Ang sinumang tagahanga ng matamis sa batayan ng cottage cheese ay nakakaalam, ng kahit isang pares ng mga recipe ng keso na keso. Ang mga cheesemaker ay ang perpektong almusal, na kung saan ay inihanda lamang bilang mabilis, ngunit ang pangunahing bagay sa negosyong ito ay ang pumili ng tamang cottage cheese at braso ang iyong sarili sa tamang recipe. At kung sa unang hindi namin maaaring makatulong sa iyo, pagkatapos ay para sa huli namin nagpasya upang lumikha ng materyal na ito.
Isang simpleng recipe para sa keso curds mula sa cottage cheese na may isang manga
Ang pangunahing lansihin sa pagluluto ng mga homemade cheese cakes ay hindi upang pumunta masyadong malayo sa semolina, dahil kung mayroong maraming mga mangies, sa halip ng isang pinong curd almusal mo panganib sa pagkuha ng goma pancake, na may crispy bits ng manga sa iyong mga ngipin.
Mga sangkap:
- cottage cheese - 265 g;
- itlog - 1 piraso;
- granulated asukal - 25 g;
- semolina - 45 g;
- langis ng gulay - 25 ML.
Paghahanda
Una, lagyan ng tsek ang katas ng keso sa kubo at ang pagkakapare-pareho nito, kung ito ay tuyo at madaling mag-crumbles, pagkatapos ay punasan ito o matalo ito sa isang i-paste na may blender. Para sa cottage cheese idagdag ang asukal, isang manga at isang itlog, lahat ng maingat na halo, nanonood na sa isang halo walang mga bugal ng manga. Ngayon, upang ang manga ay hindi mag-crunch sa mga ngipin, ang batayan para sa syrup ay dapat na iwanang kalahating oras, kaya na ang croup ay hinihigop ang kahalumigmigan. Pagkatapos ng isang paglipas ng panahon, ang mga bahagi ng halo ng keso ay dapat na ma-browned na may mainit na langis at maaaring ihain.
Cheesecake na may mansanas at kanela - simple at masarap na recipe
Mga sangkap:
- isang malaking mansanas - 1 piraso;
- cottage cheese - 165 g;
- itlog - 2 piraso;
- kurot ng lupa kanela;
- harina - 145 g;
- orange peel 1;
- baking powder - 1/2 tsp;
- granulated asukal - 45 g;
- mantikilya - 35 g.
Paghahanda
Pagkatapos ng pagbabalat ng mansanas mula sa core at alisan ng balat, i-cut ito at ipaalam ito sa mantikilya sa pagdaragdag ng kanela at kalahati ng lahat ng asukal. Kapag ang mga piraso ng prutas ay caramelized, alisin ang mga ito mula sa init at palamig ang mga ito.
Ang keso ng kutsara sa kutsara ng citrus, mga itlog at ang natitirang asukal na may isang taong magaling makisama o submersible blender. Sa nagresultang homogenous pasta, iwisik ang harina kasama ang baking powder at idagdag ang buttered apples.
Pagkatapos ng pag-init ng langis, magprito ng mga bahagi ng pinaghalong curd sa magkabilang panig hanggang sa masalimuot ang mga ito.
Cheesecakes sa oven - isang simpleng recipe
Ang mga cheesemaker ay ang pinakamahusay na delicacy para sa mga taong nakikipagpunyagi sa dagdag na pounds. Ang pagkuha bilang batayan ng mababang taba na keso na kutsara, napakaliit na harina at honey , maaari kang maghanda ng masarap na dessert na may mababang taba at carbohydrates.
Mga sangkap:
- mababang-taba cottage cheese - 390 g;
- honey - 45 ML;
- buong-butil harina - 45 g;
- itlog - 3 mga PC.
Paghahanda
I-on ang keso sa isang i-paste na may blender at idagdag ang honey (o anumang iba pang pangpatamis na tikman) at harina dito. Hiwalay ang mga yolks ng itlog mula sa mga protina, kung nakikita mo ang isang mahigpit na diyeta, maaari mong mapupuksa ang mga yolks nang buo, ngunit kung ang kanilang pagkawala ay hindi mahalaga, maaari mong agad na matalo ang mga ito ng keso sa kubo. Buksan ang pinaghiwalay na mga protina sa isang luntiang foam at malumanay, gamit ang isang spatula, ilagay ang foam sa kabuuang keso na pinaghalong.
Ipamahagi ang halo sa mga hugis at maghurno sa isang preheated sa 180 degree oven para sa halos kalahating oras.
Ang isang simpleng recipe para sa keso curds mula sa home-made curds
Namin sinusuri ang tatlong simpleng mga recipe ng keso cake, ngunit ang pinaka-kagiliw-giliw na mga natitira para sa huling. Lush and rosy
Mga sangkap:
- cottage cheese - 490 g;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 115 g;
- granulated asukal - 55 g;
- mantikilya - 25 g;
- soda - 1 kutsarita;
- langis para sa malalim na Pagprito.
Paghahanda
Sa pamamagitan ng isang taong magaling makisama, buksan ang maliit na keso, asukal, mantikilya at itlog sa isang homogenous mixture, ibuhos ang harina na may soda at ihalo ang kuwarta. Ang mga bahagi ng kuwarta ay dahan-dahang lumusong sa mainit na langis at grill hanggang sa browned. Paglilingkod sa pulbos na asukal.