Ang karne sa kuwarta ay ang orihinal na recipe para sa anumang maligaya talahanayan. Salamat sa kumbinasyon ng mga sangkap sa unibersal, ang ulam na ito ay ganap na tumutugma hindi lamang sa iba't ibang mga pinggan, ngunit maaari ding maging isang malaya na pangalawang sa iyong mesa.
Recipe ng karne sa puff pastry
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- patulis na pastry - 400 g;
- baboy - 400 g;
- mga gulay - upang tikman;
- asin, paminta, mustasa - upang tikman;
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- mga gulay - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Paano magluto ng karne sa isang kuwarta? Ang aking karne, tuyo at magprito sa isang heated frying pan na may langis ng halaman. Ang mga sibuyas ay nalinis, nahihirapan at humiga nang hiwalay sa isa pang kawali. Sa blender ay pinutol namin ang mga gulay, idagdag ang langis ng mustasa at gulay. Pagkatapos ay inihaw na karne asin, paminta sa panlasa at ipaalam ito cool.
Puff pastry sa isang rektanggulo. Sa gitna ng kuwarta, naglalagay kami ng mga sibuyas, pagkatapos ay mga gulay, pritong karne. Ang mga gilid ng kuwarta ay itinaas at binubugbog sa bawat isa. Pinaikot namin ang itlog na kumusta at lubusan itong pahid mula sa itaas. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa kuwarta sa isang greased baking sheet at ilagay sa isang preheated sa 180 degrees hurno. Maghurno ng pinggan para sa 30 minuto hanggang handa na ang karne.
Karne na may mushroom sa isang bag ng kuwarta
Mga sangkap:
- baboy - 500 g;
- mushroom - 300 g;
- puff pastry;
- sibuyas - 1 pc .;
- langis ng gulay;
- Salt, pepper, mayonnaise at sour cream - upang tikman.
Paghahanda
Pork pigsa hanggang handa sa inasnan tubig, tungkol sa isang oras, pagdaragdag bay dahon at itim na paminta. Habang niluluto ang karne, gupitin ang mga plates na mushroom at iprito ang mga ito sa isang pinainit na kawali kasama ang tinadtad na mga sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang mayonesa, kulay-gatas, asin at paminta sa litson. Mula sa nilutong karne ay tinatanggal namin ang lahat ng mga buto, at ang karne mismo ay nabuwag sa mga hibla. Paghahalo
Ang puff dough ay kumakalat sa talahanayan, manipis na pinagsama at pinutol sa mga parisukat na may sukat na 8x8 cm. Para sa bawat parisukat, inilatag namin ang pagpuno ng karne at mushroom at bumubuo ng mga bag.
Inilagay namin ang mga ito sa isang baking sheet, pinahiran ng langis ng halaman, at ilagay ito sa oven sa loob ng 30 minuto.
Pa rin sa paghahanap ng mga pinggan kung saan maaari mong feed sa buong pamilya? Pagkatapos ay subukan ang mga recipe ng pancake na ginawa ng baboy , o buto ng karne ng baka . Gana sa pagkain!