging mas maginhawa upang i-cut ito.
Casserole sa Multivariate
Hindi masama ay isang cottage cheese casserole na may mga mansanas sa isang multivark.
Mga sangkap:
- 500 g ng cottage cheese;
- 3 mansanas;
- 3 itlog ng manok;
- 30 g ng semolina (2 tablespoons);
- 2-4 tablespoons ng honey;
- isang maliit na likas na mantikilya para sa lubricating ng amag at tinapay na mumo para sa pagwiwisik.
Paghahanda:
Namin kuskusin mansanas sa isang malaking kudkuran (maaari mong pagputol ang mga ito sa puthaw o lamang i-cut sa maliit na piraso). Naghahalo kami ng keso sa kubo at mga mansanas sa isang lalagyan. Magdagdag ng mga itlog, honey (o asukal) at semolina, ihalo. Paggawa lalagyan multivarka abundantly grasa na tinunaw na mantikilya, pantay-pantay magwiwisik ng breadcrumbs at mag-ipon out sa ito masa-apple mass. Itakda ang mode na "Paghurno" at oras - 65 minuto. Matapos ang signal mula sa multivarka tungkol sa pagiging handa, buksan ang talukap ng mata at bahagyang palamig ang kaserol. Iniling namin ang lalagyan ng isang bapor sa isang ulam, gupitin ang kaserol sa mga bahagi at maglingkod na may kulay-gatas.
Napakasarap na kaserol
Narito ang isa pang recipe para sa kaserol mula sa cottage cheese na may mga mansanas.
Mga sangkap:
- 700 g ng cottage cheese;
- 1 tasa ng natural na kulay-gatas;
- 3 itlog ng manok;
- 3 mansanas;
- 4 tablespoons ng asukal;
- 1-2 handfuls ng hugasan na mga pasas;
- 2-3 tasa ng harina + sa parehong halaga ng harina ng mais;
- ilang banilya at kanela;
- isang maliit na mantikilya para sa greasing.
Paghahanda:
Paghaluin sa blender cottage cheese, asukal at kulay-gatas hanggang sa isang homogenous mass ang nabuo. Magdagdag ng itlog na itinapon sa foam, harina ng trigo at harina ng mais, halo. Idagdag ang mga pasas at ihalo muli. Namin init ang oven sa isang average na temperatura (humigit-kumulang na 200ºC). Nilaro namin ang baking sheet na may baking paper, grasa na may mantikilya at punan ang form na may inihanda na keso-itlog masa. Magtatak tayo ng mansanas mula sa alisan ng balat at mga buto, gupitin sa manipis na mga hiwa at magaling na itabi sa masa at itlog hanggang sa maghanda (mga 40 minuto). Maaaring ihain ang casseroles ng keso sa kotseng may tsaa o compote.