Ang kumbinasyon ng manok na may mga kabute sa kamay ng isang mahusay na culinary expert ay nagiging tunay na obra maestra. Hindi kapani-paniwalang masasarap na pagkain ang nakuha mula sa mga produktong ito. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng puding ng manok na may mushroom.
Ang kaserol na may manok, mushroom, karot at keso
Mga sangkap:
- Mga suso ng manok - 2 pcs .;
- Keso matapang - 170 g;
- adobo mushroom - 1 palayok;
- cream - 4 tbsp. kutsara;
- karot - 400 g;
- sibuyas - 220 g;
- lemon juice - 15 ml;
- langis ng oliba - 40 ML;
- asin, duguan, paminta;
- pampalasa para sa karne.
Paghahanda
Ang mga mushroom hiwa sa mga plato at, kasama ang makinis na tinadtad na mga sibuyas, magprito. Magdagdag ng cream, pampalasa at halo. Ang mga suso ng manok ay pinutol sa mga piraso, asin, idagdag ang mga pampalasa para sa karne, lemon juice, gumalaw at umalis sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang karne ng manok (kalahati) sa form. Budburan sa ibabaw ng kalahati ng keso, kumalat ang mga mushroom na may mga sibuyas, pagkatapos - karot, galing sa isang malaking ubas, at muling ilagay ang manok. Ang kaserol na may mga mushroom, manok at keso ay inilalagay sa oven, ang temperatura na 200 degrees, para sa kalahating oras. Pagkatapos nito, ibubuhos natin ang nabuo na likido mula sa hulma, takpan ang lahat ng bagay na may keso at magluto sa loob ng isa pang 10 minuto - kailangang bumubuo ang isang magaspang na balat sa ibabaw ng kaserol.
Paano gumawa ng isang chicken casserole na may patatas, keso at mushroom?
Mga sangkap:
- buto ng manok - 850 g;
- frozen champignons - 700 g;
- patatas - 300 g;
- sibuyas - 400 g;
- matapang na keso - 300 g;
- cream ng 20% na taba ng nilalaman - 500 ML.
Paghahanda
Ang hiwa ng mga piraso ng fillet magprito tungkol sa 7 minuto. Ang mga frozen na mushroom ay itinapon sa tubig na kumukulo at nagluluto ng halos isang-kapat ng isang oras. Kung sila ay buo, pagkatapos ay gilingin ang mga ito at iprito ang mga ito. Tinadtad na mga sibuyas na may kalahating singsing, magprito hanggang ginintuang. Patatas tatlong sa isang malaking kudkuran, ikinakalat namin ito sa isang kawali, inilalagay namin ang mga fillet ng manok, mushroom, mga sibuyas, budburan ang lahat ng ito sa cream at ipadala ang aming kaserol sa karne ng manok para sa 30 minuto sa oven, na pinainit sa 180 degrees. Pagkatapos alisin ang hugis, iwisik ang lahat ng gadgad na keso at ilagay ito pabalik sa oven para sa isa pang 10 minuto. Ngayon ang kaserol na may manok at keso ay ganap na handa. Gana sa pagkain!
Kaserol na may champignons at manok
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 540 g;
- mga kamatis - 300 g;
- sariwang champignons - 330 g;
- Keso matapang - 170 g;
- kulay-gatas - 220 g;
- asin, pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga Champignons ay nagbawas ng mga slab o plato at isang maliit na magprito. Ang pamutol ng manok ay pinutol at inilagay sa isang porma, kung saan lulutuin namin ang aming kaserol. Pinagsama natin ito ng asin at pampalasa. Mula sa itaas na lugar ang mga kamatis ay pinutol sa mga bilog, at pagkatapos - mga champignons, sila rin ay bahagyang inasnan at sinabugan ng mga pampalasa. Ibuhos namin ang kulay-gatas, takpan ang keso, at sa 180 degrees hinurno namin ang aming masarap na kaserola ng manok sa loob ng mga 40 minuto.