Ang salad ng manok na may mga cucumber ay luto nang napakabilis at lumiliko ito upang maging madali, masarap, ngunit pa rin ang lubos na nagbibigay-kasiyahan. Ito ay mahusay para sa mga araw off at maaari kahit na palitan ang isang buong pagkain. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa paghahanda nito.
Salad na may fillet at pipino ng manok
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 200 g;
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- bawang - 2 cloves;
- sausage - 200 g;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- pampalasa;
- buto ng linga - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang dibdib ng manok ay pakuluan hanggang handa sa inasnan na tubig, kung gayon ang karne ay pinalamig at pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga itlog ay nabagsak sa isang mangkok, pinalo ang palakpakan, pinatutunaw at ibinuhos sa isang pinainit na kawali. Kapag ang omelette ay handa na, maingat na alisin ito, palamig ito ng kaunti at punuin ito ng dayami. Sausage at sariwang pipino tinadtad na dayami.
Sa isang dry pan ng kawali, calcine hanggang light brown sa sesame. Upang ihanda ang paghahalo ng olive oil ng langis na may lemon juice at gaanong matalo. Ngayon ikonekta ang lahat ng mga ingredients sa piano, pukawin, ibuhos ang dressing at budburan ang tapos na salad ng dibdib ng manok na may pipino at itlog calcined linga.
Chicken salad na may mga pipino na pinirituhan
Mga sangkap:
- adobo mga pipino - 2 mga PC .;
- dibdib ng manok - 300 g;
- Ang dahon ng litsugas para sa paghahatid;
- keso - 30 g;
- bawang - 2 cloves;
- itlog - 2 piraso;
- berdeng mga gisantes - 200 g;
- mayonesa.
Paghahanda
Kaya, upang maghanda ng isang salad na may dibdib ng manok at adobo na pipino , pre-cook namin ang karne hanggang handa, pagkatapos ay dalhin ito sa sabaw, palamig ito at i-cut sa manipis na piraso sa kabila ng mga fibre. Sa parehong paraan, gupitin ang maalat na mga pipino at keso.
Huwag mag-aksaya ng oras sa walang kabuluhan, pakuluan ang mga malinis na itlog, banlawan ang mga ito ng malamig na tubig, linisin ang shell at maingat na paghiwalayin ang yolk mula sa protina. Namin zlotochk mash maayos sa isang tinidor, at ang protina ay rubbed sa isang maliit na kudkuran.
Susunod, kumukuha kami ng isang mangkok ng salad, kumalat ang mga hugasan ng dahon ng salad sa ibaba, pagkatapos ay ibuhos ang mga naka-kahong berdeng mga gisantes, ibuhos ang isang maliit na mayonesa at iwisik ang tuktok sa yolk. Pagkatapos ay idagdag ang durog na bawang, protina, pagkalat ng keso at takpan ang fillet ng manok, na may halong mayonesa.
Ang huling layer ay inilatag ang mga pipino na pinirituhan, na kung nais ay mapapalitan ng mga bago. Susunod, nag-grease kami sa mayonesa at pinalamutian ang tapos na salad na may mga tinadtad na mga gulay.