Ang pinaka-makatas, malambot at mabangong ay mackerel sa palara. Upang mapabuti ang mga katangian ng panlasa ng isda madalas itong pinagsama sa maanghang, maanghang na mixtures, iba't ibang gulay, pinalamanan na may mga bunga ng sitrus, pinatuyong prutas at lahat ng uri ng mga gulay.
Paano magluto ng mackerel sa palara?
Upang makulay sa oven sa foil, ang mga recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ito ay naging masarap, ito ay kinakailangan upang obserbahan ang isang bilang ng mga simpleng pangunahing mga rekomendasyon kapag dekorasyon pinggan:
- Ang mga carcases bago gamitin ay dapat na gutted at malinis mula sa itim na pelikula sa loob ng tiyan.
- Kung ang isda ay inihurnong may isang ulo, pagkatapos ay kinakailangan upang mapupuksa ang mga hasang na malaki sirain ang lasa ng pagkain, nagbibigay ito kapaitan at pagpuno ng hindi lubos na kapaki-pakinabang na mga elemento.
- Ang palumpong ay dapat langis bago gamitin, upang ang mga isda ay hindi mananatili sa mga ito habang nagluluto.
- Palaging kinakailangan na may pananagutan na pag-aralan at isakatuparan ang mga puntos ng pagluluto na naglalahad ng impormasyon kung gaano magkano ang maghurno ng mackerel sa palara, hindi lalagpas sa inirekumendang oras.
- Upang makakuha ng isang mapula-pula, bibig-patubig tinapay, kailangan mong kunin ang parsela limang minuto bago ang katapusan ng proseso ng pagluluto, i-off ang mga gilid at kayumanggi ang mga nilalaman mula sa itaas sa ilalim ng grill o sa device na pinainit hanggang sa maximum.
Mackerel inihurnong sa foil na may limon
Kahit na isang maliit na alumahan sa foil sa isang oven na may limon ay magbibigay-daan sa iyo upang masiyahan sa isang mahusay at masarap na ulam. At kung ang palette ay nilagyan ng iba pang mga maanghang additives, halimbawa, bawang at damo, pagkatapos ay ang pagkain ay magdadala ng mas higit na kasiyahan.
Mga sangkap:
- mackerel - 1 pc .;
- limon - ½ pcs .;
- Mga ngipin ng bawang - 2 piraso;
- kulantro at perehil - sa ½ sinag;
- paminta ng mabango at itim na lupa - 2 pinches;
- langis ng oliba - 40 ML;
- asin.
Paghahanda
- Banlawan sa isang lusong peeled na may dalawang uri ng paminta, asin at tinadtad na cilantro at perehil.
- Magdagdag ng mantikilya at lemon juice.
- Ihagis ang isang bahagi ng pinaghalong bangkay mula sa labas, ang natitira ay ilagay sa loob, pagdaragdag ng ilang mga limas na hiwa, bigyan ng kalahating oras upang magbabad at maghurno ang alumahan sa palara para sa 40 minuto sa 180 degrees.
Mackerel na may patatas sa foil sa oven
Masyadong isang independiyenteng ulam para sa hapunan o hapunan ay magiging mackerel na may mga gulay sa palara. Kadalasan ginagamit ang mga mix ng gulay na batay sa mga patatas, na hindi maaaring maging mas mahusay na angkop sa isda, na perpektong katuparan ito at kumikilos bilang isang masarap na bahagi ng ulam.
Mga sangkap:
- mackerel - 700 g;
- patatas - 500 g;
- karot, sibuyas - 1 pc.
- mayonesa - 30 g;
- pampalasa, limon.
Paghahanda
- Inihanda ang isda na hadhad sa asin, paminta, budburan ng limon at huwag mag-iwan ng mahabang panahon.
- Samantala, sila ay kinuha para sa mga gulay. Linisin at putulin ang maliit na patatas, karot at mga sibuyas.
- Ang masa ng gulay ay ibinuhos, halo-halong may mayonesa at panimpla, bahagyang inilagay sa tiyan, at ang natitira ay nakalagay sa tabi.
- Pagkatapos ng apatnapung minuto ng pag-ihaw sa 200 degrees, ang mackerel sa foil na may mga gulay ay magiging handa na.
Mackerel na may bigas sa palara sa oven
Ang masarap na pinalamanan ng alumahan sa foil na may pagpuno ng bigas ay isang perpektong pagpipilian para sa isang hapunan o hapunan ng pamilya. Pagkatapos ng paggastos ng kaunting panahon, maaari mong ibigay ang iyong sarili sa isang independiyenteng ulam na magbibigay-kasiyahan at magdala sa katawan ng isang hindi kanais-nais na benepisyo.
Mga sangkap:
- mackerel - 2 piraso;
- lime - 1 piraso;
- bigas - 120 g;
- Curry - isang pakurot;
- karot, mga bombilya - 1/2 piraso;
- cloves bawang - 4 mga PC.
- mayonesa - 30 g;
- pampalasa, damo.
Paghahanda
- Ang mga carcasses ng isda ay may lasa na may halo ng bawang at asin, lime pomace at seasonings at umalis sa loob ng kalahating oras.
- Pakuluan ang kanin, magdagdag ng kari at inasnan na gulay, tinadtad na mga gulay, ihalo.
- Punan ang mga nagresultang masa ng tiyan at maghurno pinalamanan alumahan sa foil kalahating oras sa 195 degrees.
Mackerel na may pritong inihurnong sa foil
Mackerel inihurnong sa hurno sa foil, ang recipe ng kung saan ay nakalagay sa ibaba, ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mabango, orihinal na tikman na may isang kakaiba maanghang tala. Ang mga prunes ay maaaring suplemento ng keso o gulay upang pumili mula sa, kaya nakakakuha ng higit pa o mas mababa ang mataas na calorie na pagkain.
Mga sangkap:
- mackerel - 2 piraso;
- prun - 20 piraso;
- keso mahirap - 120 g;
- kulay-gatas o makapal na cream - 60 g;
- limon - ½ pcs .;
- pampalasa, dill, balanoy, perehil.
Paghahanda
- Ang mackerel ay hiwa kasama sa likod, putulin ang tagaytay mula sa gilid ng ulo at buntot at kinuha nang maayos kasama ang lahat ng mga buto.
- Kumuha ng mapupuksa ng mga hasang at lakas ng loob.
- Budburan ang pulp na may lemon juice, magdagdag ng asin, paminta.
- Ilagay ang mga isda na niluto at pinatuyong prun, na may halong cheese chips at perehil.
- Tiklupin ang mga fillet sa gilid at ipadala ang inihurnong.
- Matapos ang kalahati ng isang oras ng paglagi sa 200 degrees, isang masarap na alumahan sa oven sa foil ay magiging handa.
Mackerel na may mga dalandan sa palara
Upang maghurno ng mackerel sa foil sa oven ay hindi mukhang walang halaga at naging paglikha ng isang tunay na culinary masterpiece, maaari mong ilipat ang layo mula sa mga klasikong mga recipe, dagdagan ang pag-ihaw na may mga sariwang dalandan, gamit ang di-tradisyonal na maanghang at damo.
Mga sangkap:
- mackerel - 2 piraso;
- mga dalandan - 250-300 g;
- rosemary at thyme - 1 branch;
- toyo - 100 ML;
- luya lupa - isang kutsarita;
- pinaghalong mga peppers.
Paghahanda
- Ang mga isda ay maayos na inihanda, pinutol sa likod sa maraming lugar, isang halo ng toyo na may paminta at luya at hayaang tumayo ng sampung minuto.
- Ang mga dalandan ay pinutol sa mga hiwa, ang bahagi ay ipinasok sa mga incisions, at ang iba ay nasa tiyan.
- Ang ganitong kalansay ay inihanda sa foil kalahating oras sa 220 degrees.
Mackerel sa foil sa uling
Ang isang tunay na gamutin sa isang picnic ay mackerel sa palara sa grill . Ang isang pampagana na meryenda ay handa lamang, mabilis na inihanda, at ang resulta ay lumampas sa lahat ng mga boldest na inaasahan. Ang lahat ng mga subtleties ng paggawa ng pagkain sa mga sumusunod na rekomendasyon.
Mga sangkap:
- carcasses ng isda - 2 piraso;
- dayap - 2 piraso;
- mustasa - 10 g;
- langis ng oliba - 10 ml;
- sibuyas - 140 g;
- pampalasa.
Paghahanda
- Ang ginagamot na isda ay inasnan, namamantsa, sinabunutan ng juice ng isang apog at hinugasan ng mustasa.
- Punan ang tiyan sa sibuyas na hiwa at mga hiwa ng dayap.
- Ihanda ang ulam sa mga baga na may katamtamang init sa masikip na bundle para sa dalawampu't limang minuto.
Mackerel sa foil sa multivark
Anumang recipe para sa mackerel na inihurnong sa foil ay maaaring iakma sa isang multi-cooking device. Lumilikha ito ng mga ideal na kondisyon para sa disenyo ng tulad ng isang ulam, ang mga nilalaman ay pantay-pantay warmed at inihurnong, pinapanatili ang lahat ng mga juices sa loob. Maaaring gamitin ng mga nagmamay-ari ng kitchen assistant nang walang duda para sa ganitong uri ng mga eksperimento, na tiyak na magtatagumpay.
Mga sangkap:
- medium-sized na isda - 2 pcs .;
- lemon hiwa - 4-6 piraso;
- paprika - 2-3 pakurot;
- mantikilya - 30 g;
- leeks at dill - upang tikman;
- asin, laurel, seasonings.
Paghahanda
- Gutted carcases mapawi ang hasang o ulo ganap, hugasan at tuyo.
- Podsalivayut indibidwal, lasa seasonings, matamis lupa paminton mula sa lahat ng panig at wilig juice sitrus.
- Ilagay sa tiyan ang tinadtad na leeks, mga hiwa ng lemon, mga sprigs ng dill, isang laurel at isang slice ng mantikilya.
- I-round off ang bangkay na nakatiklop sa kalahati sheet at ipinadala upang maghanda para sa multicasting para sa 50 minuto sa mode na "maghurno".