Ang mga hipon ay ibinebenta sa anumang oras ng taon, frozen o sariwa. Ang mga crustaceans ay naglalaman ng maraming protina, at ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na sangkap sa mga pinggan. Mahusay sila bilang meryenda para sa serbesa. Alamin kung paano magluto ng mga hipon at kung paano linisin ang mga ito ng maayos.
Ang recipe para sa pinakuluang hipon sa serbesa
Mga sangkap:
- frozen prawns - 500 g;
- tubig - 1 l;
- dill gulay - 50 g;
- bay dahon - 1 piraso;
- pepper peas - 2 pcs .;
- bombilya - 0.5 pcs .;
- asin, paminta, cloves - upang tikman;
- toyo.
Paghahanda
Hipon umurog at pagsamahin sa kanila sa pamamagitan ng isang colander ng tubig, upang ang mga crustaceans ay ganap na tuyo. Ibuhos ang kawali sa tubig, magdagdag ng isang kumpol ng dill, laurel leaf, ilang mga gisantes, peeled sibuyas, cloves at asin sa panlasa. Pagkatapos kumukulo, itapon ang prawns sa tubig, takpan ang takip at alisin ang pan mula sa apoy. Pagkatapos ng 3 minuto, dahan-dahang maubos ang tubig at maglingkod sa hipon para sa home-made beer na may toyo.
Recipe para sa pinakuluang king prawns
Mga sangkap:
- light beer - 2 bote;
- royal prawns - 300 g;
- bawang - 2 cloves;
- limon - 1 piraso;
- bay dahon, asin, paminta - tikman;
- parsley greens - sa kalooban.
Paghahanda
Ibuhos ang serbesa sa isang pan at itakda ito sa katamtamang init. Pagkatapos kumukulo, ilagay ang durog na bawang, sariwang perehil, makinis na tinadtad na limon at mga sibuyas. Solim, paminta sa panlasa, pukawin at kumulo para sa 10 minuto. Pagkatapos nito, matulog king prawns at magluto tungkol sa parehong halaga. Sa lalong madaling maging pink, i-off ang apoy at takpan ang pan na may takip. Hayaang manatili ang hipon para sa mga kalahating oras, paminsan-minsang paminsan-minsan, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ihain ito sa mesa.
Ang recipe para sa pagluluto ng malutong hipon
Mga sangkap:
- frozen prawns - 400 g;
- pinakuluang tubig - 1 l;
- asin, paminta, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Kumuha kami ng frozen prawns at isawsaw ang mga ito sa isang kasirola na may pinakuluang inasnan na tubig. Pakuluan para sa 5 minuto, idagdag sa panlasa ng mga pampalasa at takpan ng takip. Kapag ang hipon ay handa na, maingat na patuyuin ang tubig at maghintay ng 15 minuto upang magaling na maayos. Ngayon malaman kung paano linisin ang pinakuluang hipon. Kinukuha namin ang hipon, dahan-dahang pilasin ang ulo muna, pagkatapos ay ang buntot. Kami ay paikutin ito upang ang mga paa ay harapin ang iyong mukha, hinahawakan namin ito sa isang kamay, at ang iba pa ay pumunit sa mga chitinous na plato mula sa kuko at kumain ng karne.
Ang mga tagahanga ng mga produktong ito ng marino ay inaalok upang magluto ng mga piniritong hipon , na pabor sa mga matatanda at mga bata.