Ang mga salad na may mga pikok na mga sibuyas ay nakakagulat na sariwa, maasim at matamis at hindi kapani-paniwala. Ang isang pag-atsara para sa mga sibuyas ay maaaring maghatid ng parehong ordinaryong at mansanas, ubas at alak na suka. Maaari mo ring i-marinate ito sa lemon juice o kahit na sa masalimuot na hindi nilinis langis ng gulay. Karaniwan, upang magdagdag ng lasa sa salad na may pickled sibuyas, magdagdag ng mga gulay at pampalasa.
Marinated mga sibuyas ay madalas na nagsilbi sa inihaw na karne, ngunit ito rin ay panlasa hindi karaniwang masarap na may pinakuluang karne sa isang iba't ibang mga salad. Ngayon, pag-uusapan natin ang mga ito sa aming artikulo.
Paano kumain ng mga sibuyas para sa mga salad?
Mga sangkap:
- sibuyas - 400 g;
- suka 9% - 70 g;
- asukal - 50 g;
- asin - 1 kutsarita;
- tubig 250 ML.
Paghahanda
Sa mainit na tubig, idagdag ang asin at asukal, dalhin sa isang pigsa, ibuhos ang suka at ibuhos ang nagresultang bungkos na peeled at hiwa ng mga sibuyas. Iwanan ito upang palamig. Handa na ang sibuyas na sibuyas.
Salad na may mga pikok na sibuyas at manok
Mga sangkap:
- fillet ng dibdib ng manok - 400 g;
- mga sibuyas na pinalo - 150 g;
- itlog - 3 piraso;
- sariwang pipino - 350 g;
- kamatis - 220 g;
- mga gulay ng dill at perehil;
- mayonesa - 1 kutsarita;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Hinati namin ang pinakuluang dibdib ng manok sa mga piraso o pinagsasama-sama namin sa pamamagitan ng mga kamay sa mga fibre. Pagkatapos ay hugasan, pinatuyong at pinutol ang mga piraso, mga kamatis at pinakuluang itlog sa mga cube. Paghaluin ang lahat ng durog na sangkap at mga adobo na sibuyas, panahon na may mayonesa, asin at paminta.
Inilagay namin ang inihanda na salad sa isang ulam at pinalamutian ng sariwang damo.
"Luha ng Tao" na salad na may karne ng baka at mga pikok na sibuyas
Mga sangkap:
- pulp ng karne ng baka o karne ng baka - 1 kg;
- patatas - 500 g;
- itlog - 5 pcs .;
- adobo mga sibuyas - 200 g;
- grenades ng medium size - 1 pc .;
- mayonesa;
- asin;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Magluto hanggang handa na magluto ng karne ng baka, patatas at itlog at ginaw. Namin malinis at kuskusin ang mga patatas sa isang malaking ubas, hinahayaan natin ang mga itlog sa pamamagitan ng maliliit, pinakuluang karne na gupitin sa maliliit na dayami, binubuwag natin ang mga pomegranata sa mga indibidwal na butil.
Ngayon ilagay ang mga sangkap sa mga layer sa salad bowl sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: karne, mga pikok na sibuyas, patatas, itlog, muli ang mga sibuyas at tapusin ang karne. Ang bawat layer ay blotted may mayonesa. Tuktok sa isang mapagbigay na pagdidilig ng salad na may mga buto ng granada, palamutihan ng mga sariwang damo, at ipaalam sa amin magluto para sa ilang oras.